Cocktail al latte con gelato dai tempi dell'URSS

Cocktail al latte con gelato dai tempi dell'URSS

Categoria: Bevande

ingredienti
Per porzione con una resa di 200 ml:
Latte ghiacciato (max 2,5%)	100 grammi
Sciroppo (cioccolato, caffè, frutti di bosco)	25 g
Gelato cremoso o caseario	25 g

Metodo di cottura

• Secondo la ricetta del 1982, i prodotti devono essere messi nel contenitore nel seguente ordine: latte, sciroppo, ultimo gelato.
• 
• Il latte deve essere prima raffreddato nel congelatore per 1,5-2 ore, fino a quando una parte del latte si trasforma in ghiaccio.
• Il gelato deve essere di buona qualità, privo di olio di palma e altri sostituti dei grassi. Migliore è, più spessa e stabile sarà la schiuma.
• Batti il ​​cocktail per 1 minuto. Ma! La velocità è molto importante. Il miglior cocktail si ottiene montando con un mixer (frullatore) con una velocità di rotazione di 13000 rpm. (Secondo la stessa ricetta del 1982). Nelle realtà moderne, sono adatti frullatori con una velocità di 10.000 giri / min o più.
• Versare immediatamente il cocktail finito in un bicchiere e bere con una cannuccia.
• 
• Buon Appetito!

Il piatto è progettato per

1 porzione

Nota

Ho preparato un cocktail in un frullatore per zuppe Vitek. Battuto alla massima velocità per 2 minuti. La potenza di questo frullatore è un po 'carente, il volume non aumenta di molto. Ma esce comunque con un delizioso milkshake. Riduco solo della metà lo sciroppo (caramello nella foto), cioè verso 4 porzioni non 100 grammi, ma solo 50 grammi, perché è stucchevolmente dolce. Pertanto, ti consiglio di adattarlo ai tuoi gusti.

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Ksyusha! Sei puntuale come sempre! Siamo accaldati e soffocanti. Giusto in tempo con un cocktail!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, grazie per avermelo ricordato!
Ora abbiamo una ricetta per il tempo: il secondo giorno consecutivo all'ombra di 30 * C! Ho già infangato okroshka, domani ci sarà un cocktail!



A proposito, le informazioni sul contenuto di grassi del latte sono molto importanti! E poi in qualche modo ho deciso di fare un cocktail con latte grasso fatto in casa! Ho montato il burro invece di un cocktail!

[Elena]

Elena, Sveta, Grazie! Spero che la ricetta aiuti a provare nostalgia.

Siamo caldi e soffocanti

secondo giorno consecutivo durante la giornata all'ombra 30 * C!

Wow, che bello. Oggi abbiamo avuto la nostra prima giornata calda, c'erano già + 25 ° С. Per quanto!? ..

le informazioni sul contenuto di grassi del latte sono importanti!

Sì, è importante. Il contenuto di grassi massimo consentito è del 2,5% secondo la ricetta del 1982 (anno di nascita).

È così che ho chiesto in tempo la ricetta e non c'è bisogno di cercare, è già qui!
Ksyushik, grazie, l'ha preso prima dell'estate!

[Ksyushik]

Ksyushik, usalo per la salute.

Siamo accaldati e soffocanti.

e abbiamo freddo
ma la ricetta è nei bidoni))))))))
Plushie, grazie cara. boom da provare!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, grazie, lo porto nei tuoi segnalibri! Tornerà sicuramente utile!

[Ksyusha]

Tutto è di nuovo innevato, ma la ricetta tornerà comunque utile ... a luglio. Grazie,Ksyusha.

[Irishkina]

Irishkina, diventerà più caldo anche per te. In realtà, è strano che non si sia ancora riscaldato. Spero che la ricetta ti sia utile.

Yulia, Grazie per il vostro interesse .

Ilmira, la cosa principale è che luglio non passa. Abbiamo ... ... peggio di aprile ...

Abbiamo ... ... peggio di aprile ...

Siamo più stabili in questo senso, l'estate di luglio sarà comunque 2 settimane

Già pianto dalla nostalgia. Mast, sai, hev! Trascino i segnalibri, l'estate potrebbe arrivare.

[Dina]

Dina, sì, sì, inaspettatamente l'estate sta arrivando qui, dobbiamo essere sempre pronti.

Già pianto dalla nostalgia.Mast, sai, hev!

Esattamente! Uno dei miei dolcetti preferiti fin dall'infanzia!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Oh, ragazze, quanto siamo sentimentali ... ricordato un cocktail e ... in lacrime. Ksyushk @ -Plushk @, così ha preso tutti noi con un bicchiere fino alle lacrime

ha preso tutti noi con un bicchiere fino alle lacrime

E una donna lo fa sempre quando beve: o in lacrime, o la chiama ex.

o piangi o chiama il tuo ex

c'è una terza opzione: mi hanno visto ieri in questa coperta in un ristorante e in due discoteche

[Ilmira]

Ilmira, potrebbe essere così.

Uno dei miei dolcetti preferiti fin dall'infanzia!

E poi! Non sono mai passato davanti al negozio dove veniva preparato questo cocktail senza entrare e comprare. E ora a casa, in tutta comodità ... bellezza!

Oh, Ksyushenka, mi ha portato anche la nostalgia!
Solo qui questo milkshake è apparso molto prima e con esattamente la stessa ricetta GOST.
Mi sono subito ricordato i miei anni scolastici e mi sono diplomato nel 1972, mentre correvamo tutti dall'altra parte della strada per andare al supermercato invece che alla mensa della scuola durante la grande occasione per un bicchiere di limonata e un panino per 14 copechi. Di solito prendevano un panino per due, era molto costoso per noi interi e persino enorme. Ma che gusto fragrante, aromatico e dolce, non ho mai assaggiato questo sapore da nessun'altra parte.
E poi una caffetteria si apre accanto al negozio di alimentari, dove ci sono macchine magiche che producono una bevanda ariosa e deliziosa chiamata Milkshake per soli 18 copechi.
E qui il dilemma era dove correre, o alla rosticceria per agrumi e un panino, o alla caffetteria per un cocktail.
Molti non potevano permettersi entrambi, perché di solito, e questo è al massimo, mia madre dava 20 copechi per il pranzo in mensa. E poi questo è già al liceo, i più giovani non sempre ricevevano un tacco al giorno.
Quindi uscivano come meglio potevano, di solito cenavano con gli agrumi per un giorno e il giorno dopo correvano in un bar.

Ksyushk @ -Plushk @, qui ha preso tutti noi con un bicchiere fino alle lacrime

Noi, ragazze, non abbiamo mai la domanda "chi andrà dopo il Klinsky", abbiamo una bottiglia per tutti - come!

Xenia, grazie! Quanto amo questo cocktail!

[Nelya]

Nelya, ricetta, sono sicuro anche più vecchia del 1972. Mi sono appena imbattuto in una Raccolta di ricette di piatti e prodotti culinari per aziende di ristorazione pubblica, edizione 1982.
Grazie per aver dedicato del tempo. Comunque è carino. Sebbene tu abbia avuto molte cose sulla terraferma, non ho visto o ho visto raramente quando sono volate in Crimea in estate.

Tatyana, no, non puoi passare attraverso di noi con Klin. Dacci un cocktail o un frullato.

Nina, i segreti sono tutti svelati. Godere!

Ksyushik, grazie per un regalo così gustoso! La casa è piena di sciroppi, resta da comprare latte e gelato

[Natusya]

Natusyae sulla salute! Non ci dispiace.