Lardo bollito con aceto

[TATbRHA]

TATbRHA, e come sono passato di lì
il grasso è il nostro tutto))
grazie, proverò
la storia del "lettone" è molto soddisfatta

Delizioso lardo! Grazie per la ricetta e per la storia sentita!

[Sveta]

Sveta,

[Katko]

Katko, Katerina, apprezzerai. Sai, mia madre preparava la pancetta bollita. Ma lì era appena bollito. E l'aceto aiuta lo strutto a mantenere la sua elasticità o qualcosa del genere ... non so come spiegare. Ma davvero, non c'è traccia di aceto nel gusto. Solo delizioso bacon e spezie.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, L'ho fatto anche io, ma l'ho arrotolato, avvolto nella carta stagnola e cotto a vapore, è anche delizioso)
si, lo farò sicuramente, ieri ho dimenticato di scavare lo strutto nel congelatore

Con paprika affumicata, con sale Adyghe, con basilico, con pepe nero, con una miscela di aromatico ...

Ascolta, Katerina !!!

Ho già paura di seguirti !!! Questa è una specie di presa in giro! Il mio lardo ha un buon sapore, ma il tuo ha un sapore migliore

Ma non hai cipolla e pane

Ma non hai cipolla e pane

Per ora è! no

[Katerina]

Katerina, intelligente, bellezza! Delizioso?

[TATbRHA]

TATbRHA, Non lo so ancora) L'ho fatto ieri.



Ora la cosa più difficile è aspettare due giorni

[Katko]

aspetta due giorni

Katko, Katya, poi il bacon che c'è nella foto, l'ho provato il giorno dopo. Ne avevo già un pezzo del tuo piccolino, ma più autentico ... Più precisamente, c'erano due pezzi. Quindi, il secondo pezzo dopo due giorni era già un po 'più salato che per i miei gusti ... Il terzo kusman è grande. Non l'ho toccato ...

TATbRHA, Tatyana, mi dispiace disturbare con i consigli.

[Svetlenki]

Svetlenki, sì, è molto bello che tu entri !! I consigli sono sempre utili!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, e sono grato per la ricetta! Mi sono imbattuto in pancetta sottile, a un prezzo economico, ho deciso di cucinarlo in rotoli, spalmato di adjika georgiano fatto in casa, cosparso di prezzemolo, arrotolato in un rotolo, un errore, ho dovuto prendere fili più spessi! Ne ho assaggiato un pezzo, delizioso! Avvolto in un foglio e in frigorifero per la maturazione. Grazie per la ricetta! Buona pancetta gustosa!

[lettohka ttt]

Si è scoperto molto bene, ragazza intelligente! Per la salute tua e dei tuoi cari, cara lettohka ttt!

[TATbRHA]

TATbRHA, Grazie Tanechka! Il gusto è molto gustoso! La parte superiore non era pesantemente imbrattata di adjika, molto profumata, una leggermente con paprika.