Panini magri

Panini magri

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
acqua	50 ml caldo + 150 ml freddo
zucchero	2 h l
Lievito (ho preso SAF-Moment per la cottura)	1 cucchiaio

Metodo di cottura

• Mescoliamo tutto e lasciamo che il lievito si dissolva bene.
• Versare 300 g di farina setacciata e 1/2 cucchiaino di sale in un contenitore.
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• Versare il lievito nella farina.
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• Chiudiamo il contenitore con un coperchio e ruotiamo in senso orario fino al suono caratteristico. Ricorda il suono delle pietre rotolanti.
• Apriamo il coperchio.
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• Versare 2 cucchiai di olio vegetale nell'impasto. Prendi una spatola e raccogli l'impasto.
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• Chiudiamo il contenitore con un coperchio. Versare l'acqua calda nel lavandino e inviare il contenitore lì per 15-20 minuti. L'impasto sale e il coperchio può aprirsi.
• Formare un rotolo sul tavolo, oliato con olio vegetale. Tagliarlo in 7 pezzi, metterlo in uno stampo.
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• Cuocere in forno a 50 gradi - 10 minuti. Quindi 20 minuti a una temperatura di 180 gradi.
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Il piatto è progettato per

7

Nota

Alla vigilia delle vacanze, voglio coccolare i miei cari e gli ospiti con deliziosi panini. Ho imparato questa ricetta alla presentazione dell'azienda Tupperware. Voglio questo miracolo
condividerà con te.

Questa ricetta ha l'effetto di pasta strappata. Un contenitore chiuso non produce acido lattico, che causa fastidio allo stomaco.

Ho cotto i panini nell'airfryer.
Buon appetito

[cucinare]

cucinare
Wow !!!! Come ho guardato questi panini interessanti !!!!!! Molto bella!!! Che contenitore intendi? Il consulente mi ha appena detto che questo può essere fatto con chiunque abbia una copertina di classe 1.

Cuocere in forno a 50 gradi - 10 minuti. Quindi 20 minuti a una temperatura di 180 gradi.

Cosa, giusto a 50 gradi ??

[cucinare]

Questo è un piatto di pasta, io arranco. Piuttosto, un contenitore. Grazie per le gentili parole.

cucinare
Cosa, giusto a 50 gradi ??

Sì, sì, è vero!
Si alzano bene durante questo periodo.

Ci proverò sicuramente. Solo che non ho un piatto di pasta. Lo proverò in un normale contenitore. Dicono che dovrebbe funzionare.

Prendi un contenitore con un fondo largo. Questo renderà tutto più facile da mescolare.

Vergine e che tipo di chyudo è questo e che non funzionerà solo per impastare in una mietitrebbia. Te lo chiedo, da ieri sono venuto qui per la prima volta, cioè, in questo argomento su questo piatto, tutto in qualche modo è passato. E la ricetta è interessante.

[Gaby]

Vergine e che tipo di chyudo è questo e che non funzionerà solo per impastare in una mietitrebbia.

Gaby, andrà a finire. Devi solo resistere alla tecnologia di fare la pasta lievitata: impastare-sollevare-impastare-formare-lievitare. È solo più veloce in un piatto da impasto.

[Gabi!]

Gabi! Se fai questi panini, solo secondo questa ricetta! Con un contenitore chiuso. L'ho fatto in HP, quindi è risultato così brutto, non era possibile mangiare.

Cuoco, grazie per il consiglio-risposta, ma non ho un contenitore del genere, quindi le altre ricette sul forum mi bastano.

[Gaby]

L'ho fatto in HP, quindi è risultato così brutto, non era possibile mangiare.

Sì? Mi chiedo perché? Niente di speciale nella ricetta? Ma mi prendo sulla parola dell'autore! Gaby, mi dispiace ingannarti!

[Omela!]

Omela! Stesso era molto sorpreso quando l'impasto preparato in HP non era commestibile. Loro, i consulenti, spiegano questo: L'impasto si prepara con il coperchio chiuso. Nel contenitore, senza contatto con l'aria, non viene rilasciato acido lattico. Ma questo è dovuto al fatto che per le persone che soffrono di bruciore di stomaco, questo impasto non causa disagio. Ed è per questo che influenza il gusto: è un mistero! Spiegato caoticamente. Sto correndo fuori dalla cucina, sono sfinito. Mi scusi.

Già che sei lì per il bello ... ho portato i panini:



Come li ho fatti - una canzone! All'inizio ho iniziato a farlo in un contenitore da 1,5 litri. Niente ciottoli. Fatto in un nuovo modo in 4,3 litri. Apparvero dei ciottoli ma non su tutta la farina. Il resto si raccolse in una massa. Ma non ho avuto il tempo di stare in piedi soprattutto in cerimonia con lui, ci ho versato sopra dell'olio, l'ho accartocciato con le mani, l'ho chiuso con un coperchio, l'ho messo nel lavandino con l'acqua e l'ho dimenticato al sicuro. Mi siedo e leggo, mi godo il bello! Il coperchio non esploderà. Il tempo è passato ... molto tempo ... circa un'ora. Beh, penso che andrò a buttarlo via. Ha aperto il coperchio. L'impasto sembra abbastanza decente. L'ho arrotolato, ho aggiunto le prugne e lo zucchero, l'ho arrotolato in modo veloce, quindi non ha funzionato particolarmente bello. Hanno anche cotto a lungo, ma questa è una caratteristica del mio forno. Alla fine si è scoperto quello che è successo. Riepilogo: panini molto gustosi !!! , ma va fatto in un grande contenitore!

[Omela]

Omela ! I panini sono fantastici! Sembrano molto appetitosi. L'impasto va tenuto in acqua per non più di 20 minuti, questa volta è più che sufficiente. La ricetta è molto veloce e senza problemi. Sono molto contento che ti siano piaciute.

[Cucinare!]

Allora ... come ho fatto a perdere questi panini magri? !!!!
E così, ho letto tutto, avevo domande:
1. Cos'è questo contenitore miracoloso? Di che forma, dimensione e materiale si tratta? Cosa d. B. volume minimo del contenitore pasta?
2. Come si chiude, ermeticamente e non? L'aria viene evacuata? Cos'è il limite di grado 1? E se chiudi la pentola con la pellicola trasparente, non è vero?
3. A quale temperatura dovrebbe essere l'acqua nel lavandino?
4. Se i "ciottoli" non funzionano e non vibrano, si può gettare l'impasto?
Che tempo fa c'erano domande !!!!!! Cucinare! Se possibile, rispondimi in modo più dettagliato, per favore! Voglio davvero i panini !!!! Sembrano così deliziosi!

[Natusichka]

Natusichka , Risponderò con piacere!

1. Questo è un piatto di pasticceria dell'azienda americana Tupperware. I loro piatti sono tutti fatti di plastica medica, è chimicamente, biologicamente inattiva. Il suo volume è di circa tre litri. Il volume minimo può essere inferiore. La cosa principale è che il fondo è largo.

2. Si chiude con un coperchio, non molto ermeticamente, durante la lievitazione dell'impasto, il coperchio si apre. Tappi di prima classe, chiudere il contenitore in modo così stretto che non importa in quale posizione si trovi il contenitore, non ne uscirà una goccia di liquido. Non ho provato a coprirlo con un film. E l'acqua nel lavandino deve essere calda affinché l'impasto possa lievitare. L'acqua bollente non fuoriesce dal nostro rubinetto.

3. I ciottoli sono stati sempre ottenuti. Penso che non ci dovrebbero essere forature qui.

I panini sono molto gustosi. I bambini sono d'accordo crepa mangiare questi panini non solo al posto.

Grazie Stryapushechka! Capito.