Cevapcici (Steba 4.4 Grill, Tepperware Master Press)

Bello, impazzisci !!
scrive 15 anni di garanzia !!!
E le recensioni sono fantastiche!

questi sono grissini all'uscita di Shrek,
Non riesco a capire perché le mie foto stanno girando?

In realtà è andata bene !!
Capovolge la foto quando si scattano foto con il telefono in posizione verticale.

aaaaaaaaa - arrivato, grazie per la scienza, tienilo a mente!

[Maria]

Maria, Ho cucinato questo piatto interessante)
Ho acquistato appositamente la Master-press, anche se la scorsa primavera, quando sono apparsi, ero sicuro di non aver assolutamente bisogno di questa cosa
Questo è un vero giocattolo, mi è piaciuto. Avevo paura che il substrato non si sarebbe mosso da solo, ma quando tutto è andato come dovrebbe, ho sperimentato la gioia dei bambini
Ho tritato agnello + manzo, impastato nel Bimby per 8 minuti (la prossima volta non lo farò, perché si è rivelato come una salsiccia). L'ho tagliato ogni tre divisioni, ma durante la frittura la forma si è persa, sono diventati più corti e più spessi, non capisco perché, l'ho anche messo sulla griglia lungo le costine, ma ho dovuto attraversarlo in modo che bello le strisce erano visibili. Ma tutto ciò non ha influito sul gusto, si è rivelato molto gustoso
La prossima volta terrò conto di tutti i miei errori e adatterò l'aspetto all'originale)))
Grazie per la deliziosa ricetta

[Sivana]

Sivana, e ho avuto un piacere infantile dalla Master Press)

Ho tenuto la carne macinata per una notte in frigorifero, durante questo periodo matura e si addensa e non perde liquido in eccesso.
Penso che questo sia il caso. Sono diventati anche un po 'più corti per me, ma un po' e questo è normale per la carne))

E dall'agnello e dal manzo, è molto gustoso !! A proposito, in Bosnia, cucinano con carne di manzo pura.

[Masinen]

Masinen, Maria, grazie per la ricetta e l'idea di utilizzare la Master Press. Personalmente è stata una scoperta per me aggiungere un lievito in polvere alla carne macinata. Appena ho aspettato l'arrivo di questo meraviglioso dispositivo, chiamato Master Press , Ho subito dato vita alla ricetta. Fritto sul fuoco, in una bistecchiera. L'arioso chevapchichi si è rivelato meraviglioso !!!! Manzo macinato + agnello, riposato per un paio d'ore, dopo aver impastato, non hanno perso la loro forma durante la frittura.

[Zamorochka]

Zamorochka, Galya, eccellente chawapa !! 5 con un grande vantaggio!

Ciao, ho un dispositivo del genere. Volevo davvero fare la chevapa, ma la carne macinata si è rivelata non so perché fosse liquida, per questo motivo il substrato non si muoveva bene. Per favore dimmi qual è il mio errore

[Lauretta]

Lauretta, e hai tenuto la carne macinata in frigorifero? In generale, è strano che se è stato realizzato secondo la ricetta, si è rivelato acquoso, motivo per cui non si è mosso lungo il substrato. Faccio spesso la chevapa secondo questa ricetta, la carne macinata è sempre di una buona, voluta consistenza.

[Zamorochka]

Zamorochka, la carne macinata ha resistito, anche se 4 ore, probabilmente questo è il punto

[Lauretta]

Lauretta, sì, non è chiaro perché l'hai ottenuto liquido, non ci sono componenti liquidi nella ricetta.

[Zamorochka]

Zamorochka, tutto secondo la ricetta, la cipolla era davvero grande

Forse, se la cipolla viene macinata in "porridge". In ogni caso, nel video di Masha, l'autore della ricetta, si può vedere la consistenza della carne macinata, quella che dovrebbe essere affinché il substrato si muova senza problemi. Va bene, ma ora hai esperienza di come non dovrebbe essere

[Zamorochka]

Zamorochka, sì, proverò di nuovo, comunque un dispositivo interessante

[Maria]

Maria, Riporto molto gustoso, succoso, veloce e ciò che è importante per me non è confuso. Al forno in una friggitrice ad aria per 14 minuti. Il fondo della ciotola era rivestito con un foglio, ho passato il foglio con un pennello con olio vegetale in modo che lo chevapi non si attaccasse. Circa tre o quattro minuti prima della fine della cottura, l'ho rigirata. Ho usato un raschietto e per tagliarlo meglio l'ho lavato ogni volta e non l'ho asciugato - era questione di secondi, poi ho uniformato le punte con le mani.Non ci sono stati problemi con la pressa master, il nastro si è mosso perfettamente, le salsicce sono uscite anche. Tirò fuori i resti della carne macinata e la arrotolò con le mani. A mio marito piaceva molto la chevapa, incomparabilmente migliore di quelle miracolose.

[celfh]

celfh, Tatyana. Si sono rivelati davvero belli. E, cosa più importante, mio ​​marito ha apprezzato. Grazie

[Tanya]

Si sono rivelati davvero belli

Tanya, questo non è merito mio, questo è un ottimo lavoro di master press. Non so se userò altri allegati, non ho ancora guardato bene il ricettario, ma cucinerò sicuramente chevapchichi

Masha, grazie per la ricetta. Non mi aspettavo che fosse così succoso. Anche Master-press ringrazia. La prossima volta voglio provare solo carne di manzo.