Bilance da cucina (recensioni e discussioni)

[Miranda]

Miranda, Grazie mille! Come sempre, hai una super recensione. Hai visto che aspetto ha un cuoco professionista? C'è una differenza? Vado a cercare un'unità ora))

[Mamma Tatiana]

Mamma Tatiana, prima di acquistare tutte le opzioni solo in video e ha guardato le recensioni.
Ho preso decisioni intuitivamente. Ma il mio bollitore ha funzionato per molti anni Unità, 6-7 anni, e non c'era nulla di Pro Cook, probabilmente questo e il prezzo ha avuto un ruolo. Non ci sono lamentele per le bilance, sono comode, si spengono a lungo (il che è positivo se vai da qualche parte a comprare cibo).

L'ho comprato da Ozone.

[Miranda]

Miranda, quindi li ho trovati qui)

[Mamma Tatiana]

Mamma Tatiana, guarda anche con la ciotola Unità UBS-2153

Ho scritto una recensione su di loro. Da quasi un anno a questa parte va tutto bene. La ciotola è buona, in uso. Ho anche considerato il Pro Cook, ma ho deciso di non pagare più del dovuto.

Revisione della bilancia da cucina Unità UBS-2153

Miranda, subito dopo aver letto la tua recensione, ho comprato una bilancia, probabilmente 4 mesi con essa, mentre sono anche felice (non ricordo se ho scritto qui), grazie mille!

[cleose]

cleosee fantastico
Anche a me piace molto, non c'è voglia di cambiare e prendersi cura di qualcosa.
Recentemente sostituite le batterie. Ma il loro vantaggio è che le batterie non sono rotonde, ma normali mignoli, che sono ovunque alla rinfusa.

Insieme a loro, bilance per neonati con Ali, che ha recentemente ricordato: ci sono tutti i tipi di spezie, lievito, ecc., Che sono necessari 3-15 g. pesatura.

[Miranda]

Miranda, grazie, anche in qualche modo leggendo il tuo consiglio e fai scorta di 10 rubli. Ho deciso di controllare la bilancia in un mago con le monete, ma ahimè, non sono stato così fortunato, il peso non è stato mostrato in modo errato o sia l'Unità che Tefal stavano saltando e ancora non ricordo quale compagnia fosse rimasta senza la bilancia. Penso che forse solo sfortunato ...

[SoNika]

SoNika, la moneta pesa pochissimo, peserei qualcos'altro su quelle grandi da controllare.

[Miranda]

Mirandae poi come controllare l'errore, ad esempio 5 grammi?

[SoNika]

SoNika, su qualcosa di più pesante di una moneta.

Su grandi scale, non funzionerà per controllare l'errore con articoli da 5-10 grammi. Non sono orientati a pesare piccole cose.

Pesano esattamente 100 g. per esempio, e così è facile controllare l'errore.

[Miranda]

Miranda, oh, quindi sto cercando preciso, asciutto. lievito per esempio, pesare ..+100 g questo sarà

[SoNika]

SoNika, per la precisione, è necessaria una piccola bilancia per gioielli, che pesa un massimo di 100, 200 o 500 g. Ce ne sono molti su Ali, nella pagina precedente è stato dato il link

[Yulia]

Funzionano da diversi anni, cambiando solo la batteria. Scala fino a 5 kg Mostra fino a centesimi di armoniche

Sì, anche i miei orsunchiks sono stati appesi esattamente, fino a 2-3 grammi ... Ma hanno iniziato a fallire.
Yulia, grazie, ma non voglio ordinare su Ali ...

[Virine]

Virine, vendiamo anche, ma solo più costosi

[Yulia]

Yulia, ok, guarderò di nuovo, grazie

[SoNika]

SoNikae perché non vuoi comprare bilance per gioielli su Ali? Le stesse bilance ci vengono vendute tre volte più costose.
Ho comprato su Ali e li uso felicemente. La mia bilancia prende 200 grammi con l'approssimazione di 0,01 grammi.

[Mamma Tatiana]

Mamma Tatiana, Ho Pro Cooks già da 3 anni, sono soddisfatto, sono fino a 5 kg, ora ho ordinato anche gioielli, quindi sono da 0,01, dovrebbero venire domani

[Sveta]

Sveta, acquistato da molto tempo? quale?

[SoNika]

SoNika, a pagina 54, post 1067, c'è un collegamento.

[Cosa devi sapere quando scegli e fai funzionare una bilancia da cucina elettronica]

Cosa devi sapere quando scegli e fai funzionare una bilancia da cucina elettronica

Quando si prepara il cibo in cucina, ci troviamo di fronte al problema di misurare la quantità di cibo in base alla ricetta. Ad esempio, quando si prepara il pane, è necessario misurare sia porzioni di farina o liquido di dimensioni relativamente medie, sia porzioni piccole come sale, lievito o zucchero.A volte devi pesare porzioni molto piccole, a volte meno di un grammo e, preferibilmente, con sufficiente precisione ...

Sono ora disponibili una varietà di modelli di bilance elettroniche e ci sono alcune caratteristiche che devono essere considerate quando si sceglie un acquisto e l'operazione successiva.
Le bilance differiscono nell'intervallo del peso misurato e nella capacità delle cifre della bilancia, a volte chiamata erroneamente precisione di misurazione. Ad esempio, esiste una bilancia con un limite di misurazione di 5 kg e una capacità di 1 grammo. Ce ne sono di più "precisi", ad esempio 500 g / 0,1 go 200 g / 0,01 g.
Alcuni utenti credono erroneamente che se le scale sulla bilancia hanno la cifra meno significativa di 0,01 grammi, questa è l'accuratezza della misurazione. Questo non è vero. Qualsiasi dispositivo di misurazione ha una propria classe di precisione, ma per gli elettrodomestici questo parametro non è standardizzato da niente e da nessuno, dato che la stragrande maggioranza di tali gadget è prodotta in Cina, sai ...
Sarebbe bello se tale bilancia avesse una classe di precisione di +/- 0,2 ~ 0,5%. Ciò significa che se un peso standard con una massa di esattamente 1 kg (1000.000 ... grammi) è installato su una bilancia con una scala di 5 kg e la cifra meno significativa di 1 grammo, la bilancia non mostrerà sempre 1000 , e nemmeno 999 o 1001, ma può mostrare e 1003, 1005 o 997 grammi, ecco che fortuna. Questa è la "precisione" della misurazione. E se metti un peso di 3 kg, potrebbe già aumentare o mancare non solo 1 grammo, o anche fino a 10 grammi ...
Lo stesso vale per bilance più "accurate", con la misura della cifra meno significativa della scala, ad esempio, fino a 0,01 grammi. Se pesiamo su di essi un peso di riferimento esemplare, ad esempio 5 grammi, possono "mentire" di pochi centesimi di grammo, e questo è abbastanza accettabile.
È inoltre necessario prestare attenzione al peso minimo misurabile. È lungi dall'essere sempre uguale alla capacità delle cifre della bilancia dichiarata dal produttore. Ad esempio, una bilancia da 5 kg / 1 g non risponde alla pesatura di un peso di 1 o 2 grammi e una bilancia con una scala di 0,01 grammi non risponde allo stesso peso - qui è necessario tenere conto delle caratteristiche il circuito elettronico.
La bilancia utilizza uno speciale sensore che converte la forza di pressione sul piatto di pesata in un segnale elettrico. Maggiore è il peso, più forte è il segnale elettrico. In assenza di un peso misurato, solo la piattaforma esercita pressione, mentre la bilancia riceve un segnale minimo e avviene l'autotaratura, mentre, per evitare l'influenza di interferenze elettriche - rumore e interferenze, è presente una certa zona morta nel circuito di misura in modo che le letture sul display non "corrano" intorno e intorno allo zero. Questo è il motivo per cui il peso minimo misurabile non è uguale alla cifra minima della bilancia, così come la precisione della misurazione non è uguale alla cifra minima della bilancia.

Devo anche dire che molte bilance hanno la capacità di calibrare, e questa è una funzione molto utile, poiché i sensori tendono a cambiare i loro parametri nel tempo, e prima o poi anche bilance precedentemente calibrate iniziano ad andare oltre i limiti di errore precedentemente dichiarati . Per quanto riguarda la calibrazione, qui è necessario disporre di un peso o di un altro oggetto esattamente uguale al range di misurazione massimo di una particolare istanza della bilancia. È abbastanza difficile trovare un peso esatto, diciamo 5 kg, e allo stesso tempo in modo che abbia una deviazione minima dal peso dichiarato di pochi decimi di grammo. Oppure puoi trovare pesi o anche un set di pesi, ma chi può garantire come questi pesi corrispondano esattamente al loro valore nominale?
Le letture della bilancia possono cambiare il loro errore al variare della temperatura ambiente, della freschezza delle batterie o se un carico è installato al centro della piattaforma o con un leggero sfasamento ... In generale, per esigenze domestiche, uno scostamento di pochi decimi di grammo di lievito, sale o spezie, o +/- pochi grammi di farina o acqua nella ricetta non influiranno in alcun modo sul risultato. In generale, tutto quanto detto sopra si applica, per la maggior parte, ai pedanti. Amo la precisione in tutto, e quindi mi sono concentrato su questo. Ho molte bilance in uso: alcune le ho calibrate, altre no. Se possibile, magari in questo thread o in un altro, più tardi posterò una recensione su come uso i miei gadget ... Pesatura, calibrazione e tutto il resto.

[Alex_Fil]

Alex_Fil,
Ozone ha Stadler Form Scale One SFL.0011, qualcuno li conosce nella vita reale? Per me è superfluo, questo è un orologio e una sveglia, consuma solo le batterie e sono già rapidamente esaurite nelle bilance, o sulle bilance Bayerhoff BH-5606

Signore, mi sono messo nei guai qui con il mio nuovo Boyrer. Hanno iniziato a guastarsi, non si sono spenti, non hanno perso peso, ecc. Ho cambiato le batterie, sembra che sia tutto ok. MA - ha iniziato a pesare la farina, ne mostrano 200 con qualcosa in grammi, e in termini di volume tutti i 400. Pesava su altre scale, ed è, la farina è di quasi 400 grammi. E c'erano continui errori. Per 20-30 grammi, a seconda del peso.
Poi mi sono ricordato che il prosciutto si è rivelato salato e la torta di carote era immangiabile. Ma questo era prima che le batterie venissero cambiate.
Stavo per portarlo al servizio, ma improvvisamente si sono calmati. Ma peso tutto su due bilance, controllo.
Che tipo di glitch potrebbe essere? Qualcuno ha avuto un oscuramento così temporaneo?
Il telefono non era nelle vicinanze, il microonde era lontano. Vero, vicino a Kenwood, forse era solo acceso in questo momento, non ricordo. Ma sicuramente non ha funzionato.
Verificato l'accuratezza della pesatura delle monete. Errore 3 gr invece di dichiarato 1.
Portarlo al servizio, non condurre?

[VRad]

VRad, Valeria, a causa delle batterie, le bilance erano molto buggate, anche se non mentivano così tanto perché le letture stesse in qualche modo saltano, c'è stato un cattivo contatto, ho messo un sigillo di schiuma sulla batteria, sotto il coperchio del vano batteria. Ora la batteria non penzola e mentre la bilancia funziona normalmente.

Ora la batteria non penzola

Le mie batterie sono strette, ma lo controllerò per ogni evenienza e pulirò i contatti. Le bilance sono nuove, tre o quattro mesi da quando l'ho acquistata

[VRad]

VRad, Valeria, ho le scaglie polari, fino a poco tempo fa erano buggy. E ho notato anche dalla farina, so che ce ne sono circa 100g nel misurino, ma mostrano meno. E ho cambiato le batterie - inutilmente. In basso, le gambe si autoregolano, una è bloccata e non ha permesso alla bilancia di stare dritta. Il marito ha smontato la bilancia, ha raddrizzato la gamba e tutto è in ordine. Forse hai lo stesso problema.

[Thurtle]

Thurtle, Grazie. Lo guarderò sicuramente. Ecco, proprio da Pasqua riprenderò fiato

Alla fine ho comprato una bilancia per gioielli su Ali, la desideravo da molto tempo. Pesare abbastanza accuratamente fino a 100 g, con centesimi. Monete pesate da 10 rubli. e 10 copechi. per cominciare, il peso è quasi come dichiarato.
Collegamento sotto lo spoiler

[julia_bb]

julia_bb, Julia, ne ho anche di simili. Non sono felicissimo. La tara viene scartata. Peso le spezie nella salsiccia in grammi. Prima di allora ho comprato una bilancia da cucchiaio. Ma non sono molto comodi.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, sì, ho letto di cucchiai che non sono molto precisi. Questi, in teoria, sono normali, almeno fino a mezzo grammo vengono pesati accuratamente. Lievito e spezie, chicchi di caffè. Bene, oro, bruliants allo stesso tempo

Ragazze, e qualcun altro produce bilance con micromodo? Tanita 321 (320) non è in vendita da nessuna parte, non ne ho trovati altri con tale funzione da nessuna parte, forse chi lo sa? Grazie

[Totosha]

Totosha, Tatiana, hai visto Tanita nei negozi di medicina?

Svetlana, ha telefonato ai negozi tutto il giorno, compresi i negozi di medicinali, ha detto che non era in vendita da molto tempo e che non lo sarebbe stata

Chissà se esistono bilance con Wi-Fi, bluetooth, altro canale radio, oppure con cavo USB, finalmente ... Insomma, tale che il loro display sia così lontano dalle bilance stesse da poter essere visto senza problemi? E nessun bacino da pesare lo bloccava.
E sarebbe meglio se invece di un tabellone segnapunti, un qualsiasi telefono cellulare.

[Countryman]

Countryman, probabilmente Redmond intelligente?
O xiaomi dovrebbe avere. Forse Samsung si riprenderà se sta già creando la propria infrastruttura.

Mi chiedo se ci sono scale con Wifa

Redmond. Al telefono viene messo un programma per la gestione. Là e le calorie verranno visualizzate. Ma qualcosa è andato storto con me. Il programma si è alzato al telefono, ma ha rifiutato di funzionare. E le bilance stesse funzionano in qualche modo in modo stridente, a volte colpisci, colpisci, ma non cambiano. Spat e tornò al vecchio con Ali.

Non stiamo andando bene con Tanita. Ne imparo circa 400 da circa un anno, quelli che arrivano fino a 5 kg. No, e non aspettano.
Spat e ha chiesto di portarlo dalla Germania. Consegna (in Germania) 35 euro.
Alla fine della prossima settimana saranno con me. Quindi riferirò di nuovo.

Spat e ha chiesto di portare dalla Germania

Posso avere maggiori dettagli? Mi sono anche interessato alle dimensioni di questa azienda.

Ho ordinato anche per me su gioielli Ali grazie al nostro forum e consigli) Ordino lì per la prima volta e spero di non rimanere deluso

[Anna]

Ordino lì per la prima volta e spero di non essere deluso

Ho anche portato i miei gioielli ad Ali. Ho scelto il più economico della categoria che mi interessa (200 g / 0,01 g con coperchio) e non sono rimasto deluso.
A proposito, sono arrivati ​​molto rapidamente, letteralmente in 10 giorni.
Così che, Anna, non preoccuparti, dovrebbe andare tutto bene.

Ho scelto il più economico della categoria che mi interessa (200 g / 0,01 g con coperchio) e non sono rimasto deluso.

E io ho lo stesso, da tre anni, probabilmente, il volo è normale, mio ​​marito lo usa anche più spesso, ha bisogno di misurare spezie o lievito per le bevande.

[Marinuly]

Marinuly, Volevo anche tanita, a Mosca non c'è dove. chiedendosi come acquistare in Germania?

E probabilmente sono una persona ritardata)), utilizzo la mia bilancia Zonle (da 1 ga 15 kg) da 4 anni e sono terribilmente felice! Lo controllo periodicamente con le monete: non mentono. Probabilmente, nelle mie ricette non c'era bisogno di pesare sui gioielli)).

chiedendosi come acquistare in Germania?

Anche questo è interessante, ma Valeria non ha ancora risposto.

200 g / 0,01 g

Ho 500 / 0,1g. Ho dovuto tradurre in once troy per controllare più cifre decimali.

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyuba, utilizziamo attivamente bilance per gioielli nella produzione di salsicce, in modo da non perdere il sale e le spezie.

[Gnu]

Gnu, beh, ci saranno 21 grammi di sale / spezie invece di 20, e allora?

[Anna67]

Anna67, 21 grammi sono troppi.

Oh, miei cari, qui sono rimasto indietro in questi 4 anni che ho passato su Facebook ((! La salsiccia è cool! Qui il cervelat finlandese lampeggia nel feed - Sono entrato, mi sono leccato le labbra. Ma con le nostre diete, la salsiccia fa non rotolare ancora ((Io, come il più arretrato, proprio oggi ho preso un Multicooker (Multicusin). Questo è ciò che significa: uscire dall'argomento! Niente, ci raggiungeremo! Ma che piacevole eccitazione, già mezzo dimenticata - quando stai aspettando un nuovo dispositivo!))

[Gnu]

Gnu, hai sapore? Sono lo stesso per quanto riguarda il sale, un cucchiaio o un cucchiaino, entrambe le opzioni andranno bene. E ancora di più metto le spezie non in base al peso, ma in base all'umore. Certo, non stiamo parlando di ospiti, ma non mi sforzo per loro - ancora non ricordo cosa fosse la salsiccia.

[Anna67]

Anna67, Anya, hai un occhio di diamante.

[Gnu]

Gnu, andiamo, mi lusinghi. E piuttosto ho comprato la bilancia per il test, altrimenti il ​​sonador ha sempre 3,5 grammi di lievito o sale o 1,7 qualcos'altro. E ho ancora paura dell'impasto, anche se spesso preparo ricette in generale.
La salsiccia non è così importante, mangeremo sia piccante che salato - l'importante è non essere velenosi