Cocktail al latte per frullatore

[Banana]

Cocktail al latte per frullatore

Categoria: Le bevande

ingredienti
Banana
0,5 banana
latte	100 ml
Succo (albicocca, pesca)	150 ml

Metodo di cottura

• Kefir
• 150 ml. kefir
• 100 ml. succo (ananas, sciroppo di lamponi)
• 2-3 st. l. cagliata
• 1 cucchiaio. l. miele
• Kefir-banana
• 250 ml. kefir
• 0,5 banana
• 1 cucchiaio. l. Sahara
• Bevanda allo yogurt o kefir
• 250 ml. yogurt o kefir
• 1 banana
• qualche rametto di melissa
• ghiaccio tritato
• In un frullatore, mescola yogurt o kefir con una banana fino a che liscio. Versare nei bicchieri
• aggiungere il ghiaccio tritato, mescolare, decorare con rametti di melissa.
• Kefir con aglio
• 250 ml. kefir
• 1 spicchio d'aglio
• aneto
• sale
• Kefir con cetriolo
• 200 ml. kefir
• 1 cetriolo fresco, grattugiato
• aneto
• sale
• arancia
• 250 ml. succo d'arancia
• 1 banana
• cospargere con cacao o gocce di cioccolato sopra
• Cioccolato
• 200 ml. latte
• 30 gr. cioccolato fondente
• 1 cucchiaio. l. Sahara
• sciogliere tutto in una cioccolataia
• versare nel frullatore
• Calmati
• Inserisci
• 0,5 o 1 banana
• frusta

Nota

Cari! Per favore condividi in questo thread le ricette di cocktail che crei nel frullatore. Ecco la mia lista di ricette che mi piacciono molto.

Le ricette non sono certo nuove, del tutto classiche. Forse qualcun altro ha delle deliziose idee per i cocktail?
Grazie a tutti in anticipo!

Foto Zhivchik

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Frullato di banana e fragole al latte (V-tina)

e io faccio il frullato:
gelato - 300 gr
succo di ciliegia - 0,4 l
banane - 2 pezzi

oppure puoi prendere il latte al cioccolato invece del succo, poi prendi un frullato al cioccolato
e nella stagione delle fragole aggiungo 10-20 bacche: più sono più gustose

buon appetito

[Cocktail con miele]

dalla rivista Panasonic ideas for life:
Cocktail con miele
Ingredienti:
1 bicchiere di latte, 3,5% di grassi (raffreddare nel congelatore, almeno 30 minuti, finché non si forma il ghiaccio).
250 gr. coppa gelato 18% di grassi
100 grammi ribes congelato
2 cucchiai. l. miele
Preparazione:
1. Mettere il ribes, il miele in un bicchiere di un frullatore, versare un po 'di latte freddo, accendere il frullatore a bassa velocità per 30 secondi.
2. Aggiungere il gelato e il resto del latte, sbattere per 2 minuti. alla massima velocità fino a formare la schiuma. Versare il cocktail finito in bicchieri alti, servire con una cannuccia.

La mia versione:
1 bicchiere di latte 3,5% di grassi - solo dal frigorifero
1/2 mattonella di gelato Nestlé 48 copechi
Mirtilli congelati - a occhio
2 cucchiai. l. sciroppo di uva spina (dalla farmacia).
La cottura è simile a un cocktail con il miele (in due fasi).

Delizioso e buono per gli occhi.

E faccio questo cocktail (per due):

circa 400 ml di latte
1 banana
1/2 mattonella di gelato
circa 50 grammi di liquore (mi piace il cremoso, tipo "Baileys")

Sbattete il tutto e cospargete di cioccolato grattugiato sopra ...

Sto rivelando il mio piccolo segreto per fare frappè. Li cucino completamente senza gelato.
Verso il latte in una ciotola ampia (di solito ho una scatola di plastica) e lo metto in freezer per 3-4 ore, mescolando di tanto in tanto. Quando si congela, prendo una cotta e schiaccio questo ghiaccio nella neve senza pezzi di ghiaccio.
Verso la neve in un frullatore, se necessario, quindi aggiungo un po 'di latte, in modo che si formi un imbuto quando si monta una miscela di neve e latte. Quindi puoi aggiungere tutto ciò che il tuo cuore desidera: cacao, caffè, frutta, verdura, frutta congelata ...
Il cocktail risulta denso e gustoso e, soprattutto, senza gelato. A volte risulta così denso che almeno mangiare con un cucchiaio.
Buon appetito!
Ecco una foto di un cocktail al cioccolato:

Ed ecco una foto di un cocktail di prugne:

Ieri ho fatto un giro al supermercato di elettronica e lì nello snack bar hanno allestito un bancone. Fanno un frullato di proteine: 1х1 ricotta di latte; fragole e sciroppo. Mescola tutto con un frullatore a immersione domestico. Sono tornato a casa, non ho resistito, creato - molto gustoso !!! Consiglia!

L'ho provato per la seconda volta. Ora l'ho lasciato sotto forma di cocktail. Ho fragole + ricotta + panna + zucchero. Se la crema è molto densa, aggiungere il latte. Ha gettato tutto a vista e poi ha aggiunto zucchero a piacere. Ooooooooooooooooooo piace. E il gusto e il fatto che ci sia la ricotta.

Non ho nemmeno avuto il tempo di fare una foto!

Oggi abbiamo un cocktail ai mirtilli fatto con semi di vaniglia.
L'odore è fantastico.

[Cocktail di cagliata]

Perché non ho interferito nel frullatore, ma mi sono solo abituato alla famiglia

Cocktail di cagliata

Ricotta - latte 1x1
zucchero
Filler (frutta, cioccolato, caffè freddo, ecc.)

Prendo latte 3,2 grassi, ricotta 0%. Una volta trascurato, la ricotta si è rivelata essere del 18%, di conseguenza è nato un nuovo gusto cremoso pronunciato.
In inverno si usano banana, arancia, cioccolato. Frutto estivo. Non mi piaceva la ciliegia, acida. Ma i mirtilli con le ciliegie mi hanno sorpreso con il loro bel colore e il gusto delicato.

[Dana]

Dana e prendi la ricotta normale o da un semiliquido da un tubo di plastica?

Prendo la ricotta più economica, in un pacchetto. Ora ho "Sneda" ipocalorico, 200 gr. L'ho preso e l'ho pesato per un bel penny. Per montare io uso un frullatore ad immersione, rompe tutto a zero.

Sto rivelando il mio piccolo segreto per fare frappè. Li cucino completamente senza gelato.

Ti sono molto grato per il segreto! Grazie! Risulta fantastico e davvero, completamente senza gelato!

[Anastasia]

Ti sono molto grato per il segreto! Grazie! Risulta fantastico e davvero, completamente senza gelato!

Anastasia, alla vostra salute!
A volte sbatto questo cocktail più a lungo del solito, e poi risulta essere a temperatura ambiente, ma ancora denso.
Un tale cocktail è adatto quando non è molto caldo o chi non può mangiare freddo.

Prendo la ricotta più economica, in un pacchetto. Ora ho "Sneda" ipocalorico, 200 gr. L'ho preso e l'ho pesato per un bel penny. Per montare io uso un frullatore ad immersione, rompe tutto a zero.

Grazie!

E alla dacia ho preparato un cocktail di mirtilli (di bosco, appena colti), latte + ricotta + panna (da un vicino che ha quattro mucche)! E il latte era fresco (caldo), la panna ... riuscivo a malapena a prenderlo, il cucchiaio non reggeva, ma si piegava !!! E la ricotta, grano in grano!
Ho mescolato tre litri di tali miscele lì !!!

Uh, ho trovato una filiale, ecco le gioie
In questo momento, un nuovo tipo di cena è stato inventato da coloro che stanno attivamente perdendo peso: "smoothie" o smoothie in inglese. Ci sono molte ricette su Internet, e le ho adattate per chi "non perde peso"
Gustoso e salutare

2 mele (ho un Antonovka)
1 carota
0,5 cucchiai di zucchero
Latte
1 cucchiaio di ricotta con la parte superiore

Ho tagliato una mela e ne lascio 1/4 sul tavolo. Ho tagliato 4 cerchi dalla carota e li ho messi da parte per la mela. Il resto è nello spremiagrumi. Pelare una fetta di mela dal torsolo e dalla buccia, tagliare, tagliare a metà le fette di carota e mettere il tutto nel succo. Aggiungi lo zucchero, il latte e la ricotta a un frullatore. Prendo il latte a occhio, più o meno come il liquido nel bicchiere prima di esso. Yum Yum Yum!

Ragazze, e che tipo di frullatore riesci a preparare dei cocktail spessi? L'ho provato in un frullatore per robot da cucina - non ha funzionato. C'è ancora un sommergibile, ma non l'ho ancora provato.
Grazie.

sommergibile, ho persino battuto il porridge per loro

sommerso, ho persino battuto il porridge per loro

Grazie. È chiaro con i cereali. Il latte congelato produrrà latte denso?

[Zhivchik]

Ragazze, e che tipo di frullatore riesci a preparare dei cocktail spessi? L'ho provato in un frullatore per robot da cucina - non ha funzionato. C'è ancora un sommergibile, ma non l'ho ancora provato.
Grazie.

Il cocktail avrebbe dovuto risultare denso nel frullatore della mietitrebbia - lo sto facendo per loro - con un frullatore Boshevsky di una mietitrebbia per latte congelato - come nell'argomento qui Zhivchik Ho insegnato che si ottengono ottimi cocktail, soprattutto se si aggiunge succo di pesca o mango con la polpa, mi piace molto.

Anastasia, quanto dovresti battere ea che velocità? (Ho un bosh, come il tuo cubo)

Anastasia, quanto dovresti battere ea che velocità? (Ho un bosh, come il tuo cubo)

Lo faccio alla seconda velocità, e il tempo dipende dalla quantità, e fermo il frullatore e vedo, se la densità mi va bene, mi fermo, altrimenti lo batto ancora. Farò più tempo per la purezza dell'esperimento.

Molto, molto spesso preparo un milkshake (secondo una ricetta - con una banana, frusta con un frullatore ad immersione). Non ho nemmeno provato altre ricette, dato che adoriamo questa.

Ma il libro specificato non può essere scaricato, Natamylove, invialo per posta

[Pakatic]

Oh, questa è un'altra questione. Nell'angolo in basso a destra non è uscito nessun byaka (l'ultima volta avevo paura di lei).

Pakatic, grazie per il libro!
Ecco una pagina di questo opuscolo.

L'ho scaricato, grazie.

Bene, in realtà, ho l'intera collezione di cocktail Arklim (cioè quattro libri di questo tipo: Dairy, Kids, Classic e Non alcolici), ma ... belli, sono belli, ma ... non una fontana in breve . Di tutti e quattro i libri, non mi è rimasto un solo cocktail.

Ragazze, questo è quello che voglio chiedere, all'asilo, ai bambini vengono somministrati cocktail di ossigeno, a mia figlia piace molto e mi chiede di fare lo stesso a casa. E non so cosa sia (buio per niente), dimmi, posso fare una cosa del genere a casa?

[Suslya]

Suslya, Te ne ho parlato! Racconti, racconti, fotografi, fotografi e loro non leggono nemmeno !!! (scontroso-scontroso)
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=8620.90
dal post 100

[Dana]

Grazie Dana per riferimento, una cosa interessante. Lo voglio già.

Tornante, beh, non giurare, per favore, non posso leggere l'intero forum, ma in questo Temka dove hai scritto, non sono mai stato per niente ... è tutto nel pane, vivo nei prodotti da forno
E quanto costa un dispositivo del genere? nel link che Dana ha dato non è lo stesso del tuo.

[Suslya]

Suslya, Ho scritto lì che circa un migliaio. È vero, è stato tre anni fa ...

E io, e io ... abbiamo fatto un frappè ieri! "Gusto familiare fin dall'infanzia" si chiama. Alla fine si è scoperto. Per molti anni ho provato a fare un frappè, che è stato frustato in bicchieri così alti - e niente ha funzionato per me, anche se mi sembrava di fare tutto come una zia in "quella" pasticceria. Ma non ho mai avuto un disco: una frusta, solo un mixer e un frullatore in vetro. Si è scoperto, sebbene gustoso, ma non quello. L'addensante alla banana non ha gradito affatto la combinazione di sapori.

E ieri ho montato un cocktail di latte congelato, gelato e sciroppo di mele in una ciotola, in una ciotola usando un disco emulsionante - ed eccolo!

Cocktail delizioso, denso e soffice, giusto. Per il futuro, congelerò il latte più forte in modo che il porridge ghiacciato sia dritto nella busta, e aggiusterò la quantità di materie prime, altrimenti nel processo finirò quasi fuori dalla ciotola, molto sbattuto.

A volte sbatto questo cocktail più a lungo del solito, e poi risulta essere a temperatura ambiente, ma ancora denso.
Un tale cocktail è adatto quando non è molto caldo o chi non può mangiare freddo.

Grazie per il know-how sui cocktail
Di recente ho acquistato un frullatore Brown e all'inizio ero molto arrabbiato che invece del solito cocktail, si fosse rivelato una specie di chiacchierone. E secondo questa ricetta, è davvero denso e forte, ma la mia domanda è: come portarlo a temperatura ambiente?
Non importa quanto batto, rimane quasi sempre freddo, quasi gelido, e nella mia famiglia questo non è desiderabile ...
Magari lascialo riposare un po ', riscaldalo e poi batti di nuovo, ma non diventerà più liquido da questo, e questo è il punto
In generale, dimmi, pliz, un cocktail maker alle prime armi

[rusja]

Non importa quanto batto, rimane quasi sempre freddo, quasi gelido, e nella mia famiglia questo non è desiderabile ...

rusjaè probabile che tu stia sovraesponendo il latte nel congelatore.
E come risultato ottieni ghiaccio. È necessario periodicamente guardare e mescolare il latte che ha preso una crosta congelata.
Senza aspettare che si congeli completamente (c'è ancora un po 'di latte), devi schiacciarlo.
Dovresti avere neve bagnata, non ghiaccio secco o bagnato.
È la neve che viene frustata in una massa spessa. E più a lungo batti, più caldo diventa il cocktail. E lo spessore del cocktail non diminuisce.
E se sbatti esattamente il ghiaccio, si afferrerebbero immediatamente in un cocktail denso, ma poi si separeranno e il cocktail sarà liquido e freddo.
E se provi con un cucchiaio durante il processo di montatura, il ghiaccio si spezzerà.
In ogni caso, decidi tu stesso quanto tempo ci vuole affinché il latte non si trasformi in ghiaccio, ma in neve.
In bocca al lupo!

E ho passato un'intera settimana a preparare cocktail con frutta diversa, solo a base non di latte, ma ... latte cotto fermentato. Non unge, è fermentato con yogurt fatto in casa, quindi l'ho adattato al caso. Nel congelatore, a causa della sua densità, non congela tanto quanto il latte, e questo non è necessario, il latte cotto fermentato è ancora più denso del latte, quindi si afferra solo e si può subito sbattere. Solo io prima impasto la frutta e poi aggiungo latte o latte cotto fermentato.
Oggi è diventato più freddo, quindi l'ho montato senza refrigerazione ed è fresco!

Oh, ma è possibile per i noiosi: prendere la frutta, macinarla in un frullatore e poi versare il latte cotto fermentato? Ho capito bene?

Sì, è tutto corretto, solo zucchero vanigliato, sciroppo, ecc. Possono essere aggiunti alla frutta. E poi aggiungere gradualmente il latte, su consiglio di Zhivchik, precedentemente congelato in uno stato di neve e impastarlo poi, secondo la mia ricetta in prima pagina. Mi è piaciuta molto questa ricetta e sono rimasta bloccata, perché la prima esperienza è stata estremamente infruttuosa: il cocktail sembrava latte liquido cotto e non avevo idea di come addensarlo. E tutto grazie a questo meraviglioso forum, questo è solo un magazzino di ricette utili e praticamente utili !!!

Aggiungere gradualmente latte o latte cotto fermentato, kefir, yogurt alla frutta e continuare a battere - 2 minuti. Quindi inclinare i piatti di 90 gradi e sporgere un polo del frullatore a immersione, in modo che si formi schiuma nel cocktail a causa dell'accesso di aria.

Grazie per il consiglio sulla schiuma, risulta davvero molto gustosa Grazie

[Cocktail al latte senza gelato]

Finché ci sono le fragole, ho deciso di fare un cocktail alla fragola secondo la mia ricetta Cocktail al latte senza gelato

🔗

Ragazze, spiegatemi il "villaggio" e che tipo di cibo. misurazioni dei trattini (nel libro sui cocktail al latte).

[Losikom]

Losikom
Dash- la misura più piccola quando si preparano cocktail, un trattino equivale a 3-5 gocce.

Ciao! Ho un problema.
Dati: 2l di latte 1,5% di grassi, 2kg di fragole, sciroppo di amarene 1,5l con pezzetti di ciliegie (snocciolate), ricotta 500 grammi, zucchero. C'è un robot da cucina cubo Bosch e tanta voglia di provarlo. Cosa consiglieresti di cucinare tra i prodotti disponibili?
E ancora una piccola domanda sul ghiaccio nel cocktail ... il corpo in plastica del frullatore non è graffiato dalle particelle di ghiaccio che volano ad alta velocità?
Grazie.

[Vespa]

Pensa bene Vespa, la custodia di plastica dei banchi di ghiaccio può "diventare torbida" In epoca sovietica, i frappè venivano frustati in secchi conici di metallo alti. Il mio frullatore Brown macina i cubetti di ghiaccio in briciole e lo fa in una custodia metallica.

[Cosa consiglieresti di cucinare tra i prodotti disponibili?]

Cosa consiglieresti di cucinare tra i prodotti disponibili?

Vespa, prova la più leggera: metti le fragole in un frullatore sopra la metà, zucchero a piacere sopra e aggiungi 150 g di latte (preferibilmente molto freddo), sbatti fino a che liscio e aggiungi il latte allo spessore desiderato (se non c'è molto latte, tu otterrà un frullato di fragole, se di più - cocktail alla fragola). Risulta così gustoso e soddisfacente, ma mettiamo molte fragole (raccogliamo un secchio a giorni alterni)

mettiamo molte fragole (raccogliamo un secchio a giorni alterni)

BEEEEEEE !!!!

[Pilgrim73]

Pilgrim73, Grazie! Il mio primo cocktail di fragole è pronto Con mia grande sorpresa, un frullatore ha spalato un mazzetto di fragole in una purea liquida in pochi secondi, ho raccolto metà del contenuto e tre cucchiai di sciroppo di ciliegia sono stati spruzzati nel resto. È uscito velocemente, gustoso, ma molto dolce.

Sto rivelando il mio piccolo segreto per fare frappè. Li cucino completamente senza gelato.
Verso il latte in una ciotola ampia (di solito ho una scatola di plastica) e lo metto in freezer per 3-4 ore, mescolando di tanto in tanto. Quando si congela, prendo una cotta e schiaccio questo ghiaccio nella neve senza pezzi di ghiaccio.
Verso la neve in un frullatore, se necessario, quindi aggiungo un po 'di latte, in modo che si formi un imbuto quando si monta una miscela di neve e latte. Quindi puoi aggiungere tutto ciò che il tuo cuore desidera: cacao, caffè, frutta, verdura, frutta congelata ...
Il cocktail risulta denso e gustoso e, soprattutto, senza gelato. A volte risulta così denso che almeno mangia con un cucchiaio.
Buon appetito!
Ecco una foto di un cocktail al cioccolato:

Grazie. leggilo e basta - classe

E come sono andato bene!)))
Ho letto i tuoi esperimenti e sono andato in pila ... basato su)))
Latte, ricotta fatta in casa, zucchero con vaniglia, ghiaccio dal freezer, tanti mirtilli)))
Nemmeno un cocktail, ma un intero frullato!)))
E un meraviglioso colore viola))))

[Pilgrim73]

Pilgrim73, Grazie! Il mio primo cocktail di fragole è pronto Con mia grande sorpresa, un frullatore ha spalato un mazzetto di fragole in una purea liquida in pochi secondi, ho raccolto metà del contenuto e tre cucchiai di sciroppo di ciliegia sono stati spruzzati nel resto. È uscito velocemente, gustoso, ma molto dolce.

e in modo che non sia troppo dolce, invece dello sciroppo di ciliegia, io "flop" il succo di ciliegia - una leggera acidità è garantita!

fugaska, dove posso trovare le ciliegie a luglio (non offro chimica). Ce l'abbiamo a maggio - l'inizio dell'estate è terminato. C'è un po 'nel congelatore, il resto è stato trasformato in sciroppo in una macchina per il pane - c'è stato un buon raccolto, non hanno avuto il tempo di mangiare. Ebbene, ci sono gli avanzi sul mercato, ma non al nostro prezzo. Ho portato anche delle fragole - mi è piaciuta molto la bevanda! C'è il desiderio di cucinare qualcosa di "vespa" dal miele