Macchine da cucina Kenwood

Ragazze, e forse qualcuno descriverà l'algoritmo per cucinare la meringa italiana al KM 096

Aggiungi proteine, zucchero e acqua (le proporzioni sono indicate nella pagina precedente). Temperatura 118 *. 6 velocità, modalità alta temperatura ad alta velocità (HSHT). Durata 10 minuti. Spegnere il fuoco e battere per altri 10 minuti a velocità 6.

Oggi ho voluto fare una meringa italiana secondo questa ricetta. Niente ha funzionato PER ME! Ho messo 80 g di proteine, 160 g di zucchero, 40 g di acqua nella ciotola (ho fatto tutto 3 volte di meno per rovinare meno cibo), l'ho impostato a 118-120 gradi, ho inserito flexi, velocità 6 e ho iniziato a battere. Poi, quando la temperatura è stata impostata, ha premuto il VST, lo ha tenuto premuto fino a quando non è stata impostata la velocità, MA QUANDO L'HO RILASCIATO LA MACCHINA SI È FERMATA! Ho fatto diversi tentativi, tutto si è ripetuto. Perché? (Facevo una meringa svizzera: tutto ha funzionato, quando è stato rilasciato il pulsante HVHT, la macchina ha continuato a funzionare ad alta velocità a una temperatura di 72 gradi)
In generale ho tenuto premuto questo bottone senza rilasciarlo per 6 minuti, la fascia elastica flexi ha iniziato a scricchiolare sulle proteine ​​che si erano seccate nelle pareti, ho spento il riscaldamento continuando a battere, ma le proteine ​​erano completamente asciutte e ho fermato il sperimentare.
Non mi dispiace per la crema che non è venuta fuori (ne farò una svizzera - funziona), forse una quantità così piccola di ingredienti si è rivelata non sufficiente per la macchina, sono preoccupato per il domanda: Perché l'auto si è fermata quando ho rilasciato il pulsante VSHT? Non dovrebbe essere così? E sì, ho dimenticato di scrivere KM 096.

[ElenaM]

ElenaM, perché hai usato l'accessorio flexi? per la meringa si usa una frusta o un beccuccio K.

[ElenaM]

ElenaM, perché flexi e non una corolla oa forma di k?
Il flexi ha un buco nel mezzo, non ci sono ponticelli come nella vecchia forma flexi, mi sembra che non sia adatto per montare.

Flexy scricchiola sempre (gomma su metallo) quando la temperatura cambia, qualunque cosa tu faccia in macchina. Questa è una caratteristica, non un bug.

Ma perché l'auto si è fermata è davvero una domanda.
Non l'ho mai avuto.

PS L'abbreviazione ВСВТ, che deriva dalla nuova induzione, non è piacevole alla vista.

Flexy lo ha usato, perché durante la preparazione della meringa svizzera K-coy, un piccolo strato di proteine ​​era cotto sul fondo, quindi ho voluto evitarlo con flexi, sperando che "raschiasse via" completamente la proteina e impedisse la cottura.

l'abbreviazione ВСВТ non è piacevole alla vista

Come si chiama questo pulsante "P"?
Eh, dovrò riprovare, con una grande quantità di cibo (sarà un peccato buttarlo via), con una frusta, e vediamo che tipo di trucco questo tasto "per mantenere alta la velocità modalità velocità "mi lancia, ma non oggi.

vediamo che tipo di trucco mi offre questo "pulsante di mantenimento della velocità in modalità ad alta velocità"

Basta provare a versare acqua nella ciotola, qualsiasi ugello, la temperatura è superiore a 60 * e verificare se la modalità HVHT funziona. Non dimenticare il coperchio, per non bruciarti, sputerà. L'acronimo è divertente, ma breve e di facile comprensione.
Almeno saprai qual è il problema. Malfunzionamento della macchina o quantità di ingredienti.

quando si preparava la meringa svizzera K-koy, sul fondo veniva cotto un piccolo strato di proteine

Prova ad aggiustare il K-eshka. Forse un po 'alto.

Come si chiama questo pulsante "P"?

Prima dell'avvento della nuova induzione, dicevano semplicemente: il pulsante P. O il pulsante Pulse. O anche solo un pulsante. Ma queste sono le mie impressioni personali sull'acronimo.


Ho visto un video sul risotto.
Cerco di capire tutto sui programmi.

È vero, non mi piace molto l'autore: non ha mostrato il piatto finale, si appoggia alla macchina, privando la sua testa di movimento.



La domanda rimane: ci sono intervalli di tempo (per 1 minuto per il vino e altri), indipendentemente dal numero di prodotti, ad esempio il risotto per due o cinque?

Ci sono molti video su YouTube con induzione precedente. Sotto lo spoiler, ce ne sono due brevi: in russo e non in russo, ma comprensibili. L'unica differenza che vedo nel risotto è non impostare / modificare temperatura / tempo e velocità di mescolamento con le mani (con stop). Ma prepara anche il cibo e, cosa più importante, resta nelle vicinanze, aspetta che il segnale ne aggiunga dell'altro e premi "invio".

Nella nuova macchina, mi piace molto il duplice utilizzo degli accessori: per miscelare + frusta / keshka / flexi. Non so come lo applicherei, ma mi piace l'opportunità.

Ma ancora non affiderei la cucina ai programmi. 4-5 anni fa, ero soddisfatto di tutti i tipi di processi automatici nei gadget (multicooker, ecc.), Ma ora voglio controllare di più il processo di cottura.

la temperatura è superiore a 60 * e controllare se la modalità VSHT funziona

Prima di allora ho fatto una meringa svizzera 72 *, il bottone ha funzionato come dovrebbe.

Forse un po 'alto.

L'ugello viene regolato quando premo leggermente la "testa" della macchina dall'alto - raschia lungo il fondo.

Ciao a tutti. Recentemente sono diventato l'orgoglioso proprietario di Keshenka con l'induzione, lo sto imparando lentamente. Quindi ho fatto il risotto in due modi su un programma automatico e secondo la mia comprensione, quindi l'opzione che non mi è piaciuta affatto sulla macchina, forse è per una certa quantità di prodotti e viene calcolata una certa ricetta, lo faccio non ho un ricettario in russo solo in inglese, ma io c'è assolutamente quercia in esso)) in generale, le cipolle non erano fritte normalmente, il gusto di qualche tipo si è rivelato sconnesso e quando l'ho aggiustato da solo, è si è rivelato così delizioso che abbiamo mangiato troppo, la ricetta qui sul forum ha preso gli stessi prodotti lo stesso e il risultato diverso. Quando ho acceso la macchina, in qualche modo ha richiesto rapidamente tutti gli ingredienti, avrei comunque cotto a vapore il vino secondo i miei gusti, e lui stava già piangendo - il prossimo))

Ma ancora non affiderei la cucina ai programmi. 4-5 anni fa, ero soddisfatto di tutti i tipi di processi automatici nei gadget (multicooker, ecc.), Ma ora voglio controllare di più il processo di cottura.

Non mi fido nemmeno di queste modalità automatiche.

La domanda rimane: ci sono intervalli di tempo (per 1 minuto per vino e altri), indipendentemente dal numero di prodotti, ad esempio risotto per due o cinque?

Proverò a rispondere. Gli intervalli di tempo non dipendono dalla quantità di prodotti. Cambia solo il tempo di riscaldamento. Al raggiungimento della temperatura si attivano le operazioni del palco, che si manifesta sotto forma di conto alla rovescia. La velocità di agitazione chiede di impostare manualmente (il messaggio sul display). Ma è perché ho guardato in alto quando ho aggiunto i prodotti.
La temperatura e la modalità di agitazione (con o senza stop) vengono impostate indipendentemente.
Sì, devi stare nelle vicinanze, attendere la scritta corrispondente (non ho avuto segnale) e premere il pulsante.

E oggi ho provato a cucinare una besciamella con una paletta, come da istruzioni. Assurdità completa. La farina viene raccolta in un vetrino su questo mixer e non si combina con l'olio. Sputò e si mise il flexi.
Ho scattato una foto speciale. Proverò a inserire una foto, in qualche modo è problematico per me da un tablet




Nella prima foto c'è una "spazzatrice", nella seconda è anche flessibile. Inoltre si è rivelato essere una sciocchezza. Il mucchio di farina che non voleva staccarsi, rompersi, doveva essere rimosso e pulito.

Non mi fido nemmeno di queste modalità automatiche.

Non è che non mi fidi. Ma più cucino, più comprendo i processi e più voglio controllarli e influenzare il risultato.

In parole povere, ho iniziato a vedere la differenza tra, un esempio primitivo, friggere per 2 minuti o 4 minuti, o che ci vuole più di un minuto per far bollire il vino, ma dipende dalla quantità di vino e da come il riso era fritto prima e in quale olio, o che in diversi periodi dell'anno è necessaria una diversa quantità di farina nella stessa ricetta a causa dell'umidità / secchezza dell'aria.

Per me, i gadget stanno diventando sempre meno dispositivi - posati e dimenticati. E sempre più solo aiutanti: batti, mescola, mescola, trita, taglia in questo modo e in quello, macina, trita, rotola, ecc.

Riscaldare, mescolare e così via all'induzione ne ho davvero bisogno!
Ma i programmi ... ho letto le istruzioni, guardato i video, le recensioni, finora non ne ho trovato uno da affidare all'automazione. Ma non tutti i programmi hanno recensioni.

Non è che non mi fidi. Ma più cucino, più comprendo i processi e più voglio controllarli e influenzare il risultato.

Sono totalmente d'accordo con Miranda. Non ho nemmeno cucinato la segale cotta in HP su un programma automatico.

impostare 118-120 gradi

Perché non sull'autobus. programma ??

Cerco di capire tutto sui programmi.

Mi piacciono i programmi! Ho cucinato il risotto alle verdure .. la prima volta si è scoperto non in ++, ma è stata colpa mia .. Ho sbagliato il riso, ma la seconda volta è risultato fantastico! Il brodo, tuttavia, ha aggiunto più all'occhio di quanto si dice nel libro. Non ho provato solo salse e popcorn. Ho anche fatto un impasto di segale puro (come l'ho scritto). Mi piace anche "evocare" sul piatto .. per sperimentare qualcosa, ma i programmi non vogliono restare fermi.

Ha persino fatto la pasta di segale pura (sembrava scrivere)

Per programma? Mi sono perso

Ho appena preparato un impasto di segale puro sul programma (ho fatto un impasto di segale dal forum): ragazza-sì: si è rivelato un ottimo impasto di segale!

[zvezda]

zvezda, bene!
Va bene quando tutto è apprezzato e utilizzato

[LydiaVera]

Prima dell'avvento della nuova induzione, dicevano semplicemente: il pulsante P. O il pulsante Pulse.

Non ho visto l'induzione precedente e non so a cosa serva il pulsante P. Il nuovo ha una modalità P - impulso. Contrassegnato con la lettera P sul pomello del cambio. E per aumentare la velocità durante il riscaldamento, viene utilizzato il pulsante del sensore di temperatura. Quindi non è chiaro quanto sia breve e corretto chiamare questa modalità

Voglio ripetere le informazioni già suonate nell'argomento. Non ricordo da chi fosse, ma molte grazie all'autore. Metto la macchina su un tovagliolo di plastica (non so come chiamarla) e ora mi muovo, giro senza sforzo. Tiro le maniglie della ciotola.
LydiaVera, Provalo. Quindi puoi abbracciare KM da dietro, rimuovendo la tazza

Una domanda di questo genere.
Ho guardato il sito web di Kenwood per nuovi modelli. Sono più economici nel prezzo rispetto allo stesso ma dalla Germania
Domanda ai proprietari. Quali sono le tue impressioni su di loro?
E poi sto pensando di acquistare
E ci sono codici promozionali? E poi hanno chiarito che puoi anche ottenere uno sconto del 10% con una delle opzioni di acquisto
Ora nel pensiero.
65.000 soldi decenti, ma comunque, se c'è uno sconto, e l'auto non è uno smartphone
Pensi che valga la pena prenderlo?
bene, più. È facile acquistare ciotole per un nuovo modello? Altrimenti non lo laverò con le mani, ma una ciotola potrebbe non essere sufficiente in questo caso

Bene, oltre a confondere la risposta sulla hotline, hanno detto che gli ingranaggi erano in metallo, mentre secondo il modello 096 hanno detto che gli ingranaggi erano fluoroplastici
Qualcuno sa che tipo di materiale degli ingranaggi è nel modello KCC9060S?

[animegravitazione]

animegravitazione,

Quali sono le tue impressioni su di loro?

Basta leggere le ultime 20-30 pagine e questa è l'impressione.
Ci sono anche codici promozionali.

Con il riso: un'idea!
Andrò a dormire, non andrò al servizio ...
Grazie!

Non è possibile lavarlo nel PMM, che è scritto nelle istruzioni per l'ugello?

Sì .... probabilmente solo io. Nessun altro lo aveva (qui) e ho lavato il tritacarne .. oh, e l'ho avuto abbastanza!
E sul riso: la pura verità! Bel metodo. Solo io non ho capito cosa hanno lavato esattamente ??

Sì, generalmente è di latta. Perché kenwood non produce un tritacarne in acciaio inossidabile?
E risulta che essere lavato a mano è molto scomodo e l'alluminio si dissolve in PMM

Basta leggere le ultime 20-30 pagine e questa è l'impressione.
Ci sono anche codici promozionali.

OK. L'ho letto. Perché il prezzo è così buono? I modelli che sono nuovi e in Europa costano 1100 Euro
E il nostro è ancora più economico, e persino l'operatore ha detto che può dare uno sconto del 10% nel calcolo del contante
Da dove viene una simile vacanza di generosità?

Un'altra domanda.
Il nuovo THERMORESIST ™ GLASS BLENDER è vetro temperato?
Resiste a temperature estreme - freddo come il ghiaccio - caldo? E poi il mio frullatore è morto per la macchina da cucina KM289
Spero che in una serie costosa non ci sarà paura che il frullatore si spezzi.

[animegravitazione]

Il nuovo THERMORESIST ™ GLASS BLENDER è vetro temperato?
Resiste a temperature estreme - freddo come il ghiaccio - caldo?

animegravitazione, i siti ufficiali affermano che il frullatore in vetro resistente al calore è perfetto per mescolare e macinare ingredienti caldi o freddi senza il rischio di rompersi a causa di sbalzi di temperatura. Dopo il ghiaccio caldo, io, ovviamente, non l'ho macinato al suo interno, ma reagisce normalmente alle zuppe di purea con il calore del calore, dopodiché va immediatamente al PPM per il risciacquo preliminare in modo che nulla si attacchi ad esso.

[night_furia]

night_furia Grazie per la risposta.
Ora rimane una domanda.
Ciò che è più redditizio
1) per approvare il piano di rateizzazione da Tinkoff e rimborsare prima del previsto
2) non essere approvato e ottenere uno sconto del 10%?
Per qualche motivo mi sembra che tramite il piano rateale non sbaglierò più del 10%, il robot da cucina non è un telefono a cui tramite il piano rateale è stato possibile buttare giù uno sconto del 20%)

[animegravitazione]

animegravitazione, da 251 pagine costano a NG a 9040

Esatto, il prestito è approvato per 46.822,19 rubli, ho appena guardato l'importo esatto. Questo è il "corpo del prestito" (il negozio in realtà concede uno sconto per tali macchine, perché la banca trasferisce così tanto), e con gli interessi per 10 mesi l'acquirente pagherà alla banca esattamente 52.000.

Quindi conta solo, se 5.177 rubli vengono salvati da 52 mila, quindi con un importo maggiore ci sarà un po 'di più, IMHO, se danno immediatamente uno sconto del 10%, allora lo prenderei in questo modo piuttosto che preoccuparmi delle banche per alcuni cinquecento rubli.

Sì, e puoi lavare gli ugelli nel PMM, ad eccezione dei riduttori per loro, continuo a non lavare i coltelli nel PMM, temendo che diventino smussati.

non essere approvato e ottenere uno sconto del 10%?
Per qualche motivo mi sembra che tramite il piano rateale non sbaglierò più del 10%, il robot da cucina non è un telefono a cui tramite il piano rateale è stato possibile buttare giù uno sconto del 20%)

Per favore dimmi dove hai preso le informazioni sullo sconto se non ti danno un piano rateale?
Cosa posso fare per evitare le rate?%)) Ero già pronto per l'acquisto, volevo solo andare alla master class, ma poi i prezzi si sono alzati

Per favore dimmi dove hai preso le informazioni sullo sconto se non ti danno un piano di rateizzazione?

Dal manager.
Gli ho detto senza mezzi termini che stavo prendendo un piano rateale puramente a causa di uno sconto per il rimborso anticipato. Il tè non è il primo a fare un tale schema
Ha detto che se la banca rifiuta, può fare uno sconto del 10% ma pagando in contanti
Ma a quanto ho capito, non pubblicizzano questo sconto e lo offrono individualmente, se richiesto)

Poi dormirò pensando alla macchina nuova e domani penso che inserirò le info per un piano rateale, e poi come cadrà la tessera
Leggerò anche le recensioni qui

[animegravitazione]

animegravitazione, in bocca al lupo
Unisciti ai ranghi dei proprietari di cucine. Macchine Kenwood

A me e mio marito è stato negato un piano di rateizzazione a Tinkoff, solo a causa delle carte di credito aperte.
Sebbene il marito abbia un conto corrente aperto come imprenditore individuale con ricevute regolari.

Non mi è stato offerto uno sconto, ma ho trovato un'altra opzione, con uno sconto del 10%. Ho pagato con carta al momento del ricevimento, consegna in una lontana regione di Mosca.

Anche se il marito ha un conto corrente aperto come imprenditore individuale con ricevute regolari.

Forse è per questo che hanno rifiutato
Le banche ora valutano i pensionati più dei singoli imprenditori; generalmente reagiscono nervosamente ai singoli imprenditori. Quindi è meglio tacere come un pesce quando si richiedono prestiti sui singoli imprenditori.
Pratica dal forum bancario

ma alla fine si è rivelata un'altra opzione, con uno sconto del 10%

Condividi il tuo segreto su come è avvenuta questa opzione?

[animegravitazione]

animegravitazione, sfortunatamente, non funzionerà la seconda volta))) Una cosa è ovvia: se non fosse per questo sconto, non comprerei.
Se il tuo manager ti offre uno sconto del 10% quando paghi in contanti, accetta! Questa è una fantastica offerta
E non dimenticare il codice promozionale candy_iren, un regalo per questo.

sfortunatamente, non funzionerà la seconda volta)))

Beh, l'anatra non cavalca

Se il tuo manager ti offre uno sconto del 10% quando paghi in contanti, accetta! Questa è una fantastica offerta

Lo capisco, visto il prezzo dell'auto in Europa

E non dimenticare il codice promozionale candy_iren, un regalo per esso.

Grazie, ora non dimenticherò

Metti la macchina su un tovagliolo di plastica

è quello nero che arriva con la macchina? Ci proverò sicuramente, grazie! Ieri la ciotola di pasta liquida si è di nuovo inceppata, ma mio marito non era a casa. Volevo già raccogliere un mestolo, mi sono ricordato del consiglio sugli "abbracci", l'ho girato a malapena e abbracciamoci! Ma lei l'ha tirato fuori.

è quello nero che arriva con la macchina?

Ebbene, che tipo di plastica è?
Con la macchina è incluso un tappetino in silicone per appoggiarvi una ciotola calda. Esattamente le dimensioni della ciotola.

E un tovagliolo è come un tagliere flessibile o su un tavolo: le ragazze sono separatamente in una normale famiglia. negozio acquistato e adattato.

un tovagliolo è come un tagliere flessibile o su un tavolo

poi dobbiamo andare a casa. mag., da cercare.

E oggi ho provato a cucinare una besciamella con una paletta, come da istruzioni. Assurdità completa. La farina viene raccolta in un vetrino su questo mixer e non si combina con l'olio. Sputò e si mise il flexi.

A proposito, ho avuto la stessa cosa con un mixer, ma con flexi, ha funzionato normalmente, ho provato a mescolarlo nella modalità di cottura lenta, tutto rimane su questo mixer, sono stato torturato per starci sopra, e ho anche mi è piaciuto di più il risotto mescolando flexi, lo proverò anche su marmellata e salsa di pomodoro, forse qui si farà vedere bene. Forse, ovviamente, va bene insieme a una frusta, ma difficilmente creo creme del genere. Principalmente per pasta e salse, è stato acquistato Kesha e ovviamente eclair da preparare, anche se non li ho ancora raggiunti)) Pensavo che l'impasto sarebbe stato giusto nella ciotola, ma in qualche modo non molto - il fondo è riscaldato più del necessario, ma la parte superiore è generalmente fredda, ora la sposto sulla pentola a cottura lenta per la lievitazione. Ma per il resto ho iniziato a cuocere il pane tutto il tempo, risulta meglio che in una macchina per il pane, posso impostare tutto secondo necessità e si può usare qualsiasi farina. E quindi mi piace, tutto è così pesante e solido, tutto capisce, in generale, anche i soldi non sono un peccato.

poi dobbiamo andare a casa. mag., da cercare.

A prezzo fisso.

A prezzo fisso

Ho comprato un bel Pts ad Auchan, sembra che sia tessuto di paglia. Grazie a Dio senza fiori coniglietti di fiori strazianti

Ho comprato qualcosa di simile in modo che il tavolino non si sporcasse di plastilina, ma i miei tovaglioli erano in qualche modo fragili, tutto era scheggiato. Non potevano sopportare una macchina del genere.

Ora lo sposto su una pentola a cottura lenta per la lievitazione.

non puoi spostarlo, ma mettilo nel forno sotto la lampadina direttamente nel forno, - risulta ottimale per la fermentazione e la lievitazione.

i miei tovaglioli erano un po 'fragili, si scheggiavano tutti. Non potevano sopportare una macchina del genere.

Lì, non è richiesto nulla da un tale substrato tranne una superficie scorrevole moderatamente liscia, e più è sottile, più conveniente. La macchina non resisterà al tovagliolo, ma al tavolo su cui starà tutto questo.
In bocca al lupo!

Ciao, cari utenti del forum.
Da circa un anno leggo il sito dai cespugli, un effetto collaterale è stata la necessità di acquistare un assistente per me stesso.
Hai bisogno di un impastatrice (la capacità di battere 1 proteina, impastare la pasta lievitata su pane / torta). Non c'è esperienza nell'uso di una tale tecnica. Ho optato per Kenwood con il metodo delle eccezioni. Avendo "sentito" in negozio, ho quasi comprato un sensore (quello che è quasi 40 e ugelli aggiuntivi), ma dopo aver letto le ultime 100 pagine (occhi e mente in un mucchio), ho deciso che mi sarei fermato a KVL4100S ( ora hanno un delizioso sconto).
Tuttavia, ci sono ancora alcune domande che non capisco:
Capisco correttamente che tutti gli attacchi adatti al senso si adatteranno a questa macchina (ero confuso dalle informazioni sui "connettori" vecchio-nuovo. Quello vecchio è un'auto o di una nuova serie.
In futuro vorrei aggiungere un rotolo di pasta per gli spaghetti.
Probabilmente, anche altri accessori sono molto importanti, ma per esperienza d'uso, una grattugia a mano è più conveniente per me, c'è un tritacarne lyaktric, è disponibile anche un frullatore. Ma non voglio impastare la pasta per il pane con lo sbattitore manuale o manualmente ... (grazie a questo sito il menù della mia famiglia si è notevolmente ampliato, soprattutto nella parte dolciaria)
L'opinione delle casalinghe esperte è interessante, se la scelta è stata fatta correttamente ...

Questa è una vecchia macchina o di una nuova serie.

Questa è una nuova linea.
Il nuovo è diverso dal vecchio: ha una nuova presa a bassa velocità e l'assenza di una a velocità media. Tutto il resto per le auto è lo stesso in termini di accessori, ovviamente, tenendo conto che ci sono auto con ciotole da 4,6 l. e con ciotole 6,7 litri.

Sempre meno la vecchia linea è in vendita.

Capisco correttamente che tutti gli accessori adatti al senso si adatteranno a questa macchina

Non tutto, dipende non solo dal nido, ma anche dalle dimensioni della ciotola (ci sono sensi con ciotole da 4,6 litri. E con 6,7 litri.)

Assolutamente tutti gli allegati per presa ad alta velocità (frullatore, ecc.). Questo nido non è cambiato da molti decenni. Non dipende dalle dimensioni e dalla classe dell'auto.

Su presa a bassa velocità - tutti gli attacchi con un nuovo connettore (con quello vecchio entreranno tramite un adattatore). Questi sono tritacarne, sfogliatrici, ecc.

E avanti presa planetaria eventuali attacchi per macchine con vasca da 6,7 ​​litri. (ganci, fruste, fabbricatore di ghiaccio, ecc.)

A proposito, ho la stessa cosa con un agitatore, ma con flexi, si è scoperto normalmente

Nel libro di ricette per CM con induzione (quello su Internet), la besciamella viene preparata con flexi. Una variante con un accessorio per mescolare è apparsa nelle istruzioni per Gourmet.
Ho usato un accessorio per impastare abbinato a uno snap sul bordo della ciotola durante la preparazione della marinata per il pesce. È piaciuto. E insieme alla frusta, K e Flexi non hanno ancora capito. Dimentico solo che puoi indossarlo anche tu. Dovrò provare

[VRad]

VRad, Ho avuto la sensazione teorica che liquido e viscoso siano migliori di flexi, come raccomandato nell'induzione precedente. Si tratta di salse, creme, pasta choux e altri omogenei.

Ma questo mixer andrà bene quando ci sono pezzi di qualche tipo: verdure, carne, pesce. O anche marmellata. In modo che i pezzi non si rompano, non si rompano, non strofinare sul bordo della ciotola da flexi.

Dopotutto, questo mixer ha sostituito il vecchio mixer e il vecchio mixer era esattamente quello per mescolare i piatti con i pezzi. Per il risotto, era flessibile.

La marmellata Flexi è fantastica! Ho impostato l'intervallo (3) e ho persino fatto la marmellata di prugne.
Ho un tovagliolo del genere sotto l'auto, lo uso da molto tempo .. costano poco e non ci sono problemi a lavare e girare la macchina. Come ultima risorsa, non è un peccato cambiare

Ho pensato che l'impasto sarebbe stato giusto nella ciotola

E mi piace molto: ragazza-sì: anche se pensavo che l'avrei fatto solo in HP (l'ho mescolato per molto tempo), ma in macchina sull'autobus. programmi piaceva che ora solo qui!

[zvezda]

zvezdae da quale marmellata?
Ho spremuto un po 'le bacche in berry flexi (lampone, mi piace con le bacche intere). E probabilmente Albicocca difficilmente si sarebbe accartocciata.

Mi piace anche provare qualsiasi impasto nella ciotola dell'induzione.

Buon pomeriggio a tutti. Quindi stavo pensando di acquistare un 9060, ma il consulente sul sito ha detto che gli ingranaggi in esso sono di plastica, così come in 096. Che tristezza, qualcuno ha informazioni affidabili su questo? In qualche modo non mi fido della plastica, dopo che il frullatore del mio Boche ha cancellato l'ingranaggio di plastica (il motore è potente e l'ingranaggio è bloccato e ha cancellato i denti) .... C'è anche un motore potente, giusto?

[balabolka]

balabolka, quindi questo è il vantaggio, gli ingranaggi in plastica sono in un luogo facilmente accessibile, le riparazioni sono poco costose, sarebbe meglio se il motore stesso si incunea a causa dell'ugello?
Ciò significa che gli ingranaggi sono vicini al punto di attacco, all'interno del motore tutto è fatto come dovrebbe, qui c'erano le foto dello smontaggio.Bene, in generale, non ho ricevuto alcuna lamentela sugli ugelli inceppati.
A proposito, in Kitchenade, i denti dell'ingranaggio di metallo si sono consumati a causa del tritacarne. La riparazione è fuori garanzia, quindi sarebbe meglio se il materiale di consumo in plastica si bruciasse.

Buon pomeriggio a tutti. Quindi stavo pensando di acquistare un 9060, ma il consulente sul sito ha detto che gli ingranaggi in esso sono di plastica, così come in 096. Che tristezza, qualcuno ha informazioni affidabili su questo? In qualche modo non mi fido della plastica, dopo che il frullatore del mio Boche ha cancellato l'ingranaggio di plastica (il motore è potente e l'ingranaggio è bloccato e ha cancellato i denti) .... C'è anche un motore potente, giusto?

Non preoccuparti, la plastica è di alta qualità e la trasmissione dal motore attraverso la cinghia.
Anche se succede qualcosa in 5 anni, hai una garanzia.
La macchina è davvero affidabile dal punto di vista meccanico, c'erano casi, ma sono stati riparati senza problemi.

[Miranda]

Miranda, Stai scrivendo in modo molto ragionevole e autorevole, quindi mi applicherò di nuovo.
Mi confonde il fatto che il modello selezionato (KVL4100s) sia presente sul sito Kenwood (nella sezione Chef Sense, Titanium Chef e Classic Chef Kitchen Machines), ma non è nella stessa categoria per il Kevudward. Sul sito web kompyuteruniverse una macchina del genere sotto l'ordine. Non un'auto, ma una specie di olandese volante.
Qual è il motivo di questa situazione? Da ragazza sospettosa comincio a sapere chi, non si sa cosa sospettare
Purtroppo non riesco a inserire link.

[Arrossamento]

ArrossamentoOgni modello ha diversi nomi.
Ciò è dovuto alla confezione.

Il modello più discusso qui è l'induzione.
loro 9040 e 9060, dove la cifra più grande suggerisce una configurazione espansa.

Così è con l'auto che hai scelto - 4100 - il modello base senza ulteriori. pezzi.
C'è il modello 4110 - modello base + frullatore.
C'è un modello 4170 - modello base + frullatore e tritacarne.

Più alto è il numero, più completo è il pacchetto, logica molto semplice.
La macchina è la stessa, ma diversa attrezzatura, diversa scatola (più allegati, più grande è la scatola), diversa documentazione, o meglio, con allegati, da completare anche con le istruzioni per gli allegati.

In diversi paesi vendono cose diverse, perché ci sono statistiche sulle preferenze: acquistare subito un gruppo di allegati o uno di base con la macchina e acquistarli in seguito, + il potere d'acquisto è diverso. Le preferenze dei tedeschi differiscono dalle preferenze dei francesi, da quelle degli italiani e da quelle dei cechi, ecc. Puoi cambiare lingua per Kenwoodward e vedere dove si vende per interesse.

kenwood ru - negozio ufficiale, non preoccuparti

Stavo pensando di acquistare un KCC9040S, la domanda è se impasta bene la pasta, il pane a pasta lunga, e in quale quantità la testa non salta? Qui mi siedo e penso. Scelgo tra kenwood e ankasrkum

[Stavr]

Stavr, l'intero argomento parla di questo - come impasta, ecc.
È possibile una lunga miscelazione in quanto la macchina può funzionare per 72 ore senza interruzioni.

E la testa non salta solo per chi non ha testa.
Il movimento della testa è compreso in tutte le impastatrici planetarie, di qualsiasi azienda, per non rompersi.