Zuppa di piselli magri con cumino

[Natività veloce]

Zuppa di piselli magri con cumino

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Piselli surgelati	500 gr
acqua	500 gr
Cumino	1 cucchiaino
Cipolle a bulbo	2 pz
Aglio (a piacere)	1-2 denti
Olio d'oliva	2 cucchiai. l.
Pomodori	500 gr
Sale, pepe nero macinato	gusto
Basilico fresco	2 ramoscelli

Metodo di cottura

• Macina il cumino in un mortaio fino a ottenere una polvere.
• Versare i piselli con acqua, aggiungere il cumino, far bollire finché sono teneri per 15 minuti. Frullare con un frullatore.
• Scaldare l'olio d'oliva in una padella, soffriggere la cipolla tritata e l'aglio passato attraverso una pressa fino a renderlo trasparente.
• Versare acqua bollente sui pomodori, poi con acqua fredda, sbucciarli e tagliarli a cubetti. Aggiungi alla padella.
• Fai bollire le verdure a fuoco basso per 10 minuti.
• Condire con sale, pepe e basilico tritato finemente.
• Togliete dal fuoco, coprite e lasciate riposare per 5 minuti.
• Versare la zuppa nelle ciotole. mettere sopra il composto di pomodoro. Servire con il pane.
• Zuppa deliziosa e aromatica. Consiglio di provarlo e complimenti per l'inizio Natività veloce!

Nota

Ricetta dal libro "Piatti deliziosi per una figura snella".

Zuppa meravigliosa !!!
Non mi aspettavo che i piselli surgelati potessero essere usati come tali. Se lo trovo in negozio, lo proverò sicuramente.
Un piatto davvero magro.
Buon Presepe Veloce e tu.
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[ANGELINA BLACKmore]

ANGELINA BLACKmore, Natasha. Grazie! E uso i piselli per la zuppa da molto tempo. Questa è solo la versione snella che uso per la prima volta.

[Omela]

Omela, ottima ricetta!)) Ci sono anche semi di cumino come decorazione aromatica, e se macinati al momento, generalmente ... mmm ....)) Buona zuppa, devi cucinare)))

Tanya, grazie! : rose: avevo paura del cumino, pensavo che sarebbe stato brusco ... ma no, è andato tutto bene.

Oh, le ragazze ... hanno provocato bene ...