Salsa piccante all'uva spina

qualcosa di spaventoso 50 g di sale. Non troppo salato?

Va bene, è una salsa.

Tutto è come in una farmacia di Lina!

Beh, a parte l'anice, non ce l'ho qui.

E dà un delizioso aroma. Ma ora mi diletto nell'anice stellato, lo macino in un macinacaffè e lo verso ovunque, mi piace. Anche l'anice e il finocchio non sono niente ed è anche meglio macinare in un macinacaffè.

Lo conservo in frigorifero sotto i coperchi di nylon.

Non ho posto nel frigorifero, sullo scaffale ci sono cibi pronti. Pertanto, conservo tutto.

Molto saporito! L'ho provato oggi. Grazie!

[Svetlana]

Svetlana, contento che mi sia piaciuto. Non può che come lui, lì tutto combacia. Cucina per la salute!

Ho fatto una porzione da 3 kg di uva spina, tutto era secondo la ricetta, l'ho provato ... e poi Ostap ha sofferto ... la seconda fase era dalle prugne, la terza dai pomodori con le mele e la quarta è prevista - mirtillo rosso . Oh, quanto è agganciato. Il cibo delizioso è irreale!
Grazie mille per la ricetta. Sperimenterò ancora)))))

[Anita]

Anita, oooh, super! Ebbene, qual è il più delizioso?

[Linadoc]

Linadoc, Mi piaceva la prugna, quindi ho deciso di fare i mirtilli. Solo le ho passate al setaccio e poi ho aggiunto l'aglio con il basilico. Con le prugne si ottiene una tale consistenza di confettura, anche se la si mangia con un cucchiaio. Ci ho cotto dentro il pollo, l'ho spezzato in una volta sola, ho persino leccato il grasso con la salsa da una padella, cosa mai accaduta prima.

[Anita]

Anita, con la prugna, mi è piaciuta molto anche la salsa, l'ho anche passata al setaccio, perché la mia prugna non separa i semi così facilmente.

i miei noccioli di prugne non si staccano così facilmente.

Che bello ... e ho uno sciattone ...

Che bello ... e ho uno sciattone ...

Perché in questo modo l'osso può essere separato solo dalle prugne solide, in cui, in linea di principio, l'osso viene separato liberamente, o quasi liberamente, e la struttura delle prugne con un osso è così.
Se le prugne sono morbide, estive, gialle come prugne ciliegia e simili ... è inutile rimuovere le ossa con un dispositivo del genere, ottieni un porridge completo, la prugna si sbriciolerà, quindi qui dovresti guardare le circostanze , come e cosa cucinare da una tale prugna, e poi come rimuovere le ossa da essa.

Ho morbido, ho solo sbucciato la polpa con le mani.

Riporto sulle salse.
Dopo quasi sei mesi in piedi in aggraffatura, dirò quanto segue per i gusti:
Uva spina - l'aglio si sente bene, anche il basilico, mi piace soprattutto come rivestimento di carne prima della cottura.
Prugna - l'aglio e il basilico danno un sapore, salsa agrodolce, molto gradevole in tutte le forme.
Pomodoro-mela - il basilico con aglio è fuori tema (((non mi è piaciuto.
Mirtillo rosso - lo stesso della prugna, ma l'acidità e il gusto del mirtillo rosso sono più pronunciati. Per un dilettante.

[Anita]

Riporto sulle salse

Anita, rapporti molto interessanti Grazie!
Preferisco ancora il basilico con l'aglio in uva spina, prugne, spine, pomodoro con peperoni. Ma io non sono molto bravo con mirtilli rossi e mirtilli rossi con basilico. Ma è comunque interessante. Mi rimangono solo due barattoli di salsa 0,5. Ottimo anche con la carne.

[Linadoc]

Linadoc, Farei anche un lotto puramente marinato con l'aggiunta di aceto balsamico.

Guzel non solo mi ha dato uva spina, ma mi ha anche dato un link a questa ricetta!
E ho deciso di farlo, si sono scoperti molti piccoli barattoli, è rimasto per i test, mi è piaciuto. Grazie!

[Svetlana]

Svetlana, contento che sia venuta fuori la ricetta! Cucina per la salute! Soprattutto dall'uva spina Guzelka