Delonghi 1200 S | Delonghi 755 S | Moulinex 5000 | Kenwood 350 | Moulinex 5003

Famiglia di 2 persone. Ci piace cucinare e cuocere. Vorrei un massimo di prodotti da forno (pane ordinario, muffin, pizza).
Cosa mi consigliate? In cosa differiscono questi modelli?
Leggi molto sui guasti di Moulinex.
Condividi con chi quale esperienza.
P.S. forno prima.

oranze, vieni qui e leggi tutti gli argomenti di seguito:

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=21.0

Tutti i modelli che hai elencato sono stati discussi.

Buona fortuna con la tua scelta e ti aspettiamo con una macchina per il pane

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Buona fortuna con la tua scelta e ti aspettiamo con una macchina per il pane

Grazie, ovviamente, per il collegamento alla lettura di questo thread - ci sono pochissime informazioni utili - per lo più argomenti come: "E se, ma kobi". È l'aspetto pratico della questione che mi interessa.
Se qualcuno è interessato alle differenze tra questi modelli, quale è migliore in termini di qualità (assemblaggio, materiale e prodotti da forno), in termini di funzionalità.

Francamente, ci sono pochissime valutazioni ben organizzate di certe stufe sul forum, soprattutto i confronti. Pertanto, non chiedo "cosa dovrei comprare", ma chiedo cosa e chi avrebbe scelto / avrebbe scelto se fosse sorta / sarebbe sorta la domanda sulla scelta tra questi modelli e perché.

Dopotutto, ognuno di voi ha risolto un problema simile acquistando una stufa. Per favore, non offenderti per le critiche.

Scegliere una moglie simile a una stufa. A chi piace cosa! Puoi consigliare, ma vivi.
Tutti considereranno sua moglie (fornello) la migliore. Tuttavia, leggi e scegli tu stesso, non ci saranno più colpevoli all'improvviso.

In realtà, dopo aver letto un po 'più di opinioni, ho scelto e ordinato Delonghi BDM 755 S
🔗
Venerdì dovrebbero portarlo, sabato cancellerò l'iscrizione a questo argomento, quindi probabilmente scriverò una recensione su questo modello cosa mi è piaciuto e cosa non mi è piaciuto.

Bene, hanno portato Delonghi 755 S già impastato e l'impasto è già in arrivo ecco le foto. Il dispositivo stesso funziona in modo molto silenzioso, occupa poco spazio.

C'è solo una domanda per le persone esperte su come attivare un distributore automatico per i ritardatari? altrimenti non c'è una parola nelle istruzioni.

Dirò subito che faccio una massa di 500 g sul lievito di birra crudo.
Si arrampicava troppo su tutta la sua forma, con uno spavento lo schiacciava con le mani. ora ne vale la pena

In 755 Delongy, il distributore si apre automaticamente 20 minuti dopo l'inizio dell'impasto (10 minuti prima della fine dell'impasto), ma il distributore non si accende nel programma pane francese. Scarica le istruzioni per 125 Delongy, sarà più facile per te gestire il tuo 755.
I miei commenti sul funzionamento di questo forno: come si è scoperto, non ho bisogno di un distributore, e per di più, se il pane è alto, direttamente sotto il distributore la crosta viene fritta di più o poggia su di essa e questo si guasta l'aspetto del pane. Aumentare il tempo di cottura per ottenere una cupola rubiconda del pane non ha portato a nulla, ma seguendo il consiglio di Pakat, ho attaccato diversi strati di pellicola alimentare all'interno del coperchio - la crosta è eccellente
Se il lievito vivo è fresco, allora è meglio non aggiungerli (soprattutto ora in estate quando fa caldo).
Durante l'ultima disossatura (circa 1 ora e 50 minuti prima della fine del programma) rimangono grosse bolle d'aria nella parte superiore del panino, e quindi la mollica nel pane potrebbe non essere uniformemente porosa. Quindi, se c'è tempo, dopo l'ultimo disossamento, tiro fuori l'impasto, tiro fuori la spatola, faccio il pane dall'impasto, piegando i bordi verso il centro e rimettendolo nel secchio (mi ci vuole meno di un minuto). Di conseguenza, la mollica è omogenea e anche, inoltre, non si forma un buco strappato nel pane, ma un piccolo foro alto 1,5 cm.
Molti potrebbero chiedere, perché allora KP, se devi esaminarlo così tanto e aiutarla a cuocere il pane? Sì, non mi intrometterei nel suo lavoro: il pane è abbastanza buono, ma dopo aver letto il forum voglio portare il pane all'ideale.

Bene, questo è quello che è successo. Sembra buono per la prima cottura.

In 755 Delongy, il distributore si apre automaticamente 20 minuti dopo l'inizio dell'impasto (10 minuti prima della fine dell'impasto), ma il distributore non si accende nel programma pane francese. Scarica le istruzioni per 125 Delongy, sarà più facile per te gestire il tuo 755.
I miei commenti sul funzionamento di questa stufa: come si è scoperto, non ho bisogno di un distributore, oltre a tutto, se il pane è alto, quindi direttamente sotto il distributore la crosta viene fritta di più o poggia su di essa e questo rovina il aspetto del pane. Aumentare il tempo di cottura per ottenere una parte superiore rossastra del pane non ha portato a nulla, ma seguendo la raccomandazione di Pakat, ho attaccato diversi strati di pellicola alimentare all'interno del coperchio - la crosta è eccellente
Se il lievito vivo è fresco, è meglio non aggiungerli (soprattutto ora in estate quando fa caldo).
Durante l'ultima disossatura (circa 1 ora e 50 minuti prima della fine del programma) rimangono delle grosse bolle d'aria nella parte superiore del panino e quindi la mollica nel pane potrebbe non essere uniformemente porosa. Quindi, se c'è tempo, dopo l'ultimo disossamento, tiro fuori l'impasto, tiro fuori la spatola, forma il pane dall'impasto, piegando i bordi verso il centro e rimetto nel secchio (mi ci vuole meno di un minuto). Di conseguenza, la mollica è omogenea e anche, inoltre, non si forma un buco strappato nel pane, ma un piccolo foro alto 1,5 cm.
Molti potrebbero chiedere, perché allora KP, se devi esaminarlo così tanto e aiutarla a cuocere il pane? Sì, non mi intrometterei nel suo lavoro: il pane è abbastanza buono, ma dopo aver letto il forum voglio portare il pane all'ideale.

Come fermi il forno per rimodellare la pasta?

Spengo la stufa con il pulsante di accensione nella parte inferiore del pannello posteriore della stufa, quindi la accendo (il programma viene salvato per 10-15 minuti). Puoi farne a meno: dopo tutto, dopo l'ultimo disossamento, c'è un aumento di 50 minuti e la cottura.
Qui imparerò come inserire le foto, mostrerò sicuramente il pane. Se hai qualche domanda, chiedi.

[1. Collegamento]

Spengo la stufa con il pulsante di accensione nella parte inferiore del pannello posteriore della stufa, quindi la accendo (il programma viene salvato per 10-15 minuti). Puoi farne a meno: dopo tutto, dopo l'ultimo disossamento, c'è un aumento di 50 minuti e la cottura.
Qui imparerò come inserire le foto, mostrerò sicuramente il pane. Se hai qualche domanda, chiedi.

Vai al servizio
Dove: seleziona il file Sfoglia

Guardiamo la recensione, troviamo il file richiesto: una foto, selezioniamola, premiamo il pulsante di apertura, verrà visualizzata la finestra pop-up e su quella principale premiamo il download.

e la pagina aperta sotto il numero: 1. Collegamento
è l'indirizzo della foto caricata, è quello che ci serve. Lo selezioniamo con il mouse (utilizzando il tasto sinistro premuto) e con il tasto destro del mouse lo selezioniamo lungo la riga selezionata, compare un menu, in esso ci interessa la voce Copia (Copia versione inglese) quindi torniamo alla pagina del forum di panetteria e nel menu Aggiungi codice BB: sopra il messaggio, seleziona la terza immagine da sinistra nella riga inferiore e scansionaci sopra. (img] [/ img) apparirà (la prima e l'ultima parentesi semplice saranno quadrate) tra questi blocchi img img e le parentesi di chiusura e apertura] [e devi incollare l'indirizzo della foto copiata usando una combinazione di tasti premuti contemporaneamente CTRL e V.

Provalo: non è così difficile e poi sarai sorpreso di come hai fatto a meno

E il pane si è rivelato pesante e un odore luminoso di tremori: la forza bruta è uscita con tremori pressati

Grazie, mi occuperò della foto più tardi. E prendi 8-10 grammi di lievito. 500 gr. Farina. A proposito, sul forum c'è un argomento completamente dedicato al pane con lievito crudo.
In generale, gli ultimi messaggi dovevano essere scritti non nelle difficoltà di scelta, ma nell'argomento del funzionamento dei fornelli, forse i moderatori lo trasferiranno, grazie in anticipo!

Bene, in realtà, ho iniziato con una scelta un paio di giorni fa e ho promesso di annullare immediatamente l'iscrizione all'acquisto, cosa che ho fatto

Teflon Delonghi è stato criticato nell'argomento successivo

dire qualcosa di lui, altrimenti ho puntato anche su questo forno

Teflon Delonghi è stato criticato nell'argomento successivo

dire qualcosa di lui, altrimenti ho puntato anche su questo forno

Beh, non lo so, io stesso ho letto quell'argomento, c'erano dei dubbi, ma non mi sono ancora pentito di averlo preso. In generale, solo un aspetto negativo è una grande finestra di visualizzazione: grande perdita di calore, devi coprire con un falg in modo che ci sia un top cotto e rubicondo.
Prendilo, non te ne pentirai.

Ho una stufa in funzione a giorni alterni, o anche tutti i giorni, a volte 2-3 volte al giorno dalla fine di dicembre 2007. Teflon si sente bene (mmm). È vero, per circa un mese, il pane è stato cotto nel forno. Non dissolvo né immergo gli ingredienti solidi. Mi limito a lavare l'uvetta, i canditi, ecc. E li arrotolo nella farina, anche se non pratico i semi di noci (a mio marito non piacciono).

Teflon Delonghi è stato criticato nell'argomento successivo

dire qualcosa di lui, altrimenti ho puntato anche su questo forno

Beh, vedi, non ci sono lamentele, ma tutti hanno un matrimonio.

A proposito, la stufa ha un bel design, è molto compatta e leggera. All'inizio è stato persino spaventoso, non hanno lasciato l'associazione con un giocattolo. E ora sono ancora stupita e felice che la mia assistente sia una donna intelligente e laboriosa.

A proposito, la stufa ha un bel design, è molto compatta e leggera. All'inizio è stato persino spaventoso, non hanno lasciato l'associazione con un giocattolo. E ora sono ancora stupita e felice che la mia assistente sia una donna intelligente e laboriosa.

Sono totalmente d'accordo sulla compattezza! sorprendentemente compatto e bello. Il menu è chiaro, non causa problemi. Una sfumatura con le ricette standard, ho dovuto aggiustare un po ': devi mettere più farina.

A proposito, che ne dici di un distributore? sul programma 1,2,3 hai capito come accenderlo?

Ape,
ma dimmi, fai tu stesso gli additivi per addormentarti ??? o semplicemente cuocere senza additivi (semi, noci, ecc.) (questo a scapito di un dispenser non necessario)

Quando si attiva l'erogatore (la stufa lo segnala con un segnale), apro il coperchio del fornello e getto gli additivi che mi servono. Poiché spesso cuocio senza ritardare l'avvio, è più facile per me lanciare manualmente. Se butto l'uvetta, allora viene pre-lavata e infarinata, quindi non voglio lavare il distributore dopo, inoltre, non è molto capiente. Sebbene il distributore sia sicuramente una cosa molto comoda, inoltre, non solo si apre automaticamente, ma si chiude anche.

E a che livello sono i dieci di Delongey?

E poi anche i miei amici volevano comprare HB. Non offro loro il mio modello, a causa della grande teglia. hanno bisogno di meno.
Ma sono molto soddisfatto della mia macchina. anche se hanno scritto molto su di lei.
forse la sinistra è apparsa da qualche parte. Ne ho uno normale.
La crosta è cotta eccezionale su 3 livelli, come previsto.
Quindi dovresti prestare attenzione a Moulinex.

Il mio modello ne ha dieci situati a circa un terzo dell'altezza del secchio dal fondo dello stesso secchio.

Voglio comprare un Delongee 755.
Dimmi, chi ha una stufa del genere - ha una funzione di avvio ritardato? Altrimenti, le descrizioni sono diverse ovunque.

Chi ha comprato nei negozi online ucraini - dimmi dove l'hanno preso? Fornitori affidabili :)

[Alaka]

HURRAY !!! Ho Delonghi 755 !!!
sfornato il primo pane Ok, era allegato un ricettario, ma in italiano, a giudicare dalle immagini - ricette dalle istruzioni per Delonghi 125 (l'ho scaricato anch'io)
Descriverò l'epopea con il pane un po 'più tardi; Devo caricare le immagini sul computer :)

Alaka, l'inizio ritardato è, scarichi le istruzioni, tutto è scritto lì

relazione sul primo pane
In generale, per circa un'ora, ho deciso di intervenire con la macchina per il pane, come caricare il cibo e accenderlo ... studiato le ricette disponibili. Ho deciso di iniziare con un semplice pane bianco e di prendere la ricetta dalle istruzioni allegate. La ricetta nelle istruzioni mi ha avvisato e, dopo aver letto siti intelligenti e aver visualizzato un sacco di ricette, mi sono reso conto che 520 g di farina per 5.000 grammi di pane sono in qualche modo sbagliati. Non chiedetemi con che paura ho deciso che mi servono 320 g di farina ... Non lo so neanche io, ma alla fine è stata questa la quantità che è stata riempita.
La ricetta in sé è questa (chi si riscrive, per favore leggila fino in fondo !!!!!!!):
Pane bianco tradizionale - pagnotta 500g
Acqua 215 ml
Olio 1 cucchiaio. l.
Farina 320 g
Sale 1 cucchiaino
Zucchero 1/2 cucchiaio l.
Lievito secco 1 cucchiaino
Il programma di cottura è basilare. La crosta è media. Versare gli ingredienti secondo le istruzioni per la macchina per il pane (io ho 1 - liquidi, 2 - farina, il resto negli angoli, tranne il lievito, 3 - lievito al centro in un mucchio di farina (in modo da non entrare contatto con altre spezie))

Incluso !!! la spatola per impastare si contorse in qualche modo lentamente ... si voltò ... si bloccò ... ripeté di nuovo lo stesso trucco ... Gratto la rapa ...
Poi guardo - e il secchio è rimbalzato (l'ho messo di lato, senza chiuderlo di scatto). Ho spento rapidamente il fornello (il programma viene salvato per 10-15 minuti) ho inserito rapidamente il secchio come dovrebbe e il processo è iniziato ...
Guardo sempre fuori dalla finestra .... sono rimasto così per circa 10 minuti ... Poi guardo che tutto si è fermato dopo un po '... l'indicatore mostra a Riposo che questo è il prezzo per ripos ... forse già un kirdyk stufa ... posso quello che sto sbagliando ... questa parola non è nelle istruzioni. Beh, penso che aspetterò ... Poi non ho resistito, sono corso da lui 🔗 ... Si è rivelato essere un periodo di riposo. HOORAY!
Continuo a seguire l'impasto, come consigliano le persone intelligenti, guardo - si sta bagnando per qualcosa ... beh, penso che l'impasto non duri a lungo, si impasta e la farina deve essere raccolta lungo le pareti. ..
Poi la stufa Kaaaaaaaaak farà capolino ... Corro a guardare - che cos'è? secondo le istruzioni, si è scoperto che questo è un segnale per addormentarsi noci-semi-uvetta, se c'è un tale desiderio. fuf ... non un kirdyk ...
in generale si è impastato ... ma il kolobo è rimasto un po 'umido ... In generale, mentre pensavo di aggiungere farina o no, è finita l'impasto e iniziata la lievitazione ... e ho cominciato ad aspettare il mio crudo gnocchi e gnocchi pesanti, preparando mentalmente per questo il primo pane sarà ancora grumoso ... oh, cioè, gnocchi.

In generale, una nota alla ricetta: hai bisogno di un po 'più di farina 360 grammi !!!!
E questo è il risultato


Il pane è tagliato quasi caldo, quindi è un po 'grumoso ... Beh, l'umidità in eccesso lo ha aiutato ad affondare un po' lungo i bordi. Tutto è cotto! E quando si è raffreddato e il secondo giorno, la struttura era porosa ed elastica, ad eccezione dei punti di cedimento (nella foto, i punti ai bordi sono più densi) ...
Dopo la fine della cottura, come dicono le istruzioni, l'ho lasciato riposare per 15 minuti in forno. Quindi, come consigliato da esperti fornai, su una tavola di legno.
Ha il sapore di un buon pane bianco, con una crosta croccante, ma non molto dura (come piace a me :))
Lavora con gli errori:
1. Hai bisogno di più farina !!! - non aver paura di aggiungere un po 'di sonno (un cucchiaio)
2. Lasciar raffreddare per almeno un'ora prima di affettare!

kaminka,
3. Spremere sulla griglia

[Elena Bo]

Elena Bo, da qualche parte sul sito ho letto che sta bene su un albero ... assorbe bene l'umidità in eccesso ... \
ea proposito, dopo essersi raffreddato sulla tavola, il pane non peggiorò
lo stesso, bisognava riempire la farina tutto per indecisione

Consiglio solo

Faccio sempre raffreddare il pane solo sulla griglia.

[Elena Bo]

Elena Bo , Ho intuito ih ih non c'è ancora corrente del reticolo - avrebbe anche influenzato Duc ...
ecco perché ha spiegato la sua scelta sulla plastica e probabilmente sul sughero peggio

kaminka, sulla plastica è decisamente peggio.

kaminka Io uso una griglia del forno a microonde. All'inizio l'ho fatto raffreddare anche su una tavola di legno e in modo che il fondo non si inumidisse ho dovuto far roteare il pane da una parte all'altra fino a quando le ragazze sul forum non mi hanno suggerito del microonde, e ne ho 2 , ma io stesso non ho indovinato.

[tanya1962]

tanya1962, non abbiamo un forno a microonde, siamo fondamentalmente contrari e non ne abbiamo bisogno, in generale, mi viene in mente qualcosa, ci sono tutti i tipi di sottobicchieri per pentole-pentole sotto forma di griglie nei negozi

superoooooooooooooooooooooooo !!!
comprato oggi Delongee 755 come una piccola astronave :)
cotto il primo pane - quasi mangiato :)))
la bontà è incredibile solo ...
durante la cottura non c'era abbastanza farina per salvare la situazione con il grano saraceno dei bambini

Ragazze, abbiamo Delongee 755!
Chi ha lo stesso e lo usa da molto tempo, dimmi - esiste un semplice programma di cottura? Voglio fare un ricciolo di pane con semi di papavero, ho trovato l'impasto dove e dove sono solo pasticcini, poi non l'ho trovato ... lì, secondo la ricetta, prima si fa l'impasto, poi le mani sono formate in rotoli e le paste sono in CB ...

Cottura - 12 modalità FORNO.
Durata 1 ora.