Nocciola Frantz (magra)

[Impasto:]

Nocciola Frantz (magra)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
lievito secco	3 g
farina di frumento c. a partire dal.	250-270 g
acqua minerale gasata	150 gr
sale	3,5 g
zucchero	50 g
olio vegetale inodore	40 g
vaniglia	0,5 g
Riempimento:
farina di frumento c. a partire dal.	30 g
acqua bollente	130 g
zucchero	90 g
noccioline	100 grammi
olio vegetale inodore	25 g

Metodo di cottura

• Impasto:
• Mescolare lievito e 230 grammi di farina. Aggiungere lo zucchero, la vaniglia e l'acqua minerale (da tavola, non salata).
• Impastare per 7-8 minuti e lasciare in pace per 20-25 minuti per l'autolisi.
• Aggiungere la farina rimanente, il sale e l'olio. Lavorare un impasto morbido e non appiccicoso.
• Lasciar fermentare per un'ora e mezza. A metà della fermentazione, impastare una volta l'impasto.
• Riempimento:
• Versare acqua bollente sulla farina. Mescola in modo che non ci siano grumi.
• Mettere le noci (noci, nocciole, mandorle o pistacchi) in una ciotola del frullatore e tritare insieme allo zucchero in piccole briciole. Aggiungere l'olio, mescolare.
• Unire con l'infuso di farina.
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• Formatura e cottura:
• Spolvera il tavolo con la farina. Stendere la pasta, impastare, stendere in uno strato di 5 mm di spessore. Ungere con ripieno di noci.
• Arrotolare sul lato lungo. Usando un coltello affilato, tagliate il rotolo in due parti nel senso della lunghezza, non arrivando da un lato a circa due centimetri fino alla fine del rotolo.
• Espandere entrambe le parti del rotolo con le fette in alto e intrecciare.
• Disporre in uno stampo (23x12 cm) ricoperto di carta da forno.
• Coprite con della pellicola trasparente. Proofing - un'ora.
• Cuocere in forno preriscaldato a 220 ° C (convezione 200 ° C) con vapore per i primi 7-8 minuti, quindi abbassare la temperatura a 190 ° C (convezione 170 ° C) e portare a prontezza. La superficie del parafango finito sarà dorata, lo spiedo uscirà asciutto.
• Lasciare i parabordi nella padella per 10 minuti, quindi rimuoverli e raffreddarli completamente su una gratella.
• Buon appetito!
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Sonador, oh, che bellezza, un paraurti così meraviglioso, e le foto sono semplicemente incredibilmente deliziose. Cosa sei intelligente in tutto.

Manechka, molto bella e appetitosa! Aggiunto ai segnalibri! Grazie!

[Vika, Rada]

Vika, Radagrazie ragazze. Sarei felice se la ricetta ti fosse utile. La frustata, ovviamente, risulta non essere così elegante come se fosse sul latte e sulle uova, pallida.

[Manka]

Manka, hai qualche ricetta, poi un colpo in testa !!! È necessario accumulare tanta bellezza ... Grazie per la ricetta!

[Galin.]

Grazie, Galin. Sarò molto contento se usi la ricetta.

ogni ricetta è un colpo alla testa !!!

Anche tu sei stata uccisa a colpi d'arma da fuoco, non è vero, ragazza? Anch'io sono qui ...

Amico, beh, hai i paraurti - mamadaragayashot quello!
Super finalmente! E le foto sono stupende come sempre!

[Sonadora]

Sonadora, Manyusha, perché c'è farina nel ripieno? E se solo noci con lo zucchero, dormirai abbastanza? Illumina la nonna!

[Lenus.]

Grazie, Lenus. Pensala come una vendetta per la cugina melanzana. Ho sognato tutta la notte.

baba nata, Natalya, qui c'è la fermentazione della farina al posto dell'albume, quindi il ripieno non scorre.

PS mi ero completamente dimenticato! Per fare un ripieno di cioccolato alle noci, puoi aggiungere 1 cucchiaio alla farina. cacao in polvere.

Completamente dimenticato! Per fare un ripieno di cioccolato alle noci, puoi aggiungere 1 cucchiaio alla farina. cacao in polvere.

Da zhezh, eh! Ho quasi rovinato l'intero krantz con la sua dimenticanza!
Io, si potrebbe dire, l'ho cucinato mentalmente pashtishta, e qui dettagli deliziosi!
Dovremo perdere tutto il pensiero su uno nuovo ...

[Sonadora]

Sonadora, Manechka è un bellissimo paraurti! Magra però!
Rispetto davvero i paraurti! Tale prelibatezza! E i prodotti sono disponibili!

[Lenus,]

Lenus, scusa. La memoria è già fanciulla.

Dovremo perdere tutto il pensiero su uno nuovo ...

Per una cosa del genere, hai bisogno di un drink.

Tonya, Grazie. Il mio non immaginava nemmeno che fosse magro.

Vi ringrazio molto! Giusto in tempo per noi ora!

Che delizioso paraurti !!!!!

[Svetlana]

Svetlana, Speranzagrazie ragazze. Post delizioso e facile per te.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, prendi il rapporto ho finalmente guardato da vicino i paraurti, ho deciso di iniziare con quello nocciola:

Onestamente, sono sorpreso, in modo piacevole. Con un tale senza pretese, direi - un set ascetico di prodotti si è rivelato essere un kranz molto, molto gustoso! Sia la mollica che il ripieno (con una noce), nonché il gusto e l'aroma: tutto è fantastico! E la crosta è di cacao, soprattutto dove si frigge l'impasto con il ripieno, mmmmm Grazie, grazie per una ricetta così meravigliosa Ma ne avete ancora così tanti! Strofinandomi le mani in attesa di una deliziosa varietà di paraurti

[Kseny @]

Kseny @, Oksana, che briciola! Questo pizzo è semplicemente mozzafiato.

Strofinandomi le mani in attesa di una deliziosa varietà di paraurti

Consiglio di provare cagliata.

[Manenka]

Manenka,

Consiglio di provare la cagliata

Grazie, molto utile, perché adoro i prodotti da forno con ricotta, userò sicuramente la tua raccomandazione!

[Oksana]

Oksana, se possibile, a me su "tu". Spero ti piaccia la ricotta.

se possibile, a me su "tu"

D'accordo, reciprocamente

Spero ti piaccia la cagliata

Riporterò sicuramente nella cagliata temka. Ma prima, a quanto pare dovrai ripetere quello nocciola: il marito ha acquistato noci come questo in modo inequivocabile