Filetto di Pollock in un cugino (Multicuisine DeLonghi)

Filetto di Pollock in un cugino (Multicuisine DeLonghi)

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Filetto di pollock (o qualsiasi altro pesce, preferibilmente sodo)	se necessario, ho 600g
sale	pizzico
Farina di mais	1-2 cucchiai. l.
Olio vegetale	2-3 st. l

Metodo di cottura

• Compro filetti di merluzzo o nasello da molto tempo, li vendiamo in tali bricchette e non c'è praticamente ghiaccio lì, quindi lo "spreco" sull'acqua non è significativo.
• Scongeliamo il filetto, lo dividiamo a pezzi, non ne ricevo nemmeno uno, perché i filetti non sono molto uniformi.
• Nella busta prepariamo la mia panatura preferita farina di mais + sale (io ho del sale delizioso) + rast. burro, mescolare il tutto, mettere il pesce nella busta, mescolare ancora in modo che tutti i pezzi siano in questo composto.
• Cottura in Forno 3-4 livelli, 20-25 minuti, a seconda di quanto fritto hai bisogno del pesce. Per prima cosa, ovviamente, ti consiglio di iniziare con il tempo più breve e di provare come preferisci.
• È delizioso, molto veloce. Puoi farlo da qualsiasi pesce. Chi ama la birra fa un ottimo spuntino.

Tempo per la preparazione:

20-25 minuti

Tanya, grazie per il delizioso pesce!

Tanyulya, grazie per la ricetta, adoro il pesce mooooolto !!!

[Ludmila]

Ludmila, Elena, Victoria, ragazze grazie mille

Tanya, un pesce meraviglioso! E molto facile da preparare. Adoro queste ricette. Grazie!

Delizioso !!!! : girl_claping: Grazie Tanya!

[gala10]

gala10, Segno di spunta, Grazie. Spesso mi faccio un tale pesce.
Kokoschka, Giglio, Grazie.

[Tanyulya]

Tanyulya, grazie mille per la ricetta! Farò il pesce proprio così non appena acquisterò più amido di mais. Oggi ho preparato zucchine e melanzane secondo la tua ricetta, nella tua panatura per questo pesce. Ho tagliato le zucchine a fette, più spesse delle patatine fritte, e le melanzane a cerchi spessi 7 mm. Arrotolare l'impanatura. Aggiungere inoltre il condimento all'aglio secco alla panatura. L'ho cotto in una friggitrice ad aria, non ho un cugino Miracle-Yudo. Ho fritto per 20 minuti ad una temperatura di 200, il cestello è stato caricato meno di 1/3. Le zucchine finite avevano una crosta dorata secca, croccante dentro, ma non cruda e molto molto succosa, dolciastra. Immergere nella panna acida fatta in casa. Spazzare due cestini di verdure alla volta. Altri due vengono fritti, probabilmente non sopravviveranno fino al mattino .. Incredibilmente gustoso e semplice. E nessuno si è bruciato ...

Lyudmila, grazie mille per la tua fiducia e il tuo feedback. Con me su di te, okay

Tanyulya, grazie per la ricetta! Quindi sinceramente, ieri ho cenato con mio marito: ho fritto i filetti di pollock con anelli di cipolla a Tristarchik, una panatura molto interessante nella farina di mais, ho sempre impanato il pesce nella farina ordinaria, a volte con l'aggiunta di noci, semi di sesamo o nel semolino (anche buono). Abbiamo bevuto un bicchiere di vino con un pesce ... ignoravo queste bricchette con filetti, ma si è scoperto che era molto buono, non c'era praticamente acqua dopo lo scongelamento, il che è stato molto piacevole! La ricetta ora sarà nella lista di quelle permanenti, adoro il pesce

[Tanyulya]

Tanyulya,
Tanya, sto preparando il filetto di pollock ora, ma non sono riuscito a arrotolarlo uniformemente nell'impanatura (((Farò la porzione successiva in un piatto. A quanto pare le mie mani crescono dal posto sbagliato))

[Tanyulya]

TanyulyaTaaan, è quello che pensi, cosa ho pensato quando ho letto il titolo?

Il secondo nome è "La visione del procuratore"

Lenus, pianifico tutto nella borsa, è così conveniente per me.
Manya, è come un lapsus freudiano

[Tanyulya]

Tanyulya,

[Tanyulya]

Tanyulya,
Ma il pesce è stato delizioso e senza complicazioni)) Ho fritto la seconda porzione

Len, sono contento che ti sia piaciuto il pesce. Ora faccio tutto il pesce per me stesso, quando voglio solo un pesce che prenderei con le mani e immergerei nella salsa. Il salmone Chum sembra essere piuttosto secco, ma la stessa cosa è andata benissimo. Voglio provare il capelin, ma ultimamente non sono riuscito a mangiarlo untuoso, mi sembra .... fino alla nausea.

Tanyusha, non posso resistere a un'altra gratitudine per una ricetta così eccellente! Oggi, per l'ennesima volta, ho cucinato un pesce in una tristar (non ho ancora una cugina), e anche su un tappeto di teflon - avevo le mani appena bagnate e dopo la cottura non mi restava che sciacquare il tappeto, la pizza anche il produttore è rimasto pulito! In generale, la ricetta dà un meraviglioso risultato delizioso con il minimo sforzo!
Questa volta ho fatto esattamente secondo le raccomandazioni di Tanya: in un sacchetto ho mescolato farina di mais con sale, erbe aromatiche (avevo aneto secco + prezzemolo), pezzi di filetto di pesce in un sacchetto, ho mescolato tutto bene in un sacchetto chiuso e l'ho messo in Tristar cuocere al forno.
Consiglio vivamente a tutti gli amanti del pesce e un enorme ringraziamento alla nostra Tanyula!

Taaaaaanyh! Hai questo: Multicooker DeLonghi FH 1394.BK?

[SchuMakher]

SchuMakher,
Sì, Manyun, tale)) E anche io))

[Uomo]

Taaaaaanyh! Hai questo: Multicooker DeLonghi FH 1394.BK?

Uomo, non oriii !!!! Si Lei! Ma non ricordo nemmeno VK ....: girl-th: e sembra che lettere del genere non siano scritte.
Lyuba-countrywoman, Grazie. Spesso faccio lo stesso con pesci diversi, ma finora solo il capelin non può assaggiarlo ... mi fa male

[Tanyulya]

Tanyulya,
Tanyush, le lettere indicano il colore))

Aggiunto martedì 08 novembre 2016 20:56

E ho fatto il capelin - è risultato delizioso))

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanyushechka! Come sempre, la tua ricetta è veloce e vincente! Veramente gustoso!
non siamo per niente amanti del pesce, beh .. a volte possono essere cotolette o pesce rosso. E qui hanno mangiato così tanto che si è rotto dietro le orecchie!
Grazie Tesoro!!!!
Ho cucinato a Filetto.