Torta al miele su kefir

[OksanaD]

Torta al miele su kefir

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Uovo C1	2 pz
zucchero	120 gr
Miele	120 gr
Kefir (latte cagliato)	120 gr
Farina	150-170 gr
Noci (noci)	50-100 g
Soda (non sostituire il lievito in polvere!)	1 cucchiaino
Vanillina	opzionale

Metodo di cottura

• Sbattere le uova e lo zucchero fino a renderli spumosi, aggiungere il miele, la soda e sbattere fino a quando il miele è completamente sciolto.
• Aggiungere il kefir (io ho uno yogurt piuttosto acido), sbattere di nuovo. Aggiungere la farina mescolata con le noci tritate. Mescola con una spatola. L'impasto non è molto denso, versando.
• Mettere l'impasto in una pirofila unta e infarinata. Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 35-40 minuti.
• L'altezza della torta dipenderà dalle dimensioni della forma selezionata.
• 

Tempo per la preparazione:

Cottura 40 min

Programma di cottura:

Forno

Nota

Torta molto facile da fare, soffice, morbida, aromatica e deliziosa che ricorda un pan di zenzero!
Autore della ricetta - OksanaD 🔗, grazie mille!
La torta si può fare senza noci, ma con le noci mi piace di più!
Per ispirazione e chiarezza sulla velocità di cottura, consiglio di guardare un breve video con una torta simile (opzione senza noci)!

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[Yulechka]

Yulechka, semplicemente meraviglioso: semplice, magnifico e appetitoso Torta di pan di zenzero molto buona!

[Innulya]

Innulya, grazie per esserti fermato! Sì, una torta molto pigra e deliziosa per gli amanti del miele!

Io, io sono un amante della cottura al miele! Wow, che soffice e impasta facilmente.
Yulechka, ovviamente, lo ha aggiunto ai segnalibri.

[Tanyush]

Io, io sono un amante dei prodotti da forno al miele

E io!! Tanyush, sì, fantastici risultati sfocati!

[Yuliya K]

E l'ho preso! Yuliya K, Yulchik, grazie per la ricetta!

win-tat, Tanya, pensi che la principessa ce la farà?

Yulenka, bella torta!
Grazie per la ricetta e il video!

[Svetik]

la principessa può gestirlo?

Svetik, altrimenti ho in qualche modo sfornato un pan di zenzero al miele con le prugne in P1 per 20 minuti su una griglia e un tappeto di teflon (senza modulo), qui sotto le foto della focaccia
Pizzaioli Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 # 992
Se il forno in P2 è in una forma con una griglia in basso, penso che dopo ~ 22-25 minuti devi iniziare a guardare, cuoce più delicatamente di P1 con una differenza di ~ 5-7 minuti

[Svetik]

Svetik, Natasha, ragazze, grazie per la vostra attenzione alla ricetta!

[Yulyashik]

Yulyashik, grazie per la torta!
Che bellezza nocciola!
Oggi faremo questa meravigliosa torta al miele!
Yulenka, grazie!

[Ritulya]

Ritulya, Grazie!! Provalo, sarò felice se ti piacerà!

[Yulia]

Yulia, un meraviglioso segnalibro di torta facile e veloce Bye

[Albina]

Albina, sì, molto veloce e facile! : vittoria: grazie per l'attenzione alla ricetta!

[Yulechka]

Taak, signore, le torte, le torte hanno mangiato, sono passate al pan di zenzero. Yulechka, grazie mille, è incredibilmente gustoso! Si è rivelato così soffice e delicato che non sapevo come tagliarlo, appena accartocciato sotto il coltello, sebbene fosse ancora caldo, l'aroma era irreale. Ho aggiunto l'uvetta all'impasto (oh, non c'erano le prugne) e queste spezie

Brightwing Svetlenki, cotto in P1. Ora siamo tutti con le forme, quindi ho deciso di cuocere in un forno in metallo, sotto c'è una rete di teflon. 10 minuti dopo averlo acceso (cotto da freddo) copritelo con un tappeto di teflon, perché il pan di zenzero cresceva velocemente e da un lato era un po 'fritto, dopo altri 7 minuti si spegneva e lo lasciava in forno per 3 minuti. Il tempo di cottura totale è di 17 minuti. Probabilmente era necessario coprire immediatamente la forma con un tappeto. Se il forno senza di esso è solo su un tappeto con una rete, molto probabilmente non sarebbe fritto, forse sarebbe solo un po 'più basso.

Viene dal basso

La torta è della categoria "ospiti a due passi", impastata all'istante, sfornata così velocemente che è meglio non andare lontano!

[Tanyusha]

Tanyusha, wow, che bel pan di zenzero si è scoperto nella principessa! Grazie per i dettagli! Posso immaginare che profumo ha con spezie aggiuntive !! Sono contento che mi sia piaciuto! Sì, è meglio tagliarlo quando si è raffreddato, quindi è completamente tagliato su se stesso!

[Yul]

Grazie, Yul !
Cosa sei, quasi non l'abbiamo rotto, appena fermato. Non riuscirai a tagliare con un coltello di metallo in uno stampo, ma con uno di plastica per teflon, si accartoccia, e risulta essere un pan di zenzero "che respira". E l'aroma, sì, delle spezie è stupendo e il miele non ha deluso!

Bliiiin, sì, si stanno già concedendo "pan di zenzero"!
No, beh, NON per un minuto allontanarti!

[Rituale]

Rituale, sì, volevo qualcosa di morbido e profumato !! Aderire !!

[Rit]

Rit, e dove stai correndo, ci sono già le briciole. No, non è morbido, è lanuginoso da P1!

Yulinka, mentre aggiungerò la torta ai segnalibri, la farò sicuramente nel più breve tempo possibile

[Speranza]

Speranza, certo, devi farlo - un minimo di sforzo, ma la torta è molto piena di sentimento!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, sono sulle orme di Tanya ... In Princess 1.

L'ho appena tolto! Eccola!
Ti mostrerò l'incisione quando si sarà raffreddata ... Se gli spinog ~ cuccioli non li mangiano prima di cena!


Tan, quando hai aggiunto la soda, come Julia o con il kefir?
O con la farina?
Aggiungo le opzioni ...
Qualcosa di pokpzolos per me, che potrebbe essere più alto.
È vero, mi sono offerto volontario ...
Ho farina: 100 miglio. + 70 segale!

[Rita]

Ritae che oro hai!
sono come Julia, Ho aggiunto la soda con il miele, anche se ho pensato di aggiungerla con la farina, ma ho pensato che avrebbe dovuto reagire immediatamente con il miele.
L'altezza dipende anche dalla qualità del miele, e hai anche metà della farina di segale, ed è pesante, ma dovrebbe essere ancora più gustosa con essa.
E un mio amico ci ha portato del miele meraviglioso dalla Bielorussia, quindi l'ho aggiunto lì ieri, quindi il pan di zenzero è aumentato così arioso.

[Rita]

Rita, il tappeto sembra fantastico, spero di vedere il taglio! Devo provarlo anche in un pizzaiolo!
Mi sembra anche che sia risultato più basso a causa della farina di segale, ma Tanya ha ragione: il gusto dovrebbe essere ancora più interessante!

Ho un ottimo miele. Prendiamo persone fidate. Mio marito è un esperto. Ma tra i due mieli in casa, chissà perché ne ho scelto uno denso e si è sciolto impastando, soda, temo che abbia già vinto tutto, però, quando ha versato il kefir, ha ricominciato a suonare. Beh ... lo farò con uno liquido. tempo!
Penso che le sfumature saranno ancora diverse con noi in casi diversi!
Miele diverso, farina diversa, kefir diverso.
E ho anche aggiunto farina di segale. La amo! Sembra un pan di zenzero!
Oh e delizioso! Ottima torta!
Vedo ancora uno strato di marmellata di mele o albicocche e forse marmellata di prugne ...

[Rit]

Rit, beh, il fascino è il cutter: hai davvero un vero pan di zenzero di pan di zenzero!

Lo farò con il liquido sul sentiero. tempo!

E anche il mio miele era piuttosto denso, ma è frustato rapidamente ..

Penso che le sfumature saranno ancora diverse con noi in casi diversi! Miele diverso, farina diversa, kefir diverso

Comunque, la cosa principale è deliziosa !!

[Yulia]

Yuliae che taglia avevi? Il tuo taglio di capelli alto ...

[Rit]

Rit, Ho una forma 28x21 e l'altezza della torta stessa è in media di 5 cm.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, una sfumatura interessante !!!
Ora la figlia taglia un pezzo per se stessa e dice: Mamma, il gusto è cambiato! Il miele si sente più forte e il pan di zenzero è più umido rispetto a 2 ore fa.
Ma abbiamo tagliato quello completamente raffreddato e provato i primi pezzi. Sì, era un po 'secco, ma ora il sapore si è rivelato.
Penso che la mattinata sarà ancora più interessante!
Com'è

con una torta ebraica Lekakh ~ Lo cuocio per 5 ~ 7 giorni. Poi lo tengo in carta stagnola nell'armadio. Sulla farina di segale.
Apri l'armadio ~ l'aroma scende!
Più a lungo giace ~ più è gustoso!

Penso che la mattinata sarà ancora più interessante!

Molto probabilmente! Se non lo mangiano prima del mattino!

[Rit]

il gusto è cambiato!

Bene, ora cuocerò di sicuro con la segale! Rit, e il taglio è vero tappeto. Hai avuto miele scuro? Ho qualcosa di leggero e fluido.

vero tappeto

Delizioso, Tan, torta. Azzeccato con la scelta dei pasticcini per questa sera!
Il mio miele è giallo intenso, ma non scuro! Provalo anche con la segale. Mi piace! E c'erano 50 noci, di più, come scrive Julia!
Voglio assaggiare sia le prugne che l'uvetta!

[Yuliya K]

Yuliya KGrazie mille per la deliziosa torta! Ho anche cotto in P2 con le prugne (grazie, Tatiana ) 17 min., Vero, non sono salito così in alto, forse, mentre scrivi, dipende dal miele. oppure c'era poca farina, visto che le uova erano C0, ho messo 170 grammi di farina., ma era buonissima. È facile da preparare senza problemi!

[Irina]

Irina, Sono molto contento che mi sia piaciuta la torta! Non lo proverò in un pizzaiolo, ma dovrei anche, per confronto. Penso che, dopotutto, l'altezza non dipenda dal miele: di recente ho provato a cuocere sullo sciroppo invertito, ed era anche già addensato con l'inizio dello zucchero, cotto nella stessa forma e l'altezza si è rivelata non inferiore a solito ..

[Yulia]

Yulia, Ne avevo anche uno denso, la prossima volta proverò a mettere un po 'più di farina, anche se potrebbe dipendere anche dal kefir

forse dipende anche dal kefir

Può! Insieme lo scopriremo!

[Yulia]

Yulia, grazie per la ricetta di una torta molto piena di sentimento! Non è la prima volta che lo faccio, alla famiglia è piaciuto molto! 😀

Mi sono imbattuto in una ricetta cercando dove adattare lo yogurt. Piccola impresa

[Galina]

Galina, Sono molto contento che mi sia piaciuta la torta! Sì, è davvero semplice e sincero!
Svetlana, dovresti assolutamente provare!

Julia, grazie. Veloce e gustoso. Ho fatto 1,5 norme, senza noci e altri riempitivi, poiché alla famiglia è stato chiesto di non mettere nulla.

[Larissa]

Veloce e gustoso.

Ecco perché lo amo!
Larissa, è uscita una torta molto bella! È in una teglia per muffin?

Sì, in uno stampo per muffin cm 24. Altezza torta 5,5 cm.

in uno stampo per cupcake 24 cm

Ce n'è uno nella mia fattoria, lo proverò tanto per cambiare!

È fantastico che questa ricetta sia stata allevata. L'ho impastato velocemente e in una pentola a cottura lenta. Sto aspettando.



Ha portato un pezzo.

[Elena]

Elena, un boccone molto gustoso! Grazie per il reportage fotografico!

Non ti ho ancora ringraziato? Grazie per questa ricetta !!! Faccio periodicamente questa torta. Non posso mangiarli. Bene, molto gustoso. Ricorda il taglio del miele nel monastero di Danilov. Buona fortuna a te!

Ricorda il taglio del miele nel monastero di Danilov.

Ce l'ho anche io tra i miei preferiti proprio perché somiglia molto a un pan di zenzero al miele! Sono contento che la ricetta si sia bloccata! Grazie per il tuo feedback, mi fa molto piacere!

E sì! Lui è bello! E qual è l'odore nell'appartamento ...

Wow, bello! Grazie per la foto!

Julia, grazie mille per la ricetta di una torta così meravigliosa. Veloce, gustoso. Ho fatto tutto secondo la ricetta, aggiungendo solo alcune prugne e una miscela di spezie per il tè (da Taste Villa).