Torta di prugne ariosa

Categoria: Prodotti da forno
Cucina: polacco
Torta di prugne ariosa

ingredienti

Impasto:
Burro (freddo) 250 gr
Tuorlo d'uovo 5 pezzi
Lievito in polvere 2 cucchiaini
zucchero 45 g
Farina di frumento 350 gr
Budino arioso:
Bianco d'uovo 5 pezzi
Zucchero a velo 125 g
Olio vegetale (inodore) 75 g
Budino alla vaniglia 80 gr
prugna 350 gr

Metodo di cottura

Torta di prugne ariosa
Taglia la prugna in 4 pezzi. Se lo si desidera, marinare in 2 cucchiai. l. Cognac.
Torta di prugne ariosa
Pesare e misurare in anticipo i prodotti a base di pasta.
Torta di prugne ariosa
Mettere la farina, i tuorli, il burro tagliato a pezzi, il lievito e lo zucchero in un robot da cucina (frullatore) e sbattere a impulsi fino a formare una mollica umida, leggermente grumosa, se asciutta (tutto dipende dalla densità della farina, che è diverso nelle diverse regioni!) Aggiungi un paio di cucchiai di acqua ghiacciata.
Torta di prugne ariosa
Riunite l'impasto in una palla e dividetela a metà 60% e 40%. Metti la porzione più piccola nel congelatore.
Torta di prugne ariosa
Distribuire la maggior parte in una forma di 30x20 cm, il cui fondo è ricoperto di carta da forno. Mettete la forma con l'impasto in frigorifero per 30 minuti.
Torta di prugne ariosa
Cuocere la crosta fredda in un forno preriscaldato a 190 "C. Per circa 20 minuti. Concentrarsi sul forno!
Torta di prugne ariosa
Pesare e misurare in anticipo il set di prodotti per budino.
Torta di prugne ariosa
Montare gli albumi con lo zucchero a velo fino a ottenere punte stabili, aggiungere il budino (polvere) e sbattere di nuovo a bassa velocità del mixer.
Torta di prugne ariosa
Aggiungere l'olio e mescolare con una spatola piegando dal basso verso l'alto e in cerchio.
Torta di prugne ariosa
Distribuire il budino arioso su tutta la crosta cotta.
Torta di prugne ariosa
Posizionare la prugna in cima con una fessura verso l'alto e immergerla leggermente nel budino.
Torta di prugne ariosa
Grattugiare un pezzo di pasta congelato più piccolo e sbriciolare l'intera torta in modo uniforme. Cuocere in forno preriscaldato a 190 "C per 25-30 minuti. Concentrarsi sul forno!
Torta di prugne ariosa
Lascia raffreddare la torta. Togliete dallo stampo e tagliate a porzioni. Cospargere di zucchero a velo.
Torta di prugne ariosa
Prepara rapidamente un tè o un caffè, chiama la tua famiglia e i tuoi cari (anche se verranno loro stessi ad annusare di corsa!)
Torta di prugne ariosa
Aiuta te stesso!
Torta di prugne ariosa
Da 3-4 st. l. zucchero a velo e succo di limone (aggiungete gradualmente) potete fare lo zucchero a velo, che potete applicare più volte sulle prugne. Ne uscirà una bella decorazione per torta.


Torta di prugne ariosaTorta di prugne ariosa

Il piatto è progettato per

12

Tempo per la preparazione:

75 minuti

Programma di cottura:

forno

Mikhaska
Natasha, qualcosa di diverso dagli ingredienti non è più visibile ...
Chuchundrus
natapit, torta deliziosa
Domani sto calpestando le prugne
Cos'è quello che gocciola sulle prugne? Smalto?
natapit
Irina, è emerso un errore, scusa!
Natalia, ha aggiunto un passaggio e una spiegazione. Grazie per il tuo feedback!
Tanyushechka
natapitche bella torta adoro le tue ricette
Miranda
Che bello
Chuchundrus
Natalia, grazie per i chiarimenti.
E poi ero stanco di curiosità
natapit
Tatyana, Miranda, grazie molto!
Natalia, Io stesso sono ...
ulaaa
Vorrei chiarire
Quanti grammi di polvere per budino è?
Grazie!
mamusi
Dio, che delizioso! Adoriamo le torte di prugne!) Ma sono pigro ... e difficilmente riesco a fare tanta bellezza, eh!)))
Ma lo porto ai segnalibri, ma vruH!

Grazie per la master ~ class dettagliata! La ricetta è meravigliosa.
Gala
Tale prelibatezza! Lo farò, ma per ora segnalibro.
Natasha, gli ingredienti non indicano la quantità di budino. Se improvvisamente non c'è, cosa può essere sostituito? Amido di mais? Quanto?
natapit
ulaaa, grazie mille, aggiunto!
Margherita, grazie, la torta è davvero deliziosa!
Galina, aggiunto! può essere sostituito con amido di mais nella stessa quantità, ma assicurati di aggiungere la vaniglia! Grazie mille!
Lerele
Gala, in alcune mie ricette, il budino è stato sostituito con due cucchiai di amido ..
natapit, Lo farò anch'io, solo che a casa non c'è scarico e c'è coda
mi è piaciuto molto
natapit
Lerele, grazie mille, puoi fare questa torta con qualsiasi bacca congelata, è anche molto gustosa! solo non scongelare la bacca!
Tanyulya
Natasha, che bellezza !!!
Lo farò.
natapit
Margherita, Grazie mille! Non siate pigri, ne vale la pena!

Tanyulya, cucina per la salute !!!
Borisyonok
natapit, Natalia
Super Pie! Non puoi recuperare il ritardo ... e devi anche mangiarlo!
Ho portato la ricetta nei "cassonetti"!
Tutto quello che devo fare è comprare prugne e budino alla vaniglia.
Gala
Borisyonok,
Citazione: natapit

puoi fare questa torta di frutti di bosco congelata, anche deliziosa! solo non scongelare la bacca!
Borisyonok
Gala, già visto ... grazie! L'ho rimosso velocemente!
Lerele
natapit, non abbiamo già prugne nei negozi, solo al mercato, nel nostro villaggio il venerdì, ma quelle surgelate devono essere comprate per una torta.
natapit
Elena, È da tanto che non espongo ricette .... Proverò a rallentare
Lerele, puoi anche ciliegie e lamponi e ribes ..... yummyoooo !!!
Svettika
Natalia, torta meravigliosa! Grazie per aver condiviso con noi!
Mi piacciono molto tutte le tue ricette: deliziose e belle! Ti auguro il meglio!
natapit
Svetlana, e grazie! Sono molto soddisfatto!
Borisyonok
Citazione: natapit
Non espongo ricette da tanto tempo ... cercherò di rallentare
Non fermarti affatto !!! Non ci sono mai troppe buone ricette gustose !!!
Helen
Citazione: Borisonok
Tutto quello che devo fare è comprare prugne e budino alla vaniglia.
e io ....
Zhannptica
E lo voglio, uuu
Grazie))) dalle immagini l'aroma vola in casa
Kirch
Natasha, la frutta congelata non scorre durante la cottura?
natapit
Elena, Jeannegrazie ragazze !!!
Ludmila, no, se lo fanno, allora solo un po ', ho cotto con i lamponi - fantastico!
Tricia
Divinamente bello e delizioso!
La torta è dritta per i miei gusti in tutto e per tutto! Sto portando via ai segnalibri!
Grazie!
natapit
Anastasia, cucina per la salute !!!
Canzone
natapit, Nataliache bella torta. Adoro anche le prugne al forno. Aggiunto ai segnalibri.
Borisyonok
Citazione: natapit
Ho cucinato con i lamponi - fantastico!
Guarda come! E ho lamponi congelati, di bosco ... se non compro il budino nel prossimo futuro, uso l'amido !!! Quindi presumo che la torta sia già alla mia porta!
Trishka
Puoi impazzire da tanta bellezza!
Molto bella !
Grazie per la ricetta, a patto che ci siano le prugne da cucinare!
natapit
Canzone*, Ksyusha, Grazie mille!
Elena, l'aroma sarà per tutto il quartiere !!! : nyam: Invece dell'amido, puoi anche usare crema pasticcera in polvere, Penso che sia in Russia!
lettohka ttt
natapit, Awesome Pie !!! : girl-swoon: Grazie per la ricetta, me la porto via!
Elena_Kamch
natapit, Natalia, molto, molto belle foto!
Non ho dubbi che la torta si rivelerà fantastica!
Grazie!
Tanyush @ ka
natapitNatasha è molto bella, ammiro costantemente la bellezza che crei, i segnalibri, proverò sicuramente a cucinare
natapit
Natalia, Elena, Tatyana, grazie, sono così contento!
Helen
natapit, Natalia, tieni il rapporto ... beh, è ​​molto gustoso ... ora la colpa sarà tua ...; -Domani aumenterà sulla bilancia ... non ho resistito ... stavo mangiando e mangiando questa torta ...
Torta di prugne ariosaTorta di prugne ariosa
natapit
Elena, questa è velocità! ragazzo carino! contento che mi sia piaciuta la torta! un po 'di esercizio e le calorie bruceranno
Tanya-Fanya
Mi unisco a tutte le delizie! Crazy Pie! Spolverato di neve ... ci tengo davvero!
Lo farò sicuramente! Grazie mille!
natapit
Tatyanainfornate alla vostra salute!
Zhannptica
Helen, secondo noi !!! Molto bene))
Noce
Natapit -Natasha - grazie per la deliziosa torta, no, non l'ho detto bene - per la torta incredibilmente deliziosa. ma tutto insieme è così tenero e gustoso che ne vuoi sempre di più, e di più, e ... - in breve , addio al resto della vita
Torta di prugne ariosa
Ragazze: infornate, non ve ne pentirete
Chuchundrus
Natalie, Sono felicissimo di una torta così deliziosa, tenera, insomma, proprio una deliziosa!
Torta di prugne ariosa
natapit
Irina, Natalia, grazie per i deliziosi reportage fotografici !!!
Helen
natapit, Natasha, voglio chiedere, perché l'olio vegetale è qui ...!?
Noce
Ho già cotto 2 volte, invece delle prugne ho gettato ribes nero, ciliegie e mirtilli congelati nella seconda torta - si è rivelata un delizioso dolce e acido - hanno diminuito la torta in un giorno
natapit
Helen!

Citazione: natapit
passaggio 9.... Aggiungere l'olio e mescolare con una spatola piegando dal basso verso l'alto e in cerchio.
L'olio rende la meringa tenera.


Pubblicato venerdì 04 novembre 2016 11:21

Irina, Sono contento che la torta abbia preso piede!
Helen
E io, per la terza volta oggi, inforno ... senza frutti di bosco ... ci metto sopra marmellata di prugne ... si sta raffreddando ...


Aggiunto venerdì 04 novembre 2016 12:11

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