Dolcecuore con ricotta nella pentola a cottura lenta Steba

Dolcecuore con ricotta nella pentola a cottura lenta Steba

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Farina setacciata	350-400 gr.
fiocchi di latte	150-200 gr.
Piccolo uovo	1 PC.
zucchero	200 gr.
margarina	200 gr.
bibita	0,5 cucchiaini

Metodo di cottura

• Congela la margarina in anticipo. Cottura del ripieno: mescolare con una forchetta la ricotta, l'uovo, lo zucchero 50 gr. Cottura dell'impasto: 200 gr. grattugiare la farina su una grattugia grossa margarina. Indimenticabile mescolare periodicamente tutto con le mani in modo che la margarina non si attacchi. Aggiungere la farina, la soda e lo zucchero rimanenti. Mescola tutto fino a formare delle briciole d'aria. Lubrificare la ciotola in teflon con olio vegetale. Distribuiamo: 1 strato - 1/2 delle nostre briciole d'aria, 2 strati - ripieno di cagliata, 3 strati - le briciole d'aria rimanenti. Cuociamo in modalità frittura per 25 minuti. La valvola è aperta, altrimenti sarà umida e non potrà essere ribaltata. Capovolgi e altri 7-10 minuti.

Tempo per la preparazione:

25 + 10 minuti

Programma di cottura:

frittura

Sembra fantastico! Un altro sarebbe vedere nel contesto))) Hai una foto?

La torta sembra ariosa e appetitosa. Sarebbe interessante vedere cosa è successo con il cutter, visto che al posto della cottura è stato utilizzato il programma di frittura?
Guardo anche da vicino questa pentola a cottura lenta, quindi guardo tutto e chiedo

[Valerie Anna]

Valerie Anna, E perché sul programma "frittura" e non su "cottura al forno"?

ValerieAnna, E perché sul prog "frittura" e non sulla "cottura"?

Non c'è cottura in Shteba, ma non lo farei per friggere, lo farei per languire a 110 grammi, dove uscirà più arioso. La frittura a Stebe è ancora potente. Bene, o le mie patatine fritte potentemente non lo so.

Tutti gli stufati sono fritti alla grande!
Faccio una torta del genere nel forno. Bene, in quanto tale ... Non proprio ... Su un cremoso di alta qualità e solo su di esso! Torta o casseruola incredibilmente deliziosa! Non sono sicuro di come venga fuori in testa, il taglio sembrerebbe, ma nel forno si scopre uno streusel friabile.

Sono categoricamente contrario all'uso della margarina nel cibo (questa non è una pietra nel giardino dell'autore), solo se vizi davvero te stesso ei tuoi cari con piatti ipercalorici e quindi così deliziosi, allora è meglio scegliere un sano opzione, tutti i grassi transgenici del Crafty.

Anche nostra nonna lo cuoce al forno. Ma non ho il forno e la torta mi piace molto e la cuocio a Shtebochka. Uno di questi giorni lo rifarò. Farò sicuramente una foto nel contesto. Insegnami solo come aggiungere molte foto a una ricetta che non riesco a capire

Aggiunto lunedì 05 settembre 2016 16:44

Non l'ho provato sott'olio, ne terrò conto, grazie.

Grazie per la ricetta!
Fatto in forno. La margarina è stata sostituita con ghee in un rapporto di 1: 0,8 (160 g). Ho messo la farina al massimo. Si è rivelato molto friabile. La prossima volta spolverò meno farina. Ma delizioso. Delizioso. Lo prendo con gratitudine

Ho cotto una torta con le banane secondo questa ricetta, invece del ripieno di cagliata. Al forno, in una teglia di vetro per il microonde. Quando è pronta, la torta si è raffreddata e rimbalzava perfettamente sulle pareti del recipiente. Durante il taglio, mantiene la sua forma notevolmente. Torta deliziosa! Grazie per la ricetta.