Confettura extra di zucchine "Ananas"

Categoria: Spazi vuoti
Marmellata Di Zucchine Ananas

ingredienti

Zucchine puro 1,35 kg
zucchero 1 kg
Nettare / succo di ananas pronti 400-500 ml
Acido citrico 0,5 cucchiaini
Vanillina (opzionale)

Metodo di cottura

  • Pelate le zucchine (meglio prendere quelle vecchie e dense), assicuratevi di rimuovere il torsolo, anche se è senza semi; tagliate a pezzetti, cuocete fino a renderle morbide in poca acqua. Scolare l'acqua.
  • Sciogliere lo zucchero nel succo, aggiungere le zucchine e cuocere la marmellata fino alla consistenza desiderata. Aggiungere l'acido citrico e la vanillina prima della cottura.

Il piatto è progettato per

1,5 l

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Fornello, ma probabilmente anche multicooker

Nota

Ricetta ispirata Zucchine "Ananas" a partire dal Elfico, grazie lei.

Ho cucinato la marmellata di zucchine con limone, arancia e pesca, e ho provato molte cose: dopotutto, puoi aggiungere qualsiasi cosa alle zucchine, dal momento che il loro gusto è completamente neutro. Mi ha solo fatto incazzare il fatto che dovessi alzarmi, fare casino ... ho pensato di farlo.

Chiedo scusa per la foto ridicola: non erano rimasti nemmeno pochi pezzi per la foto, ho un problema eterno.

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