Torta di ricotta senza cottura con noci e yoshta

Niente torta di ricotta al forno con noci e yoshta

Categoria: Confetteria

ingredienti
Biscotti rettangolari o quadrati	36 pz. (circa 500 g)
Fiocchi di latte	400 gr
zucchero	1 bicchiere
latte	100 ml
Burro	150 gr
Noccioline	300g
Yoshta fresco	125 g
Smalto:
Burro	50 g
zucchero	4 cucchiai. l
latte	4 cucchiai. l
Cacao	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• Sbattere il burro morbido con lo zucchero, aggiungere la ricotta e, se troppo denso, il latte. Mescola con un frullatore. Aggiungere le noci tostate e tritate (lasciare un po ') e lo yoshta, mescolare delicatamente.
• (I biscotti in tutte queste ricette si consiglia di immergere nel latte; volevo che i biscotti di pasta frolla non si bagnassero troppo, li ho stesi asciutti. Ahimè, si sono ammorbiditi comunque presto ...) Metti un rettangolo o un quadrato di biscotti - per esempio, 3x4, - metà distribuire la massa cremosa sopra con uno spesso strato, quindi rimettere i biscotti, la massa di cagliata rimanente, coprire con uno strato di biscotti. Calpestare delicatamente in modo che la massa di cagliata riempia gli angoli e i bordi. Invia al frigorifero.
• Per la glassa sciogliere il burro, aggiungere il latte, lo zucchero e il cacao, far bollire sul fuoco più basso, unire le noci rimaste, mescolare, spalmare sulla torta, rimettere la torta in frigorifero per alcune ore per idratare i biscotti.
• 

Tempo per la preparazione:

30 minuti

Nota

Ho trovato la ricetta sul sito web di Ovkuse. ru, ha adattato qualcosa ai nostri gusti: ha versato la ciliegina sulla torta, ha aumentato il numero di noci di 6 volte, ha sostituito l'uvetta con yoshta fresco. Si è mescolata alla grande! In questi giorni, maturavano solo le prime bacche più grandi e succose, quindi l'acidità e l'odore del ribes nero apparivano nella torta dolce. Certo, puoi sostituire lo yoshta con ciliegie fresche, lamponi o fragole, o qualsiasi bacca o frutta ...

È chiaro che le calorie in questa torta - wow ... (Le calorie sono tali microbi che crescono la pancia e il sedere.) Ma puoi averne un pezzo ... E il principale mangiatore di torte e torte - poltiglia - non ottiene grasso: non mangime per cavalli ...

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[TATbRHA]

TATbRHAe cos'è yoshta?

Yoshta (dal tedesco Johannisbeere - ribes e Stachelbeere - uva spina) è un ibrido di ribes nero, uva spina diffusa e uva spina comune: Ribes × nidigrolaria = Ribes nigrum × Ribes divaricatum × Ribes uva-crispa [1].

E il principale mangiatore di torte e torte - poltiglia - non ingrassa: non per un cavallo ...

Eh, invidio! Amo tutta la cagliata !!!

[elenvass]

elenvass, KatRin ha spiegato correttamente cos'è yoshta. Posso solo aggiungere che questo è uno degli esperimenti, a mio avviso, più infruttuosi dei genetisti: una bacca quasi inutile. Le sue dimensioni sono come un ribes, il sapore è peggiore, ci sono tante ossa all'interno, l'aroma è più debole, le foglie non odorano affatto di ribes. Nel Kuban, è piantato come cespugli di cordoli lungo la strada; forse il giardinaggio non è molto meglio. Non è un cattivo liquore sopra ... sì, con lo zucchero per l'alcol, chiunque sarà considerato buono. Non l'avrei piantato nel mio giardino per niente, ma subito dopo che ci siamo trasferiti qui, un vecchio vicino è venuto con una piantina - come potrei esprimerle i miei pensieri ... L'ho piantato, ora sto cercando di combatterla raccogliere in modi diversi ... È vero, se lo congeli, in inverno va bene nelle torte: non una banana ...

Loya, sì, la ricotta in sé non è troppo ricca di calorie, mangiarla per la salute, ma qui abbiamo molti biscotti, burro, zucchero, noci ... Una bomba del genere si è rivelata. Ma di buon gusto ...

un vecchio vicino è venuto con un alberello - come potevo esprimerle i miei pensieri ...

La mia con le piantine viene gettata oltre il recinto. Non sono un giardiniere speciale, ma prendo ...