Pomodori Acido Citrico

Pomodori Acido Citrico

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
acqua	6 l
sale	1 bicchiere
zucchero	2 bicchieri
acido limone	1 tavolo. bugie.
aneto, aglio, foglie di ribes nero, peperoncino
Ho un bicchiere da 230 ml sfaccettato

Metodo di cottura

• Faccio questi pomodori da 7 anni, non ho mai avuto problemi, il sottaceto si beve all'istante ei parenti chiedono di dare i pomodori con loro (se rimangono dopo la festa).
• Cuocere i pomodori e metterli in barattoli con le spezie, far bollire l'acqua e versare acqua bollente sui pomodori. Lasciar riposare per 10-15 minuti e versare in una casseruola. Aggiungere lo zucchero., Sale., Limone (con attenzione bollirà forte). Riempi i pomodori con salamoia bollente e chiudi con i coperchi. Tutti . Prendo sempre la panna per il decapaggio.
• Provalo, penso che ti piacerà!

Il piatto è progettato per

circa 4-5 lattine da tre litri

[Leka!]

Leka!, grazie, ci proverò, non è difficile. E in vista della stagione si profila. pomodoro

Assicurati di provarlo, ho avuto qualche errore con l'aceto prima, esploderà, altrimenti niente. E con questi, nessun problema. Ho messo molto aglio e ho tagliato in 4 pezzi anche 2 peperoni bulgari, mi piace.

[Lekochka]

Lekochkae sono molto salati? E se aggiungi lo zucchero?

E in vista della stagione si profila. pomodoro

Accidenti .. tu grish in Crimea non è la stagione !!

Assicurati di provare, ho qualcosa del genere prima con l'aceto

quasi ... un morso è il mio punto dolente ... e, sono tutte ulcere -astemi ancora quelli

[Un gessetto,]

Accidenti .. tu grish in Crimea non è la stagione !!

Un gessetto, Duc per la frutta non è un raccolto, ma un pomodoro è una bacca e un GIGANTE

[Omela]

Omela, per me risulta di più, non sono neanche molto salato ...

[leka]

Nel mio cappello !! C'è lo zucchero nella ricetta !!! leka , boom prova!

[Vischio]

? E se aggiungi lo zucchero?

Sono seduto qui, volevo scrivere - non un dormiente - ci sono 2 bicchieri quindi, ma penso che possiamo avere Vischio questo è il suo stato normale

Lyoka! e se cucini per una prova? Quanto tempo pensi di poter mangiare? molto interessante che cosa allenarsi.

Abbiamo mangiato il più presto in un mese. In generale, faccio 30-40 bottiglie e non rimango mai

[IRR]

quasi ... un morso è il mio punto dolente ... e, sono tutte ulcere -astemi ancora quelli

IRR, e ho anche fatto i cetrioli al limone per 10 anni, non male

[Chimico!]

30-40 bottiglie l'una e non rimangono mai

Lena, Chimico! Buona? croccante? altrimenti siamo con Vischio raccogliere ricette di cetrioli. il tuo secondo sarà

[IRR]

IRR , quindi se di meno, i parenti rimarranno affamati, vengono mio cognato e mia nuora, ma sotto le patate fritte verranno affisse le bottiglie, e cercate di non metterle in tavola ..... COSA DE TOMATOYYYYYYYYY?

[Vischio]

altrimenti siamo con Vischio raccogliere ricette di cetrioli.

Aha !! è desiderabile restare uniti !!! Bo

a Vischio questo è il suo stato normale

Beh, non male ... l'attuale hto usato per trovare una ricetta. Mi alzo due volte, il terzo verso la salamoia in un barattolo da 3l, due cucchiaini di limone, due cucchiai. cucchiai di sale, 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero. Versato e avvolto. L'acido viene direttamente nel barattolo prima di versare la salamoia.
E lo scricchiolio dipende fortemente dalla varietà di cetrioli, non tutti sono adatti, + cron è necessario, puoi anche dragoncello, non mi piace, solo un po '. Anche in fondo metto sottili anelli di carota per bellezza, aneto, hron, foglie di ciliegio, aglio, senza fanatismo, ammorbidisce i cetrioli. Bene, la parte superiore è la stessa.
(Leka, mi dispiace, tutto per il bene dell'ulcera)

[Vischio]

altrimenti siamo con Vischio raccogliere ricette di cetrioli

IRRish
Dovresti buttare il tuo, per metterlo come argomento a parte per ora, non ci sono foto ... abbiamo cetrioli quest'anno a prezzi esorbitanti, aspetto che siano scontati ...Rotolo i cetrioli secondo questa ricetta cazzo sa anni lope è passato così tanto tempo, beh, a tutti piace dritto ...

[Uncinetto!]

[ cazzo sa anni lope è passato così tanto tempo, beh, a tutti piace dritto ...

Uncinetto! bene dimmi, per favore Dio. E poi A ha mostrato, vediamo B. Khimichka dala e tu mi dai il tuo. UN Leka modererà, lei è in uniforme. Suppongo che non inseguirà? oppure facciamo una foto per ora e mettiamola in inverno per il nuovo anno.

[IRR]

IRRish, sì, sono sempre con un'anima cara ...

Cetrioli sottaceto sottaceto

Per 2,5 litri di acqua: 2 cucchiai. l. zucchero; 2 cucchiai. l. sale, fai bollire tutto. Dopo 10 minuti, scolare e far bollire di nuovo con 2 cucchiaini. essenze. Prima di versare i cetrioli una seconda volta, aggiungi 2 compresse di aspirina a ciascun barattolo (3 l.). Arrotolare.

P.S. In ogni barattolo a sua discrezione: foglie di ribes, ombrelli di aneto, spicchi d'aglio, ecc. In base al proprio gusto

Certo, i gusti di ognuno sono diversi, ma a tutti coloro che hanno provato questi cetrioli con me è sempre chiesto di condividere la ricetta ...

[Lekochka]

Metodo di cottura
Lasciar riposare per 10-15 minuti e scolare. Aggiungere lo zucchero., Sale., Limone (con attenzione bollirà forte). Riempi i pomodori con salamoia bollente e chiudi con i coperchi.

Lekochka, perdona druhh, ma shoto sono noioso per il caldo. Scrivi che versiamo i pomodorini con acqua bollente, lasciamo riposare e scoliamo. Qui mi chiedo: svuotiamo affatto? O aggiungi zucchero, sale, ecc. Nella padella e aggiungilo qui?

[Lyokochka]

Lyokochka, tesoro, grazie! Ai miei contadini piacerà sicuramente questo !!!

[irza]

irza , ovviamente, in una casseruola e aggiungere tutte le spezie.

[Leka]

Leka, e usi la stessa acqua per la salamoia (che scoli)? 6 litri di acqua sono circa 12 bombole da 3 litri, giusto?

[Leka]

Leka, e usi la stessa acqua per la salamoia (che scoli)? 6 litri di acqua sono circa 12 bombole da 3 litri, giusto?

6l sono circa 4 lattine da tre litri.

Si tratta di lattine da 5-3 litri. A volte aggiungo 200 grammi di acqua da un bollitore se una lattina non è piena. Dopotutto, i pomodori sono diversi e li mettiamo in modi diversi. Lo metto ben stretto premendo verso il basso come lo faccio dalla crema, ma sono ben stretti.

[Leka]

Lo faccio solo in modo leggermente diverso. Ho un calcolo di sale, zucchero e limone per 1 bottiglia. Scolo l'acqua e in un contenitore 1/2 pila da cento grammi (un bicchiere così sfaccettato da 100 ml - da mia nonna) sale, un dito in meno di quella stessa pila di zucchero. Verso i pomodori e lì 1 cucchiaino. limoni (senza cima), direttamente nel contenitore. Se tutto questo viene moltiplicato per 4 (5) (il numero di cilindri), allora risulta il tuo, Leka, ricetta.
Conferma, la ricetta è di classe!

Oggi ho chiuso i pomodori. Ho 6 litri di marinata solo per 5 lattine da tre litri. Anche 100 ml rimangono in più, ma misuro 6 litri con una bottiglia da 3 litri.

[Lekochka]

Lekochka, dimmi, metti molto pepe amaro in un barattolo? Non voglio ottenere pomodori termonucleari

Irisha, ho tagliato cm2 di spessore, anche se a noi piace più nitido, ma va benissimo.

[Leka]

Leka, puoi chiarire? Quanti ml sono i tuoi occhiali sfaccettati?

misurato 230 ml

Pomodori in scatola secondo la tua ricetta oggi.
Voglio fare una domanda, ma non so dove chiederla? Abbiamo bisogno di una ricetta per l'uva in salamoia con zucchero, sale, aceto. Ho una varietà di Moldova. Puoi darmi un riferimento?

Pomodori in scatola secondo la tua ricetta oggi.
Voglio fare una domanda, ma non so dove chiederla? Abbiamo bisogno di una ricetta per l'uva in salamoia con zucchero, sale, aceto. Ho una varietà di Moldova. Puoi darmi un riferimento?

Ksenia!

guarda QUI, ti hanno risposto

Ho scoperto per caso questa ricetta nei cassonetti del nostro forum.
Uso questa ricetta dal mio taccuino da dieci anni ormai. Si ottengono pomodori molto gustosi.
Piace a tutti. Tutto viene mangiato e bevuto dalla lattina, perché tutto è gustoso.
È un peccato che questa ricetta sia passata. E merita attenzione.

[Taia]

Taia, Taya, hai delle proporzioni ridotte? Non faccio molto in una volta. E chiudo le lattine da 1,5 l

[Taia]

Taia, Taya, hai delle proporzioni ridotte? Non faccio molto in una volta. E chiudo le lattine da 1,5 l

Metto i pomodori in un barattolo da 1 litro, aggiungo: peperoncino, prezzemolo, sedano, alloro. foglia, pepe in grani, aglio. 1 cucchiaio. sale, 1 cucchiaio. l. zucchero, acido citrico sulla punta di un coltello. Sterilizzo barattoli di pomodori per 10 minuti (dall'ebollizione).
Oppure puoi riempirlo con salamoia calda, come ha fatto Leka.

Una bottiglia da 1,5 litri contiene circa 1 kg di pomodoro, aumentare le proporzioni di tutti gli ingredienti, le spezie di 1,5 volte, sterilizzare per 15 minuti.
È necessario rendere piccanti i pomodori, ha un sapore migliore.

Mi piace anche scottare i pomodori e sbucciarli. E poi oltre sulla ricetta.

In attesa

È un peccato che questa ricetta sia passata. E merita attenzione.

No, Taichka, non lo fanno. Lo faccio da molto tempo, anche sulle mie lattine c'è scritto -pomodori di leki-. Il ricordo luminoso della nostra bambina.

[Taia]

Taia, Taya, ho capito bene che versi i pomodori con l'acqua fredda? Così faccio i cetrioli secondo la ricetta di "Zia Margita"

[Taia]

Taia, Taya, ho capito bene che versi i pomodori con l'acqua fredda? Così faccio i cetrioli secondo la ricetta di "Zia Margita"

Ops! Non è arrivata alcuna notifica.

Cucino sempre diversamente. Se con la sterilizzazione, allora sì. Fai bollire l'acqua con il sale e il resto. Lo raffreddo, riempio i barattoli preparati, lo metto a sterilizzare.

E te lo dirò, dato che arrotolo sempre anche solo lattine da 1,5 l.
Un barattolo da 1,5 litri pieno di pomodori e vegetazione contiene 1 litro di acqua. Cioè, faccio bollire 1 litro di acqua e aumento le proporzioni di sale, zucchero e acido citrico 1,5 volte.

Ho capito tutto, Taichka. Grazie

Mi preoccupo sempre quando do un consiglio.
All'improvviso mi sono perso qualcosa, l'ho spiegato male.

[Taya]

Taya, Ho ancora dei dubbi sulla quantità di limone. La punta del coltello è così estensibile. Scusa per averlo chiesto così meticolosamente

La punta del coltello è così estensibile.

Qui. Lo sapevo.
Ieri ho cucinato 4 lattine da 1,5 litri. E acido citrico appositamente pesato.
Queste 4 lattine sono state spese: 4 litri di acqua (poi ho aggiunto un po 'di acqua bollente dal bollitore, probabilmente 50 grammi), 6 cucchiai. sale, 6 cucchiai. zucchero e 3 grammi di acido citrico.
Ma sottolineo anche: questa è la mia antichissima ricetta, non condividevo le proporzioni di Lekin. Leka ha più acido citrico nella ricetta. Ma il mio corpo non accetterà così tanto limone.

[Taya]

Taya, quindi lo farò. Domani torcerò 2 lattine da 1,5 litri. Metto 1,5 g di limoni

Ragazze, in qualche modo non riesco a fare amicizia con le palpebre attorcigliate nei riccioli dei cetrioli di pomodoro, come siete amici con loro?!