Crostate con tonno e uova sode

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di frumento	400 gr
Burro	80 gr
Lievito da forno secco ad azione rapida	4,5 g (1,5 cucchiaini)
Zucchero granulare	50 g
sale	6 g
Latte 3,5% di grassi	200 g
Tonno naturale in scatola nel suo stesso succo	200 g
Uova di gallina bollite	5 pezzi.
Cetriolini sottaceto	100 grammi
Cipolle a bulbo	50 g
Formaggio a pasta dura grattugiato	30 g
Burro per la lubrificazione delle muffe	10 g
Uovo per ungere la pasta	1 PC.

Metodo di cottura

Metodo di cottura:
1. Mettere tutti gli ingredienti per l'impasto nel recipiente di cottura e sostituire l'impasto nella modalità "Impasto".
2. Tritare finemente il pesce, le uova, i cetriolini e le cipolle. Aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare il ripieno.
3. Dividere l'impasto in porzioni da 60 g e arrotondare.
4. Arrotolare ogni pallina di pasta in una torta sottile, spennellare con un uovo, aggiungere 2 cucchiai di ripieno, pizzicare i bordi della pasta, lasciando il ripieno leggermente aperto.
5. Posizionare gli spazi in bianco della torta in un'area calda per l'impermeabilizzazione.
6. Cuocere le torte in un forno preriscaldato a 180 ° C per 15-20 minuti. Controlla la prontezza.
7. Servire caldo.