Pasticceria durante la notte

Pasticceria durante la notte

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Latte caldo	250 ml.
Lievito fresco	25 gr.
Uova	2 pz.
zucchero	80 gr.
sale	1/4 cucchiaino
Burro ammorbidito	75 gr.
Sole di farina	530 gr.
Scorza grattugiata	con 1/2 limone

Metodo di cottura

• 1) Segnalibro - latte tiepido, sciogliervi il lievito, burro ammorbidito, uova leggermente sbattute con una forchetta, zucchero, sale, farina BC e scorza di limone grattugiata.
• Programma di cottura n. 13. (Impasto)
• 2) Dopo la cottura, mettere l'impasto in frigorifero per una notte.
• 3) Cucina la tua pasticceria preferita.
• Infornare per circa 15-20 minuti a 180 gradi Celsius.

Tempo per la preparazione:

1 ora 13 minuti + prodotti da forno

Programma di cottura:

"Impasto"

Nota

Questo era il nome del test originariamente e l'autore ha scritto che il test dovrebbe trovarsi nel frigorifero.
Dirò subito che l'abbiamo testato. Una torta è stata cotta immediatamente da metà dell'impasto e i panini sono stati cotti da metà dopo 2 giorni ...
Entrambi i pasticcini si sono rivelati deliziosi (cucinati con marmellata) e bellissimi.