Pane al burro e cioccolato al latte (macchina per il pane)

Pane al burro e cioccolato al latte (macchina per il pane)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
farina di frumento premium	370 g
semolino	40 g
cacao con latte	170 g
panna 10% (può essere utilizzata panna acida a basso contenuto di grassi)	100 grammi
uovo	1 pc
zucchero	55 g
latte in polvere	20 g
polvere di cacao	2 cucchiaini
sale	1 cucchiaino
lievito (puoi vivere)	1 cucchiaino (10 g)
burro (facoltativo)	1 cucchiaio. l.

Metodo di cottura

• 1. Mescolare farina, semolino, latte in polvere e cacao in polvere
• 2. Prepara il cacao con il latte - puoi usare solo latte o con l'aggiunta di acqua (io ho 50/50 più 1 cucchiaino di cacao istantaneo per 100 ml)
• 3. Ho delle uova piccole - 44 g (senza guscio). Se hai un uovo grande, riduci la quantità di liquido di 10 ml
• 4. Mettere tutti gli ingredienti nella ciotola della macchina per il pane come indicato. In Panasonic, prima lievito, poi secco, poi liquidi.
• 5. Attivare il programma 04 "diet" (in Panasonic 2500) o un altro adatto per i dolci. L'importante è avere abbastanza tempo per alzarsi. Tempo di cottura in una macchina per il pane 50-55 minuti
• 6. Raffreddare su una gratella
• 7. Questo pane ha un piacevole aroma cremoso e un gusto morbido e discreto di cioccolato al latte. È moderatamente dolce e può essere usato come base per un panino o mangiato con latte o caffè.
• (con flash) (senza flash) crumb color creme brulee

Il piatto è progettato per

1 pagnotta, taglia M.

Tempo per la preparazione:

5 in punto

Programma di cottura:

04 (dietetico) da Panasonic o qualsiasi adatto per prodotti da forno

Nota

I miei figli spesso non finiscono il loro cacao - 20-30 ml rimangono tutto il tempo. È un peccato versarlo. Lo verso in un barattolo, lo conservo in frigorifero e lo uso nei prodotti da forno. Puoi usare acido, acido, riposare a lungo, ecc. Allo stesso modo, la panna può essere sostituita con panna acida.
Questo pane ha un piacevole aroma cremoso e un gusto morbido e discreto di cioccolato al latte. È moderatamente dolce e può essere usato come base per un panino o mangiato con latte o caffè.
La ricetta del libro per la macchina per il pane e la ricetta del sito sono state prese come base.
pane giapponese al latte

[Leming]

Leming, grazie per la ricetta. Lo porto ai tuoi segnalibri. Sono sicuro che i ragazzi approveranno.

[Leming]

Leming, ricetta golosa Ora quasi nessuno beve il cacao, gli anziani sono già cresciuti E il più giovane non ama il cacao. Ma il colore è bellissimo

Il compositore è allettante! Buon burro e caffè saranno deliziosi. Aggiunto ai segnalibri in modo inequivocabile. Grazie!

[Tumanchik]

Tumanchik, Albina, TanchaGrazie per il tuo interesse per la ricetta.
andrà bene se tornerà utile

Non l'ho ancora provato con il cacao. Dobbiamo muoverci in qualche modo. Grazie.

Grazie mille per la ricetta! Oggi ho sfornato (anche se con alcune mie modifiche ... dovevo uscire perché panna acida e latte in polvere non si trovavano in casa e aumentavano la quantità di zucchero e cacao). Il risultato è un meraviglioso panino aromatico e lussureggiante. Il figlio maggiore era particolarmente felice

[Novizio]

Novizio, Grazie per il vostro interesse
Avanturin, con più zucchero, probabilmente proprio come un panino sembra Il mio pignolo oggi con il borscht ha mangiato bene. Sono stato persino sorpreso. È fantastico che ti sia piaciuto