Melanzane al formaggio

[Buon appetito!]

Melanzane al formaggio

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
melanzane medie	4-5 pezzi
ricotta (io l'ho fatta in casa) o ricotta	100 grammi
formaggio feta	70 grammi
aglio	1-2 denti
sale	gusto
basilico (qualsiasi verdura)	3-4 foglie
salsa
pomodori medi (succo di pomodoro)	3 pezzi (250 grammi)
cipolla rapa	1 pezzo
zucchero	gusto
sale	gusto
eventuali spezie preferite	gusto
olio vegetale	per friggere

Metodo di cottura

• Tagliate le melanzane a listarelle spesse 1 centimetro.
• Bollire l'acqua e far bollire le melanzane per un paio di minuti finché non diventano elastiche.
• Ho sempre melanzane fatte in casa. Li raccolgo nella fase "giovane", quindi non so cosa sia l'amarezza nelle melanzane.
• Scolare l'acqua. Lascia raffreddare le melanzane.
• Facciamo la salsa.
• Tritare finemente la cipolla, friggerla in olio vegetale.
• Tritare i pomodori, schiacciati.
• Aggiungi alla cipolla.
• Condire con sale, pepe, aggiungere lo zucchero.
• Bollire per 2-3 minuti.
• Ricottu (Ricotta a casa) o schiacciare la ricotta, salare, aggiungere l'aglio, passare attraverso una pressa ed eventuali erbe aromatiche.
• Versate la salsa nello stampo.

• Mettere la ricotta su mezza striscia di melanzane e coprire con l'altra metà. Adattarsi alla forma.

• Grattugiare la feta (qualsiasi altro formaggio) e cospargere di melanzane.

• Inforniamo per 15-20 minuti in forno a 180 gradi.
• Servire cosparso di erbe aromatiche.
• 
• Buon appetito!

Il piatto è progettato per

4 porzioni

Tempo per la preparazione:

40-50 minuti

Programma di cottura:

fornello, forno

Nota

Deliziose melanzane. Li sto preparando da molto tempo. Sono buoni sia come piatto autonomo che come contorno di carne. Consiglia!

Angela grazie, ottima ricetta.
Lo farò sicuramente nei prossimi giorni.

Ho rubato la ricetta credo sia molto gustosa

Gustoso, gustoso, molto gustoso! Grazie per la ricetta!

[Ragazze,]

Ragazze,Aiuta te stesso! Mi piace molto questo piatto. Sarei felice se mettesse radici nelle vostre cucine!

Angela bella e deliziosa. Grazie caro. Una foto non può essere più seducente.

[Ira,]

Ira,delizioso. Grazie per il complimento!

Ho le melanzane. Quindi ora non so dove correre. Tante ricette, anche strappate. come in quella barzelletta: intelligente o bella.

Ottima ricetta, Angela! Segnalibri! Grazie! E, soprattutto, fuori stagione, in inverno, vengono vendute anche fibbie!

devo cucinare! annuncio previsto !!!
nella foto sembra che ci sia molto formaggio, ma secondo la ricetta - non molto ...
Cucinerò!

[Olya, Tanya,]

Olya, Tanya,grazie per la tua attenzione alla ricetta!

E, soprattutto, fuori stagione, in inverno, vengono vendute anche fibbie!

Non si vendono nelle nostre province, ma tu, residenti nella metropoli, puoi in qualsiasi momento!

che c'è molto formaggio, ma non molto secondo la ricetta ...

Sì, puoi mettere di più, puoi mettere di meno. Dipende dal tipo di melanzane. Ho cucinato 150 grammi e sono rimasti 40-50 grammi.

[Angela]

Angela, ricetta molto appetitosa, quindi ne avrei rubato un pezzo! Lo cucinerò sicuramente durante il bookmarking. Grazie!

Ahhhh .... quasi dormito troppo la ricetta! E sto facendo la zuppa qui, e avresti potuto preparare una cena festiva con le melanzane! Angela, sei solo intelligente! Le ricette sono favolose e come una cornucopia! Lo farò presto!

[Olga]

Olga, Nataliacome piacevoli le tue lodi! Usa la ricetta per la gioia dei tuoi cari e di te stesso, ovviamente!

È bene che le melanzane non vengano fritte durante la cottura, ne preparerò sicuramente una versione così golosa! Grazie.

[Svetlana]

Svetlana, puoi anche friggere, ovviamente, ma è più sano. Esatto, è meglio. Grazie!

Angela, Tumanchik e io ci siamo lasciati. Ho cucinato melanzane e formaggio e non sarò misterioso. e domani saremo viceversa gotuwati.Quelli blu si sono rivelati follemente gustosi! Molto soddisfacente! E bellissimo !!!!!!!!! Ho una buona ricotta, meglio per tutti i tipi di ricotta. Bene, ho colpito bene l'aglio. Grazie mille caro per la ricetta. Punisco tutti: cucina, delizioso!

ora siamo tormentati quale dei vostri pani cuocere. Temo che Doni combatterà. O torte così tante che non mangeranno

[Lorrys]

Lorrys, LarissaIo e Irka verremo a mangiare già pronto. Adoriamo i dolci. Poi lo cucineremo a casa.

Ci sono molti!

[Angela]

Angela, oh come amo le melanzane !!!!!
Così deliziosamente bello !!!!!
Want Want !!!!
Grazie per la splendida ricetta!

[Lorrys]

Lorrys, Laris e Tumanchik hanno melanzane che sono oliva. Dove dovrei correre allora? : iai: non ho ancora cucinato le melanzane (dice, non le ho)

[Lorrys]

Lorrys, LarissaIo e Irka verremo a mangiare già pronto. Adoriamo i dolci. Poi lo cucineremo a casa.

Ci sono molti!

Tonya, tu e Irusha siete un'escursionista. Ora ci sono 100 grammi, poi ci sono 100 grammi ... Ed è un peccato non andare alle prelibatezze di Angelina. Io e Irushins adoriamo nadta. E lo strutto secondo la sua ricetta è ora salato all'asso. Vieni nel nostro villaggio. I matrimoni inizieranno presto - c'è una festa in ogni casa.
Angela, hai una pagnotta nelle tue ricette? Voglio davvero sorprendere tutti.

[Lorrys]

Lorrys, Laris e Tumanchik hanno melanzane che sono oliva. Dove dovrei correre allora? : iai: non ho ancora cucinato le melanzane (dice, non le ho)

Poiché lei non è lì, si rompe silenziosamente.

Grazie Angela per la ricetta.

[Lorrys]

Lorrys, Laris, a volte dovresti andare a trovarmi mentre hai tempo. E Angela è sempre contenta degli ospiti.
Uso anche le ricette di Ira.
Sicuramente non ho una pagnotta. ... Il pane è meraviglioso!

[Larissa]

Larissa, IRINA, grazie, ragazze per la vostra attenzione!

Want Want !!!!

È solo una piccola cosa da cucinare

Tumanchik e io ci siamo lasciati. Ho cucinato melanzane e formaggio ed è misterioso.

Cucino anche in un uovo da molto tempo, ma solo senza funghi. Buonissimo.

Ho una buona ricotta, meglio per tutti i tipi di ricotta.

Quindi la mia ricotta fatta in casa è deliziosa! E la cagliata andrà bene qui!

noi soffriamo quale dei vostri pani cuocere.

Questa è sicuramente una domanda difficile.

Io e Irka verremo a mangiare già pronto. Adoriamo i dolci.

Ton, non scoppierai ?! : girl_haha: Un coro così piccolo di ragazze su Ave, e così goloso!

I piccoli mangeranno sempre di più - lo so da me stesso

[ket66]

Angela, hai una pagnotta nelle tue ricette? Voglio davvero sorprendere tutti.

Ciò che non lo è, non lo è. Ma alcune delle ragazze, Luda lappl1 e Chuchelka, se non sbaglio.
ket66, Elena, grazie per la vostra attenzione alla ricetta. Si spera utile.

Angela è sempre contenta degli ospiti.

Certamente. Mi nutro, ma non verso!

[ang-kay]

ang-kay, Angel, non sono affatto piccolo, ma sembro decente (per dimensioni e dimensioni).
E la mia età.
Alla ricerca di qualcosa. Non ho melanzane, ma le voglio.

[Lorrys]

Lorrys, LarissaIo e Irka verremo a mangiare già pronto. Adoriamo i dolci. Poi lo cucineremo a casa.

Ci sono molti!

Non distribuire macchie di pesce. Veniamo, mangiamo e partiamo tranquillamente ...

Angela, Tumanchik e io ci siamo lasciati. Ho cucinato melanzane e formaggio ed è misterioso. e domani saremo viceversa gotuwati. Quelli blu si sono rivelati follemente gustosi! Molto soddisfacente! E bellissimo !!!!!!!!! Ho una buona ricotta, meglio per tutti i tipi di ricotta. Bene, ho colpito bene l'aglio. Grazie mille caro per la ricetta. Punisco tutti: cucina, delizioso!

previsto per la colazione domani. corrente per comprare la ricotta. non abbiamo le tue chicche ... tutto dal negozio

Ciò che non lo è, non lo è.

DI!! colmare urgentemente il vuoto! e ora associo la Pasqua solo al tuo panettone

Forse lo farò quando sarò dell'umore giusto.

Angela, mi sono già innamorato di queste melanzane, guardando la tua foto e vorrei farlo, anche se fuori è già buio e non voglio correre in negozio. La mattina sarò sbavando.

[Nina]

Nina, Penso che gli piacerà nella vita!

Oh, nella vita TALI MELANZANE !!! La ricetta più deliziosa per me oggi !!!
Molto gustoso, tenero, piccante! E per gli ospiti puoi servire, e per te, almeno ogni giorno, non ti annoierai. Puoi cambiare le erbe, scegli qualsiasi formaggio! Semplicemente di prima classe!
Angela, grazie mille da tutta la famiglia !!
L'ho fatto alla dacia, ho trovato a malapena una forma per questo piatto. L'ultimo pomodoro era rosso, ho aggiunto pepe bulgaro per peso.Grani di ricotta, ho dovuto sbattere con un frullatore con un cucchiaio di panna acida e un uovo di quaglia. Quindi, a quanto pare, hanno affrontato la mancanza di ricotta!
Altrimenti, tutto è come hai scritto.
Mille grazie, Angela, per la ricetta, l'ho copiata nel libro, inviato il link ai maniaci delle melanzane !!
Insomma, lo devo!

[Olenka!]

Olenka! : girl-swoon: molto carino e delizioso! Mortalità completa! Sono contento di aver apprezzato la ricetta. È così semplice. ma questo non lo priva del suo chic, secondo me. Puoi giocare con erbe e formaggio, ovviamente. Ho fatto la mozzarella, la feta, cosparsa di erbe provenzali, cannella, chiodi di garofano aggiunti. Questione di gusti e preferenze. Grazie per aver condiviso le tue impressioni e un rapporto così delizioso!

Angela, grazie, una ricetta molto interessante solo per me, quindi vorrei più pomodori, il sugo non è salito, ho dovuto prenderlo da lì e poi versarlo sopra)))
ma in generale tutto questo si può tenere nel microonde invece che nel forno, giusto? altrimenti sono un pazzo dal caldo
grazie e farò di più. Buonissimo

[Olka44]

Olka44, Grazie. cosa ha condiviso. Puoi avere più salsa, è abbastanza per me, quindi non voglio galleggiarci dentro. E ognuno sceglie per sé ciò che gli piace di più. È possibile sia in una griglia micr che aero. Puoi solo in una padella sotto il coperchio. Questa è già una fantasia della padrona di casa! Sono contento che la ricetta mi sia piaciuta. Sono davvero deliziosi.

beh, in realtà, eccoli qui


ci hanno anche aggiunto le zucchine fritte ... anche con la ricotta ...

[Olka44]

Olka44, Bellissimo! Ma la salsa non è davvero abbastanza. Bene, niente, aggiustalo per te, come dovrebbe! : amici: grazie per un rapporto così delizioso.

Ammiro sempre le tue ricette, sfornato diversi tipi di pane.
Ma la ricetta non ha funzionato con queste melanzane. Ho trovato ricotta, e delle buone melanzane, aggiunto sale e spezie nella quantità indicata, ma si è rivelata insipida e anche la famiglia si è rifiutata di mangiare. Questa quantità di salsa dovrebbe essere sufficiente per tutte le 4-5 melanzane? Ho tagliato un Berner su una grattugia, affettandolo più sottile di 1 cm (e 1 cm mi sembrava molto spesso), li ho lessati, poi ho fatto tutto come scritto. Non sono riuscito a piegare le melanzane in uno strato, le ho fatte in due strati. Completare con il formaggio. L'ho cotto. Tutti i miei si sono rifiutati di mangiare. Ho dovuto convertirlo urgentemente in una pasta-caviale. Quale potrebbe essere una foratura? Vedo che la ricetta è buona, adoro le melanzane, ma in qualche modo non ha funzionato per me.

[Fiocco di neve 21]

Fiocco di neve 21, Non so nemmeno cosa dire. Le ragazze hanno provato e portato rapporti, tutto ha funzionato per loro. E io sto cucinando, va bene. L'unica cosa che mi viene in mente è la mancanza di sugo e la scarsa salatura. Il modulo potrebbe essere più grande e su due righe. Naturalmente la salsa doveva essere aumentata. E non sempre quello che piace a uno, piace all'altro.

Grazie per la risposta. Proverò di nuovo e ti parlerò dei risultati.

[Fiocco di neve 21]

Fiocco di neve 21Le melanzane stesse sono deliziose al forno, anche senza nulla. Spero che vada tutto bene.

[Angela]

Angela,

La prima foto della serie "indovina cos'è"?



beh, questa è già una melanzana



Fatto nel ripieno - mezza ricotta con formaggio di capra più spinaci (nel microonde per 2 minuti, raffreddata, strizzata, tritata), sale qb

Salsa - cipolla e aglio in una padella fino a renderli morbidi, concentrato di pomodoro, succo di pomodoro, acqua, paprika, sale e pepe, alla fine basilico fresco

L'ho messo così stretto perché avevo molta paura che il ripieno potesse fuoriuscire

YUMMY !!! Grazie

[Sveta]

Sveta, grazie per aver fiducia nelle mie ricette! Sono molto soddisfatto di questo. Sono contento che ti sia piaciuto.

devo cucinare! annuncio previsto !!!
nella foto sembra che ci sia molto formaggio, ma secondo la ricetta - non molto ...
Cucinerò!

mentre il tempo vola, anno e mese ...
Angela, grazie per la ricetta, che è affondata nell'anima così tanto che un anno dopo, in occasione del dubbio (come si è scoperto dopo aver aperto la confezione) il formaggio Adyghe, "galleggiava" nella mia memoria. così dalla memoria e scolpito: melanzane fritte, salsa: pomodoro grattugiato, sale-zucchero, olio vegetale, erbe provenzali ... diverse visite per un paio di minuti in un micron.in un blocco di melanzane di formaggio, una fetta di pomodoro e aglio, fatti anche amici in poche passate nel micron, alla fine - formaggio su una grattugia e finché non si scioglie ... mmmm, ingoi la lingua!
sì, è ottimo per gli ospiti e per coccolarsi.
Grazie!

[Tanyushka,]

Tanyushka, prova le melanzane. Sono contento che la ricetta sia saldamente stabilita in casa.

Angela !!!
Melanzane insolitamente deliziose e incomparabili !!!
Ho anche aggiunto al ripieno i pomodori secchi tritati finemente e ho aggiunto una mozzarella)
Si è rivelato molto gustoso!

Eccoli qui, con il caldo, con il caldo !!! Mnymmm