Set (tubi) per la preparazione di trdlo (trdelnik).

Sì, sì, esiste una cosa del genere e così terribilmente chiamata))). Si tratta di pasticcini cechi, venduti in quasi ogni angolo, con condimenti diversi, a volte cotti alla brace, a volte con qualcosa di elettrico a gas. Non lo cuociono in forno, in realtà, ma non abbiamo un posto dove andare.))) La performance più simile a un autentico trdlo in un appartamento è una griglia (il calore è solo su un lato). MA! Secondo le regole, viene costantemente ruotato. E poiché non siamo in grado di farlo, il forno ci aiuterà))).

L'ho mangiato diverse volte ed era nella Repubblica Ceca. Delizioso quando caldo / caldo. Pertanto, non li ho mai fatti per il futuro. È particolarmente bello in una giornata fresca comprare trdlo per strada e svitarne le spirali per esplodere lungo la passeggiata. Per me, i tubi semplici in alluminio sono stati adattati per trdlo, che vengono utilizzati per i tubi di sfoglia, ma sono molto più piccoli del diametro originale e l'impasto era un po 'attaccato ad essi, motivo per cui avevo costantemente paura di schiacciarli (tubi, nel senso), tirando fuori la cottura. Teskoma ha un acciaio inossidabile pesante.

Teskoma ha rilasciato un set per trdlo, che mi ha colpito incredibilmente)). L'ho comprato solo per amore per l'arte e per avidità, perché avevo molti buoni sconto. Acquistare per l'intero importo e senza sconti è un esaurimento nervoso))).



Mi è piaciuto molto il set, anche se per 1 ricevimento non puoi cucinare più di un paio di trdlo, il che, ovviamente, non è molto felice se la famiglia è più di due persone. Soprattutto se si considera il prezzo richiesto per un set. Tuttavia, la pasta lievitata non può aspettare così a lungo (per il prossimo lotto). Mi è piaciuto molto lo stand. Vedrai di persona nel video che trdlo non viene messo su vassoi e rack. Sono solo messi sulla griglia come un barbecue. Le "bobine" di legno su cui è avvolto il tamburo ruotano durante la cottura con un azionamento speciale. Nel forno, l'unità dovrà funzionare in modo indipendente))).
Queste sono foto dal sito web di Tescom:




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Questo è disponibile sul nostro sito RICETTA TRDLO (TRDELNIKA) ... Ho provato la ricetta dal libretto: va tutto bene. In effetti, la ricetta non è così critica. Qualsiasi pasta lievitata ricca risulterà deliziosa.

Questo è più o meno come appare nelle strade di Praga, nei suoi ristoranti. Solo la ragazza del video fa un laccio emostatico fuori dagli schemi: non lo stende, ma lo ritaglia come un nastro piatto da un grande cerchio di pasta arrotolato.

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quello che le persone non inventano))))) grazie per la storia! Ricordo che avevamo i tubi di sfoglia - di dimensioni più piccole con crema proteica ..)

[kavmins]

kavmins,

Ho anche usato tubi di alluminio per questi nostri tubi. Sono davvero più piccoli di così. Hanno un grande svantaggio: si deformano facilmente. L'alluminio è un metallo morbido.

[Spaventapasseri]

SpaventapasseriNatasha, che brava persona sei! Ho questi tubi da più di un anno ormai, non li provo ancora.

[Spaventapasseri]

SpaventapasseriQuanto sono deliziosi, questi Trdlo! Ho avuto la fortuna di mangiarli a Praga e più di una volta. All'arrivo, ho trovato una ricetta e l'ho sfornata non per la prima volta, quanti ne ho provati di tutti i tipi ... Sia su bastoncini di legno, sia su tubetti di tovaglioli di carta avvolti nella pellicola. Ora sono stato fortunato a provare quello che adatterò da Tescoma. Da un lato sembra conveniente ..., ma solo due cannucce ... ma non possiamo farlo in piccole porzioni ... E ho adattato il forno su stampi di ferro per i tubi (di epoca sovietica) , mentre mi scaldano il cuore ...! Uno da teskomovskaya e l'altro da uno stampo per tubi.




Li ungo prima di infornarli e li arrotolo su zucchero e cannella, mi piace più che cospargerli dopo. Questo fa una crosta di caramello.

Che pasta friabile!

Aggiunto domenica 05 marzo 2017 alle 00:08

SpaventapasseriQuanto sono deliziosi, questi Trdlo! Ho avuto la fortuna di mangiarli a Praga e più di una volta. All'arrivo, ho trovato una ricetta e l'ho sfornata non per la prima volta, quanti ne ho provati di tutti i tipi ... Sia su bastoncini di legno, sia su tubetti di tovaglioli di carta avvolti nella pellicola. Ora sono stato fortunato a provare quello che adatterò da Tescoma. Da un lato sembra conveniente ..., ma solo due cannucce ..., ma non possiamo farlo in piccole porzioni ... E ho adattato il forno su stampi di ferro per i tubi, è conveniente che non è necessario torcere durante la cottura (dai tempi sovietici), come mi riscaldano il cuore ...! Uno da teskomovskaya e l'altro da uno stampo per tubi.




Li ungo prima di infornarli e li arrotolo su zucchero e cannella, mi piace più che cospargerli dopo. Questo fa una crosta di caramello.

È quello che un impasto traballante!

Ragazze, per favore pubblicate la ricetta dal libretto. Voglio provare a farlo su un mattarello di legno.

La pace sia con voi fornai!
chi ha un fornello con una griglia, e con uno spiedino ovviamente
generalmente più leggero dei polmoni, e quindi è necessario un tubo \ beh, più un foglio se il tubo non è cibo \ di diametro adatto alle dimensioni dei morsetti \ beh, o come si chiamano \ per un pollo in un tubo dal finisce un paio di tagli con una lima, letteralmente due volte, in modo che le estremità di questi ci entrassero e rovinassimo tutto e inforniamo

Realizzato secondo la ricetta poiuytrewq, è piaciuto molto. L'ho fatto su un mattarello di legno, sono risultati 6 pezzi. piccolo. Dimmi pzhl. dov'è il pulsante GRAZIE? l'ho persa

Molto bello e bello, ma il prezzo per l'adattamento non corrisponde

E li abbiamo provati a Bran, in Romania. Pt. deliziosi pasticcini. La ricetta è nei segnalibri, ma per cosa girarli

Olenushka, ho attorcigliato un mattarello di legno e ci ho cotto sopra. Adesso penso di provare quello in silicone, altrimenti quello in legno non durerà a lungo.