Marmellata di fragole (Multicuisine DeLonghi)

Marmellata di fragole (Multicuisine DeLonghi)

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
fragola	2kg
zucchero	1,5 kg
Succo di limone	2st. l

Metodo di cottura

• È tempo di bacche e frutti, puoi iniziare a fare la marmellata !!!
• Oggi ho un esperimento di marmellata a Kuzin.
• Voglio dire subito che l'esperimento è stato un successo !!!!! Mi è piaciuto molto.
• Pertanto, espongo una ricetta, o meglio nemmeno una ricetta, ma una guida all'azione per l'utilizzo del cugino.
• MA solo una cosa, non ci sono molte bacche, io ho due kg, o meglio anche un po 'meno, ho tolto le code.
• Non funzionerà più, perché quando si mescola, dapprima, le bacche lievitano con una spatola e sono a filo con il lato. Quindi, ahimè, devi farlo in porzioni.
• Questo non è un problema, perché oltre a sbucciare le bacche e coprirle di zucchero, non c'è altro da fare.
• Puliamo e tagliamo le bacche, se vuoi, no, mettiamo quelle intere.
• 
• Addormentarsi con lo zucchero. Ho preso lo zucchero per gelatina in modo che la marmellata fosse più densa, sarebbe stato meglio 3in1, ma a casa c'era solo una confezione da 500 grammi, ho aggiunto 2 in 1 due confezioni.
• 
• Ho lasciato zucchero e bacche per fare amicizia per un paio d'ore. Può essere più lungo, ma ero impaziente))))) Ho aggiunto due cucchiai di succo di limone.
• Accendiamo la modalità Multicooker, potenza 4, 60 min.
• Invia odori in giro per l'appartamento ...
• Nel mezzo ho guardato dentro, ho tolto della schiuma, l'ho mangiata. )))
• Gorgoglia così
• 
• La stufa cigolava, ecco cosa è successo
• 
• Cucina con piacere !!!

Programma di cottura:

Multicooker, potenza. 4, 60 minuti

Nota

Kuzina è molto brava per fare la marmellata !!!

E la nostra bellezza è adatta alla marmellata! Peccato che le nostre fragole siano già partite. Ma! Oggi ho raccolto un secchio di albicocche. Perché non cucinare a Kuza?

[kubanochka]

kubanochka, sarai felice
Mi è piaciuto molto, non c'è bisogno di seguire o interferire.

[Lerele]

Lerele, è così che ho saputo che la tua ricetta))
Stavo anche per cucinare, solo in TM))

[Masinen]

Masinen, Sì, sto sperimentando.
In TM è anche buono, solo meno.

[Lerele]

Lerele, grazie mille per la ricetta. : rose: si è rivelato molto utile. Ho comprato le fragole, ma non erano molto buone. Ho deciso di cucinare della marmellata. Mi sono già addormentato con lo zucchero. Torno a casa dal lavoro e cucino.

[Oli4ka]

Oli4ka, Evviva !!! Sono contento che il suggerimento sia stato utile. È molto comodo, non è necessario interferire con nulla e non è necessario seguire i bradipi.

[Lerele]

Lerelecaro, grazie! Oggi ho preso 4 kg di fragole - divise a metà, ho già consegnato il primo lotto. Cosa ne pensate se aggiungete un altro cucchiaio di gelatina subito dopo la cottura? Farà una marmellata come Bon Maman? In generale, sperimenterò)))!

[Lyuba]

Lyuba, annulla l'iscrizione, pliz, sul risultato. Voglio anche aggiungere la gelatina

Farà una marmellata come Bon Maman?

E come sta Bon Maman, dimmi?
Non cucino più fragole, a casa mia non mangiano marmellata, vogliono solo marmellate.

E voglio marmellata densa, aspetterò anche i risultati
Chi è Bon Maman ??
L'ho fatto con la gelatina, in modo molto specifico, ma non la marmellata, ma una specie di gelatina, ma non gelatina, insomma, non so spiegare a parole.

Chi è Bon Maman ??

Capisco che questa sia una marca di marmellata francese
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[julia_bb]

julia_bb, e non lo sapevo, sembra che non abbiamo una cosa del genere, ma questo non è certo, perché molto raramente compro marmellate.

[Bon Maman]

Quindi, ragazze, ho un rapporto: non ha funzionato per fare una marmellata densa (((L'ho bollita sul Multicooker 2 volte per un'ora, il liquido si è addensato leggermente. Ho aggiunto 2 cucchiai di gelatina istantanea a quella calda - il risultato era zero! Ho scolato metà del liquido al setaccio, ho messo il resto della marmellata in un barattolo grande, credo, magari aggiungono l'agar? Bon Maman -Marca francese di tutti i tipi di marmellate, forse fanno anche qualcos'altro, ma mi sono imbattuto solo in marmellate. Delizioso e bellissimo. Acquistavano in Europa, portavano a casa da lì. Ora abbiamo anche - nella metropolitana di sicuro. Forse a la Silpo? Prendiamo la metro. Ora troverò un barattolo quasi vuoto: farò una foto, la lancio qui per mostrare che aspetto hanno.

Con amore, ho capito, e poi le ragazze hanno suggerito di che tipo di marmellate stavano parlando. Sì, questo è esattamente quello che vorrei ottenere cucinando.

Ragazze, provate ad aggiungere la pectina alla marmellata mentre cucinate.
Fa marmellata in piedi.
La cosa principale è non esagerare con la quantità, altrimenti si alza completamente con un paletto, anche se lo tagli con un coltello.

Ragazze, provate ad aggiungere la pectina alla marmellata mentre cucinate.
Fa marmellata in piedi.
La cosa principale è non esagerare con la quantità, altrimenti si alza completamente con un paletto, anche se lo tagli con un coltello.

Anche io sono arrivato a questa conclusione, ho comprato la pectina, altrimenti scompare durante la stagione di cottura.
Cercherò.

Si si! Bo mamo! Bene, così diciamo, in francese so skat Questa è davvero una marca molto gustosa di confettura francese, ma a me piacciono, non ci sono mai riuscita.

ci hanno messo tanti esaltatori di sapidità.Il figlio ora è in prova in laboratorio, dove, con il pretesto di aromi, sono i conservanti che vengono tolti e spinge il prodotto Bo mamo sotto le spoglie della bio-natura, anche loro acquistare alcuni conservanti da loro

Quindi, cucinate le vostre marmellate e lasciate che non siano come "la mamma", ma senza byaki

Quindi cuocete le vostre marmellate e lasciate che non siano come quelle della "mamma", ma senza byaki

Quindi lo facciamo. C'è un problema, le fragole, senza ballare con i tamburelli, non puoi farci marmellata.

[Ludmila]

Ludmila, probabilmente solo con uno speciale zucchero gelificante
in qualche modo ho provato a cucinare il limo, quindi secondo me si chiama .. confettura non molto densa si è rivelata. ma abbastanza a me stesso
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=279442.0

Non vogliono mangiare altro che marmellate, questo è il problema.

[Ludmila]

Ludmila, allo stesso modo! anche se so la verità, compro spesso già pronti

[Ludmila]

Ludmila, allo stesso modo! anche se so la verità, compro spesso già pronti

di ribes di tre colori, mirtilli, lamponi, viburno faccio io, ma dalle fragole, che soprattutto, ottengo solo marmellata senza additivi

Oggi la porzione successiva di fragole è stata macinata in un robot da cucina con lo zucchero, versata in contenitori e congelata)). L'amministratore ha pubblicato questo metodo. Vediamo come va. Faccio sempre i lamponi in questo modo - solo in un alimento con zucchero 1: 1, in un contenitore e conservo in frigorifero. Costa un anno o due senza problemi (quando faccio molto, è in ritardo), e ora ho ancora 3 litri di lamponi dell'anno scorso.

Ragazze, cucinate oggi con agar-agar, si è rivelato super! Quello di cui hai bisogno! Per 1,5 litri di marmellata ho messo 8 g di agar-agar, con una forza di 1200. Foto dei soli resti - Ho arrotolato il resto in barattoli. E dalle rimanenti in uscita, i bambini hanno scelto tutte le bacche, non facendole nemmeno raffreddare)).

[Prus - 2]

Prus - 2, Devo farlo anche io, ho l'agar a casa, niente fragole

[Lerelechka]

Lerelechka, fallo senza fallo: la bomba si scopre! E ora farò anche le ciliegie, in modo che le bacche non siano in sciroppo liquido, ma in gelatina non molto forte! Sarà anche un bombardamento! E le fragole profumavano così mentre bollivano! Ha fatto freddo qui per molto tempo, è apparso tardi in grandi quantità. E ora vai al mercato: l'odore delle fragole è davvero incredibile !!! Impossibile non comprarlo))! Lo mangiamo già - con panna, panna acida, gnocchi al vapore con fragole! Delizioso! Ho persino comprato ciliegie, bugie, nessuno mangia - mangiamo tutti con le fragole!