Frittelle di ricotta e limone

Frittelle di ricotta e limone

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Limone	1 grande
zucchero	130 g
cagliata granulare	220 gr
panna acida	3 cucchiai. l.
uovo	1 pc
vanillina	pizzico
bicarbonato di sodio	1 cucchiaino
lievito in polvere	1 cucchiaino
Farina	180 gr

Metodo di cottura

Volevo coccolare la mia famiglia (senza sforzarmi davvero) e aggiungere la ricotta.

Lavate il limone, eliminate i semi e le tramezze bianche interne. Macina il porridge con lo zucchero. Per gli appassionati di zucchero dolce, aggiungi un po 'di più. Versare la ricotta nella pappa risultante (avevo granuloso 9%) e panna acida (ho fatto in casa, circa il 20%). Batti * fino a che liscio.

Sbattere un uovo, aggiungere la vanillina, il bicarbonato di sodio, il lievito e mescolare di nuovo fino a che liscio. Mescolare la farina.

L'impasto dovrebbe assomigliare a una frittella.

Stavo per preparare dei veri pancake con la macchina per pancake Orion. Ma ha ordinato di vivere a lungo. Pertanto, ho cotto a Zhardiukh, penso che andrà benissimo nella Princess e in qualsiasi piastra per waffle.

Il risultato è delizioso con un sapore aspro di limone. Per gli amanti della cottura al limone: una delizia paradisiaca

Nota

* Ho fatto tutto mescolare e tritare con i coltelli in un robot da cucina Kenwood.

[Irina]

Irina, davvero gustoso, lo farò sicuramente! E se con un'arancia?

Oh, Lilechka, e con un'arancia finalmente ci sarà la mortalità

[Kara]

mescolare fino a che liscio. Mescolare la farina.

Faccio anche queste frittelle, molto gustose! Solo, se possibile, aggiungerò (non arrabbiarti, Kara, per il bene comune ...): veloce mescolare, veloce intervenire - con un cucchiaio, con diversi movimenti circolari, non provare; lasciate riposare per 20 minuti. Quindi sono spessi! E lo faccio anche con l'arancia, con il cocco, con la mela grattugiata, con il succo di prugna ciliegia - quando con qualsiasi cosa. Con limone, arancia e altri "acidi" è sufficiente un cucchiaio di lievito in polvere, senza ulteriore soda. Cuocio in una normale padella.

E non ho provato questi! Che ricetta interessante! Lo farò senza fallo!
Irlandesi, sono aspri o semplicemente aromatizzati al limone?

Ol, non aspro, leggermente al gusto di limone, molto simile alla citronella

Ol, non aspro, leggermente al gusto di limone, molto simile alla citronella

Lo farò sicuramente !!! '

[Kara]

Kara, Irina il prossimo fine settimana, lo farò sicuramente per l'arrivo delle nipoti.

Interessante, neanche io l'ho provato :-) Irochka grazie per la ricetta, la sto usando !!!! Foto superr !!!
E un limone senza buccia?

Natul, grazie per essere passato. Limone con la buccia (!), Rimuovere solo le partizioni bianche ei semi, in modo da non avere un sapore amaro

Oh, come lo adorano i miei figli !!! Grazie Irisha - lo aggiungerò ai segnalibri. Puoi semplicemente cuocere in una padella?

Irlandese, è così che ho cotto in padella, zhardeko - è la stessa padella, solo con un coperchio

quindi ho cotto in una padella, zhardeko - questa è la stessa padella, solo con un coperchio

pah tu, ma ho pensato che un dispositivo complicato come la principessa. Bene allora. Grazie!

Questo è un dispositivo complicato

Questo è un dispositivo complicato

Kara, Irina grazie per la ricetta. Oggi ho cucinato per cena deliziosa e moderatamente dolce. Ha fatto la verità con una mela, ahimè, non c'era il limone.

Viola, contenta che la ricetta sia stata utile