Patate "Week"

Categoria: Piatti di frutta e verdura

Metodo di cottura

Questo piatto meravigliosamente gustoso e semplice è apparso nella mia famiglia in un momento di totale mancanza di denaro: l'ho letto da qualche parte sul giornale, ho provato a cucinarlo e così è rimasto con noi. L'idea del piatto è quella di sfamare la famiglia gustosa e abbastanza varia con un set minimo di prodotti. Quindi, alla ricetta base, puoi aggiungere ogni giorno uno o più ingredienti suggeriti dalla lista degli additivi, cambiando così il gusto del piatto.
E, naturalmente, come al solito, cucinare è estremamente facile.
Carne - maiale disossato o pollo con l'osso, tagliato a pezzi di media grandezza, salare, cospargere di spezie, lasciare riposare per 30 minuti. A questo punto, pulire e tagliare le patate in 6-8 pezzi, quindi mescolare con la carne (pollo) .
Riscaldare una padella di ghisa, unta con olio vegetale sul fuoco, adagiare le patate con la carne e friggere a fuoco medio. Girare la prima volta quando le patate e i pezzi di carne sono ben dorati dai lati della padella. Se necessario si può aggiungere un po 'di olio vegetale. Quando le patate e la carne sono quasi pronte, aggiungere la panna acida, gli eventuali additivi e mescolare bene e stufare per altri 5-10 minuti (il formaggio dovrebbe essere aggiunto 2-3 minuti prima che il piatto sia pronto, i verdi - già nel piatto finito). Servire deliziosamente con verdure fresche.
Buon appetito!