Torta di Pasqua con ricotta in una macchina per il pane Maxwell 3752

Torta di Pasqua con ricotta in una macchina per il pane Maxwell 3752

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina di grano tenero di prima qualità	255 g
Latte cotto	40 g
Tuorli	2 pz
Ricotta morbida e senza grassi	75 g
Lievito secco, dottor Etker	1,25 cucchiaini
Burro ammorbidito	45 g
Zucchero di canna, bene	50 g
Zucchero vanigliato, Dr. Etker,	8 g
sale	0,25 cucchiaini
Scorza di limone grattugiata finemente	1 cucchiaino
Papaya candita e ananas	75 g
Farina per cospargere di frutta candita	2 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Versare i canditi con acqua bollente, scolare l'acqua dopo 10 minuti, asciugare i canditi con carta da cucina, infarinare e mettere da parte per un po '.
• In una ciotolina unire i tuorli, il latte e un pizzico di sale.
• Versare questo composto in un secchio di una macchina per il pane, aggiungere il burro e la ricotta lì (ho usato la ricotta morbida 0,1% * di casa di campagna * in una confezione da 250 g).
• Setacciare la farina in una ciotola capiente, aggiungere il lievito, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e la scorza.
• Mescolare e posizionare sopra la miscela liquida in un secchio di una macchina per il pane.
• Modalità 5. PANE MORBIDO, colore crosta CHIARO.
• Tempo 2 ore 25 minuti.
• Durante la prima impastatura, dovresti ottenere un panino di pasta. Ho aiutato un po 'la macchina per il pane, usando una spatola di silicone per togliere la farina dagli angoli.
• Dopodiché, ho chiuso la finestra della macchina del pane con un foglio e sono intervenuto nel suo lavoro solo 3 volte.
• 2 ore e 15 minuti, aggiunta di frutta candita ad un segnale,
• 1 ora 55 minuti - ho tolto l'impastatrice dal secchio,
• 1 ora e 05 minuti, - spalma di latte la crosta superiore della torta.
• Al termine della modalità, ho tirato fuori la torta e l'ho messa SUL LATO sulla griglia coperta con un canovaccio e l'ho rigirata da parte a parte un paio di volte mentre si raffreddava.

Il piatto è progettato per

567 g, altezza 14,5 cm

Tempo per la preparazione:

2 ore e 25 minuti

Programma di cottura:

PROBABILE PANE

Nota

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[Oksana]

Oksana, beh, bello, torta! Il taglio, suppongo, arriverà più tardi. Ci proveremo.

[Lagri]

Lagri,
L'incisione viene inserita.
Questo è risultato ancora più alto, l'ho tagliato caldo, quindi è un po 'unto.
Il gusto è più morbido e ricco del primo. la scorza e la mollica si fanno sentire più umide e tenere.
Ma la prima per me, la giovinezza più nostalgica è stata richiamata dal suo spirito e dal suo gusto
Insomma, il pane ricco sulla macchina fa tutto come deve, noi abbiamo un buon forno.
Il tetto non cade né sull'uno né sull'altro.

[Oksana]

Oksana, era necessario inserire il taglio in quello raffreddato o sostituirlo in un secondo momento, perché la torta è bella e il taglio, credo ci sia anche ottimo. Comunque, ben fatto, continuate così, la macchina per il pane cuoce perfettamente. E il tetto della torta è solo uno spettacolo per gli occhi irritati.

[Lagri]

Lagri,
Maria, grazie, ha cambiato la foto della sezione con altre più intelligibili. Al mattino c'era il sole, il primo è uscito bene, ma ora è nuvoloso e le foto sono peggio di quanto dovrebbero essere.
È così delizioso, è improbabile che rimanga qualcosa per una foto migliore fino a domani.

[Oksana]

Oksana, che bello! La mollica è solo pizzo!

[Sonadora]

Sonadora,
Grazie, mi è piaciuto molto a mio gusto, così leggero, moderatamente dolce.

[Oksana]

OksanaChe splendido dolce pasquale! Domani metterò a scaldare il latte, solo un po 'di ricotta morbida. Lo zucchero può essere aumentato, giusto?

[Vika]

Vika,
Penso che tu possa, a tuo gusto.

Oksana, grazie per la splendida ricetta, e anche x / n. Ho uno scarlatto, lo cucinerò sicuramente. Penso che il mio x / n ce la farà.

Sono sicuro di poterlo gestire