Marmellata di mele "Autunno"

Marmellata di mele "Autunno"

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
mele	1 kg
agente gelificante Zhelfix	1 bustina
zucchero	gusto

Metodo di cottura

• Adoro le conserve e le marmellate, hanno portato le mele, mi sono ricordato che un anno fa ho cucinato la marmellata di lamponi in una pentola a cottura lenta.
• Cucinate e preparate la marmellata di mele, una ricetta per i pigri come me))) Ricetta dal libro di A. Kitaeva Me and my Multicooker.
• - Ho lavato le mele, privato dei semi e della buccia, tagliate a fettine. L'ho messo nella ciotola MV, ho acceso la modalità Quenching per 40 minuti.
• Dopo 20 minuti, quando le mele hanno fatto partire il succo, aggiungere lo zucchero (circa 800 g), mescolando con lo zhelfix. Delicatamente miscelato.
• - Dopo la fine del programma, Braising è stato schiacciato delicatamente con un frullatore ad immersione, senza toccare la ciotola MV. Puoi trasferire in un altro contenitore e passarci dentro.
• - Quindi ho acceso di nuovo il programma Stufato per 1 ora, la marmellata è bollita, è necessario mescolare di tanto in tanto.
• Quando la marmellata si sarà raffreddata, sarà ancora più densa. Versato in barattoli sterilizzati. Lo conservo in frigorifero.
• Goditi il ​​tuo tè !!!
• 

Il piatto è progettato per

2 barattoli da 560gr l'uno

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

Estinzione

Nota

È conveniente cucinare marmellata o marmellata in una pentola a cottura lenta in piccole quantità, che non è progettata per la conservazione a lungo termine.
Metti lo zucchero solo per gusto, poiché non è necessario come conservante.
La marmellata può anche essere preparata con bacche / frutti congelati. Puoi aggiungere spezie: cannella, cardamomo, pimento.
L'ho cucinata e mangiata prima dell'inverno, oggi la marmellata si è addensata bene, l'ho assaggiata, molto tenera, con una leggera acidità, non molto dolce.
Aiuta te stesso!

[Melisa72ru,]

Melisa72ru, Grazie per aver condiviso la ricetta! Hanno anche buttato le mele, cucinerò per la sera, si scopre, marmellata.

Irina, alla tua salute! Bollire e preparare il tè
Ora sto preparando un altro lotto, o meglio un cartone animato, la mia assistente, sta provando ... Il secondo lotto con pectina di mele ...

Melisa72ru, oggi ha fatto una marmellata, l'ha già versata .. sono usciti due barattoli, grazie per la ricetta!
e un po 'da bere con il tè. La marmellata è deliziosa, si è rivelata densa.

[Irina]

Irina, la bellezza è mela
Per la tua salute, buon tè in autunno!

come ho già bollito con le mele e vengono portate e trasportate
Ho iniziato ad aggiungere la mora quando facevo la marmellata ... il colore è molto bello, risulta rubino ..

[Zhenya!]

Zhenya! Ieri ho aperto un barattolo di marmellata. Mooooolto delizioso !!!! L'abbondanza di mele della scorsa estate ti ha costretto a essere sofisticato e provare molte ricette vuote. Adesso sto facendo "scoperte".
Grazie mille per la ricetta. Se ci sono mele, ne farò sicuramente di più!

[Irishka CH]

Irishka CH Irina - Adoro questa marmellata anch'io!
grazie per l'attenzione alla ricetta, mangiatela per la salute !!!

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Evgeniya, cosa Zhelfix usi? Il negozio ha 1: 1, 1: 2 e 1: 3.

Elena, buonasera, probabilmente 1/1 ho comprato tutto per la pasticceria in negozio, a peso, non so nemmeno com'era))

[Melisa72ru]

Melisa72ru, Evgenia, beh, proveremo :)

Elena,
cucinato ieri, aggiunto 2.1. ma 2 cucchiaini. per 500 g di zucchero. Aggiungo meno zucchero. per 850 g di mele. marmellata
si addensa con la gelatina.



di ieri