Melanzane ha dato

Melanzane ha dato

Categoria: Primo pasto

Cucina: indiano

ingredienti
lenticchie rosse	200 gr
melanzana	3 pz
cipolle verdi	mazzo
cipolla	2 pz
zenzero macinato	2 cucchiaini
aglio	4 chiodi di garofano
peperoncino macinato	1,5 cucchiaini.
Curcuma	4 cucchiaini
acqua	1 litro
sale
prezzemolo
Olio per friggere

Metodo di cottura

• Avviare il programma di frittura in MB, dopo il segnale versare l'olio nella padella.
• Aggiungere entrambe le cipolle tritate e soffriggere leggermente.
• Aggiungi tutte le spezie e mescola.
• Spegnere il programma di cottura.
• Aggiungere le melanzane a cubetti, coprire con le lenticchie lavate e coprire con acqua.
• Cuocere la zuppa nel programma, pressione 0,7, tempo 7 minuti.
• Non rilasciare la pressione dopo la fine del programma.
• Servire il piatto di prezzemolo.

Nota

"Dal o dhal è il piatto principale della cucina indiana, che viene preparato sulla base di fagioli dal, verdure, latte di cocco, con molte spezie. Afferma che una persona non può vivere senza carne.
L'essenza del piatto è far bollire i fagioli e le verdure fino al punto in cui possono essere facilmente schiacciati. Come con qualsiasi piatto indiano, la zuppa contiene molte spezie, e non sono solo un'aggiunta aromatica: la massima attenzione viene prestata alla selezione e alla disposizione delle spezie ".

fonti 🔗
🔗

E una casseruola ne ha trovata una simile.
È tutto ciò che hai, ragazza, al massimo livello: delizioso e interessante.
La cosa buona è che la miscela di garam masala qui si è rivelata come se da sola, da quello che è sempre in casa, non ci fosse bisogno di correre da nessuna parte alla ricerca.
Sarò sicuramente una scimmia. Adoro i dals, e anche le melanzane ...
Dimmi per favore, il tuo dal è molto acuto o moderatamente?

Oh ... anche interessante e Garam masala è disponibile

Gala, grazie mille per la ricetta. Amo le melanzane. Cucinerò sicuramente. E se c'è già un garam masala già pronto, quanto metterlo?
e se cucini in una normale pentola a cottura lenta, quanto tempo?

[Biancheria,]

Ich e una casseruola ne hanno trovato uno simile.

Dimmi per favore, il tuo dal è molto acuto o moderatamente?

Biancheria, si è rivelato non molto nitido, la prossima volta lo renderò più nitido.
Giglio,
Marina, la quantità di spezie secondo i tuoi gusti. Cuocere in una pentola a cottura lenta convenzionale per 20-30 minuti fino a quando i prodotti sono cotti. Le lenticchie rosse bollono molto velocemente.

Lino, il mio risultato non è molto nitido, la prossima volta lo renderò più nitido.

Sì, sì, scriviamolo: Halkas diventerà più nitido epsyonheisstanamitax vapizzicherà...
Grazie Galyun! Boom da fare.

Interessante. Adoro la zuppa di lenticchie. E non ho mai provato la zuppa di melanzane. E se li bombarderai insieme, otterrai un capolavoro!
Segno di spunta, grazie per la ricetta!

[Segno di spunta]

Chalcas si rende più nitido epsyonheisstanamitax vama pizzicherà...

Lenka, e perché sono così innamorato di te?

E non ho mai provato la zuppa di melanzane.

Segno di spuntae invano! Ce l'ho anch'io. Se lo desideri, puoi vederlo nel tuo profilo.

Gyyy

[Gala]

GalaGrazie mille per la ricetta. È incredibilmente gustoso. Il marito corre solo per gli integratori.

[Gala]

Gala, hai in brodo melanzane surgelate, lenticchie marroni e curry, pensi che il gusto ne risentirà?

[Gala]

GalaGrazie mille per la ricetta. È incredibilmente gustoso. Il marito corre solo per gli integratori.

MarinaGrazie per la foto! Sono molto contento che a te ea tuo marito sia piaciuto il dal.

Mi dispiace, non ho visto il tuo messaggio prima, oggi l'ho scoperto per caso, le notifiche su questo argomento non sono arrivate

avete in brodo melanzane surgelate, lenticchie marroni e curry, non pensate che il gusto ne risentirà?

OlgaPenso, perché non provarlo? Il colore sarà diverso e le lenticchie marroni impiegano più tempo a cuocere, non sono tenere come il rosso. Ma lo zenzero è altamente desiderabile.

Olga, penso, perché non provarci? Il colore sarà diverso e le lenticchie marroni impiegano più tempo a cuocere, non sono tenere come il rosso. Ma lo zenzero è altamente desiderabile.

Non ho aspettato una risposta, l'ho cucinata. Sì, 7 minuti non erano sufficienti per le mie lenticchie, le ho messe su 12. Il colore della zuppa è ovviamente più scuro. Non c'è niente da confrontare con il gusto, delizioso. La prossima volta aggiungerò dei funghi o un cubetto di funghi (o forse saranno superflui). Molte grazie.