Zuppa di melanzane magre (per Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Zuppa di melanzane magre (per Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Melanzana	2 pz.
Pomodori	2 pz.
Cipolla	1 testa
Peperoncino	1 PC.
Peperone	1 PC.
aglio	3 chiodi di garofano
Patate	3 pz.
sale	gusto
Pepe nero macinato	gusto
aneto	1 pacco
Olio vegetale	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• 1) Attivare la modalità "Fry" e cuocere per 10 minuti con il coperchio aperto. Friggere la cipolla tritata in olio vegetale:
• 
• 2) Quindi, carote grattugiate su una grattugia grossa:
• 
• 3) Cubetti di melanzane:
• 
• 4) Quindi aggiungere il peperone tagliato a dadini:
• 
• 5) E per finire i pomodori a cubetti:
• 
• 6) Dopo aver spento il segnale "Frittura", aggiungi le patate a cubetti, aggiungi 1 litro di acqua fredda e attiva la modalità "Zuppa" (questa è 1 ora di tua libertà
• 
• 7) Terminata la cottura della zuppa, aggiungete l'aglio passato in una pressa e il peperoncino tritato molto finemente. Aggiungere le verdure e lasciar fermentare su "Riscaldamento" per almeno 5 minuti!
• 

Il piatto è progettato per

8 porzioni

Tempo per la preparazione:

1 ora 15 min.

Programma di cottura:

"Frittura" e "Zuppa"

Nota

Delizioso e aromatico!
Adatto a persone che digiunano.

[lada-matushka]

lada-matushka
Zuppa di melanzane ... non ho mai cucinato.
È così delizioso in una tazza!
Ho portato la ricetta nei "cassonetti"!
Ma le melanzane congelate funzioneranno?

Capisco che la zuppa sia magra, ma dirò che mia madre la cucinava sempre con l'aggiunta di panna acida, la zuppa è semplicemente meravigliosa.

[Borisyonok]

Borisyonok,
Elena, immagino che non sia un problema. Sono comunque fritti qui.

Irishk @,
Irina, andrà benissimo con la panna acida.

Ovviamente, segnalibri, non è rimasto nulla prima del post)))