Anna67
Citazione: Svetlana777
pane cotto qui
E mi preoccupo. In realtà, di notte era prevista una torta, ma all'improvviso si è scoperto che non c'era abbastanza farina bianca. Quindi il pane è per metà di segale e senza malto. E senza ricetta. (Eppure per me tutto quello che è con il pane di segale, anche se è un biscotto.)
katyaspb
valushka-s, grazie, l'ho annotato, sono andato a sbucciare le patate
Anna67
Citazione: Tanyulya
Ad un massimo di 25 minuti
In, dico, non è fritta sulla mia nota da tre rubli. Anche questo non è molto roseo.
RepeShock
Citazione: Anna67
non è fritto sui miei tre rubli.

Anya, quindi devi friggere su un 5-ke)
Anna67
Citazione: RepeShock
su 5-ke è necessario friggere)
Lungo. È da molto tempo che non friggo patate da nessuna parte, ma mi sembra più veloce in un multicooker. O queste stufe mi rendono solo nervoso? L'ho buttato nel multicooker e me ne sono andato, non l'ho nemmeno mescolato sempre. E in qualche modo non c'è fiducia
RepeShock
Citazione: Anna67
Lungo.

Come mai? Non hai fritto con un tre?
Alle 5 sarà tutto più veloce
Admin
Citazione: Anna67

Lungo. È da molto tempo che non friggo patate da nessuna parte, ma mi sembra più veloce in un multicooker. O queste stufe mi rendono solo nervoso? L'ho buttato nel multicooker e me ne sono andato, non l'ho nemmeno mescolato sempre. E in qualche modo non c'è fiducia

E dov'è la fretta? La cucina e il cibo non tollerano confusione e nervosismo: questo porterà solo a un cattivo risultato

E il computer e Internet aspetteranno in questo momento o cucineranno il cibo o si siederanno al computer
Anna67
Admin, sì, lavoro al computer, Internet è un effetto collaterale
In generale, sono diventata una casalinga prigioniera da quando ho capito che mangiare è noioso, ma necessario. Finché non vedo abbastanza belle foto al tavolo, non tiro nemmeno.
La torta è uscita gustosa, ma anonima e spessa solo un centimetro. Ho anche dovuto arrossire al massimo.
trada
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
Rapporto)
albums / userpics / 61030 / IMG-20170114-WA0001.jpg]Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess


Aggiunto sabato 14 gennaio 2017 19:42

Solo che non c'erano pomodori, ho aggiunto quelli essiccati al sole. Si è rivelato anche molto gustoso! Grazie per la ricetta. Mio marito ha apprezzato, ha chiesto di comprare più spinaci)
Rituslya
Zrazy di grano saraceno in salsa di panna acida. Certo, a Tortilyanych c'era un piccolo oggetto separato nella preparazione, ma si è rivelato deliziosamente.
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
qui senza conchiglia
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
Anna67
Rituslyasembra davvero cotolette?
Tanyulya
Melanzane su lecho con melanzane
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
trada
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
Filetto di pollo con pomodoro e formaggio.
L'ho appena tagliato, sale, pepe, pomodoro, formaggio. 2'5 - 3 15 min
Masinen
Tanyulya, Mi piace anche preparare le patate a Tortika, risulta molto gustoso

Tyngysohka, Galina, la torta è molto bella))

trada, Tanya

Rituslyasei un grande, cucini per intero
Rituslya
Oh, Mashun, non ripongo più speranze su questa unità.
Lo uso solo come se fosse una piccola padella.
Irina.A
Masinen, Maria, per favore dimmi quanto tempo ea che temperatura puoi cuocere una casseruola di cagliata?
Masinen
Irina. UN, Faccio circa 25 minuti per circa 3, ma puoi impostarlo per 2,5 e il tempo per 30 minuti.
Qualcuno ha scritto che non ha funzionato per 3, anche se tutto è andato bene per me.

Macchina da forno Tortilla Chef 118000 PrincessCasseruola di ricotta (Tortilla Chef 118000 PRINCESS)
(Masinen)

Rituslya, giusto, e quali speranze dovrebbero essere riposte sulla padella, questa non è una Mercedes
Hai solo bisogno di cucinarci dentro
Irina.A
Maria, grazie, ma cercavo e non riuscivo a trovare, ricordo cosa è successo e mi sono imbattuto in una ricetta nello staff, e ho voluto provarla
Admin
Citazione: Rituslya

Oh, Mashun, non ripongo più speranze su questa unità.
Lo uso solo come se fosse una piccola padella.

Rita, questo è l'unico modo per percepirlo e nient'altro

Il fornello elettrico / a gas è dotato di termoregolatore ed è presente un orario (orologio a muro) con il quale si regola la cottura sui fornelli.
La tortilla è la stessa, solo il livello di riscaldamento è digitale (manopola del riscaldamento sul fornello) e c'è un timer (orologio da parete sul fornello). E puoi regolare il riscaldamento (livello di riscaldamento) durante la cottura più / meno, a seconda del riscaldamento e del risultato che vogliamo ottenere dal piatto.
Ho impostato il timer alla tortilla non rigorosamente secondo la ricetta (da qualcuno), ma subito con un margine di 25-30 minuti, e poi sono guidato dal fatto di cucinare.Se il piatto è pronto, spengo la tortilla dalla rete e il timer meccanico si fermerà da solo. Niente dipende dal timer, viene automaticamente legato alla tortilla, per accendere il dispositivo, è in volo libero in tempo.

Oh, così in dettaglio, descritto in dettaglio
Irina.A
Citazione: Admin
Ho impostato il timer alla tortilla non rigorosamente secondo la ricetta (da qualcuno), ma immediatamente con un margine di 25-30 minuti, e poi sono guidato dal fatto di cucinare. Se il piatto è pronto, spengo la tortilla dalla rete e il timer meccanico si fermerà da solo
Faccio lo stesso, è conveniente per me
Masinen
Citazione: Irina. UN
sulla ricetta in sede, e volevo provarlo
Puoi provarlo, ma devi ridurre tutto in due))
Irina.A
Citazione: Masinen
è necessario ridurre tutto in due))
grazie, prenderò in considerazione
Marysya27
trada, la ragazza più giovane, la più diligente nei compiti, molto simile all'originale
Rituslya,
Citazione: Rituslya
Non ripongo più speranze su questa unità.
Con un tale livello di abilità, la maneggevolezza e il "solo utilizzo" già verificati sono più di
Tanyulya, un lago di golosità con ninfee di tenerezza: i fiori
Ragazze, è andata molto bene
trada
Marysya27, Marysechka, grazie!) È stato solo per caso che gli spinaci erano in frigorifero e ora ho deciso di fare i compiti


Aggiunto sabato 14 gennaio 2017 23:48

Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
Ha anche preparato la torta e la marmellata di kefir più semplici e famose. L'impasto (norma) è stato diviso in due parti. Cottura standard - per 3 minuti 25 minuti e 5 minuti dopo il colpo di stato
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
Marysya27
trada, Tatyana, lecca, voglio davvero mangiare anche il tè, una torta di marmellata così fresca e attraente
Così diligente - sia nelle prestazioni che nel comportamento, un contendente per una medaglia d'oro
trada
Marysya27, Riesco a padroneggiare la tortilla mentre ho tempo libero


Aggiunto domenica 15 gen 2017 00:10

La torta è pronta, c'è il tè - ti invito a un tea party!
Admin
Citazione: trada


Ha anche preparato la torta e la marmellata di kefir più semplici e famose. L'impasto (norma) è stato diviso in due parti. Cottura standard - per 3 minuti 25 minuti e 5 minuti dopo il colpo di stato
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess

È stato fantastico!

E disegnare una ricetta a parole - come?
Marysya27
Grazie, ha fatto anche Tanyushka Chai, assaporerò un boccone dallo schermo. E io ti manderò
Bene, devo tirare su, altrimenti l'amministratore invierà
Sto conducendo un esperimento sulla cooperazione congiunta della nostra piccola principessa e AFochka. Dobbiamo preparare il ripieno di funghi con i funghi ostrica per domani. E velocemente, in modo che al mattino fosse pronto. E dormi hotzza
Per renderlo più veloce ...


Ho tagliato una cipolla (4 medie), fritta (+ un po 'di zucchero, sale, pepe e lavrushka macinata) e ho sudato in Tortilla. Ricevuti circa 300 ml:
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
Ulteriore.
Su un controllo per i funghi 1.138 kg. Funghi pronti da cuocere circa 1 kg.
Per accelerare il processo e non evaporare a lungo, ho deciso di separare la Tortilla con un sorriso artificiale a forma di spiedino di legno, in modo da non guardare dentro, spegnerlo per 30 minuti. di 2,5 - 3. Si è scoperto:
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
E una parte (grande) in AFochka in un cestino:
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
20 minuti. da 140 * per asciugarli senza evaporare. È accaduto !:
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
Tolto, taglialo.
Ho buttato la cipolla nella Tortilla con i funghi già evaporati:
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
I migliori funghi di AF:
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
Chiuso senza fissaggio. Cinque minuti. per 3, 25 minuti. su 2:
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
Domani lo torcerò e lo porterò a gusto. Tutti. L'ho fatto.
I ragazzi hanno lavorato insieme 1.040 kg per il ripieno:
Macchina da forno Tortilla Chef 118000 Princess
Inoltre, a conferma delle impressioni precedenti, calcoli Masha Ivanova e parole Admin, non tanto la nostra Tortilla e la piccola Remote lei

Irina.A
Ho provato a cuocere una casseruola, ho fatto tutto secondo una ricetta per 300 g di ricotta, si è rivelato delizioso, ma la casseruola è andata male, è uscita una grande cheesecake, penso che sia tutto merito della qualità della ricotta. (Non ho scattato una foto, perché)
Anna67
Citazione: Irina. UN
Penso che sia tutta una questione di qualità della ricotta
Lo penso anche io, ma è impossibile controllare, se la ricotta è buona non ha nessuna possibilità di diventare una casseruola
Irina.A
Anna67, ho mangiato questa cheesecake con marmellata di mirtilli, deliziosa, ma per quanto riguarda la ricotta, non so come scegliere, una volta afferrata per errore la massa di cagliata, la casseruola è uscita ottima, e poi ho scelto appositamente la ricotta normale.
Anna67
Non sono un professionista quando si tratta di cheesecake e casseruole.Tuttavia, penso che la massa di cagliata sia abbastanza adatta, perché la panna acida viene aggiunta alla cagliata secondo le ricette, lo zucchero, la frutta secca. Quindi non metto niente nella massa tranne un uovo. E siccome non mi piace come materia prima, è lei che ho come casseruola. O (più spesso) una cheesecake reale.
Irina.A
anche la massa di cagliata è più economica
Irgata
Citazione: Irina. UN
una volta per sbaglio ho afferrato la massa di cagliata, la casseruola è uscita ottima
e per gnocchi, cheesecake, casseruole, spesso prendo esattamente * formaggio / prodotto a base di cagliata *, non c'è o quasi nessuna vera ricotta, quando riscaldata, la massa non si restringe, * non lascia una lacrima *, mantiene la sua forma

e preferisco mangiare la vera ricotta * viva *, scaldarla di nuovo e poi mangiare la caseina
Irina.A
Citazione: Irsha
e per gnocchi, cheesecake, casseruole, spesso prendo esattamente * formaggio / prodotto a base di cagliata *, non c'è o quasi nessuna vera ricotta, quando riscaldata, la massa non si restringe, * non lascia una lacrima *, mantiene la sua forma

e preferisco mangiare la vera ricotta * viva *, riscaldarla di nuovo, mangiare gosein più tardi
vivo un secolo, ma pensavo al contrario
Anna67
Irsha, sorella. Pensavo di essere l'unica così sbagliata.
Irina.A
Anna67, Irsha, ora farò una lumaca di carne dal lavash con carne macinata
Admin
Citazione: Irina. UN

Ho provato a cuocere una casseruola, ho fatto tutto secondo una ricetta per 300 g di ricotta, si è rivelato delizioso, ma la casseruola è andata male, è uscita una grande cheesecake, penso che sia tutto merito della qualità della ricotta. (Non ho scattato una foto, perché)

Per ottenere una casseruola alta e soffice, è necessario battere preventivamente i tuorli e gli albumi e aggiungere il lievito, e non caricare l'impasto dall'alto con un carico. Va cotto a volo libero Se lo cuocete in forno in una stampo o in una pentola a cottura lenta, dove c'è un'altezza elevata.
Dove sarà alto se ci sono solo 300 grammi di ricotta e il diametro del fondo della teglia è di 24 cm L'impasto si diffonde lungo il fondo in una torta.

E poi ... il grande potere dell'arte: come scatti una foto, da quale angolazione la presenti, nella foto può risultare in altezza delle dimensioni della Torre Eiffel, ma in realtà non è superiore a 3- 4 cm esattamente all'altezza della nostra padella.
Anna67
E ho già finito la torta di pane di ieri con il pesce in scatola e non farò altro. Vado a cercare cos'altro puoi cuocere con questo impasto. La composizione è siero di latte vecchio (dicembre, dalla ricotta rimasta), circa il 60% di farina di segale contro i 40 bianchi e un cucchiaio di panna acida. Sembra che a parte il pane, niente, la polpa è come piace a me nel pane di segale, viscosa ...
Admin
Citazione: Irsha
e per gnocchi, cheesecake, casseruole, spesso prendo esattamente * formaggio / prodotto a base di cagliata *, non c'è o quasi nessuna vera ricotta, quando riscaldata, la massa non si restringe, * non lascia una lacrima *, mantiene la sua forma

Questo è quello che non prendo, perché il mio corpo si rifiuta di accettare una tale "materia prima per metà"

Sia negli gnocchi che nei ravioli va solo la normale ricotta fresca, si scopre molto bene La ricotta è densa (non liquida) nel ripieno, un po 'di uovo, un filo di sale e zucchero - nient'altro è necessario per semplici gnocchi con fiocchi di latte.

Non uso mai la ricotta morbida e liquida in gnocchi, cheesecake, casseruole - solo densa!
Dovrai aggiungere molto "fissatore" alla ricotta liquida per tenere insieme il liquido, tenerlo (semolino, farina, amido), e questo cambierà la struttura della casseruola e il suo gusto.
La cagliata densa richiede un po 'di fissatore e manterrà il liquido e si modellerà bene.
trada
Citazione: Admin
E disegnare una ricetta a parole - come?
ricetta, pensavo lo sapessero tutti))
Un bicchiere di kefir, 2 uova, un bicchiere di zucchero, un bicchiere di marmellata (avevo i mirtilli schiacciati in un frullatore, un po 'bolliti, + mirtilli, ho aggiunto 3 cucchiai.l. Miele e un po' di marmellata di fragole) * (perché così una miscela, perché (mirtilli rossi con mirtilli) non era abbastanza in un vaso per un bicchiere, quindi ho fatto una miscela del genere)), 6 cucchiai. l. burro fuso (o margarina), 2 cucchiaini. soda, circa 2 stack. Farina. Modalità cottura: 25 minuti per 3, capovolto e altri 5 minuti. anche il 3.
Scegli i piatti più profondi, perché la soda + kefir e marmellata, bollono molto violentemente (estinguendo) e potrebbero schizzare fuori.
Chi non l'ha ancora provato, cuocilo! Gustoso, semplice e può essere eliminato, ad esempio, marmellata che ha ristagnato sulla tua tavola o in frigorifero, i resti di latte acido, kefir, panna acida, ecc.
Lo chiamo così - gli avanzi sono dolci))


Aggiunto domenica 15 gennaio 2017 11:45

Marysya27Che bei funghi! M-mm-mm-mm! Adoro i funghi, ma praticamente non cucino - mia figlia non mangia in modo categorico (non sopporta nemmeno l'odore quando vengono preparati.
Admin

Tanyusha, Grazie!

Non conoscevo una ricetta del genere, anche se avevo sentito parlare dell'uso della marmellata nell'impasto.
Non mangio molti dolci, quindi queste ricette mi passano accanto
Sedne
Faccio anche una torta come questa, ma non metto proprio zucchero, abbiamo abbastanza marmellata per dolcezza.
trada
Mi piace questa ricetta per la sua semplicità e accessibilità e per la possibilità di cambiare qualsiasi cosa nell'elemento marmellata)
A volte aggiungo anche frutta fresca tritata in un frullatore (banana, mela, mandarino, ecc.)), Ma aggiungo sicuramente almeno un po 'di marmellata o miele, oppure la miscela può essere bollita un po' dopo il frullatore e raffreddata.
Puoi anche aggiungere la cannella, sarà anche buona, soprattutto in combinazione con mele e miele). In generale, non una torta, ma un volo di fantasia
Anna67
E lo stiamo preparando. Sembra un pan di zenzero o un pan di zenzero. Più precisamente, veniva cucinato in precedenza ed era apprezzato proprio per l'opportunità di eliminare la vecchia marmellata. Senza zucchero, ma speziato. Ora non faccio più di un litro di marmellata, o non la faccio affatto, quindi la torta è stata dimenticata.
Irina.A
Admin, Ho frustato tutto separatamente, come previsto, sono d'accordo sulla foto, ma non c'è niente da fotografare, ma una lumaca di carne di lavash è pronta, arriverò al computer che scaricherò
Masinen
Per quanto riguarda la casseruola, molto dipende dalla ricotta, a volte risulta rigogliosa, a volte non molto, anche in una pentola a cottura lenta)

Qui ci sono 4 confezioni per tortilla molto, scapperanno)
Puoi provare 3.5 confezioni.
Elena17
Citazione: Irina. UN
Ho provato a cuocere una casseruola, ho fatto tutto secondo la ricetta per 300 g di ricotta, si è rivelato delizioso, ma la casseruola è andata male, è uscita una grande cheesecake

Ho anche preparato una casseruola di turno. La ricotta era 400 g (buona, densa - dal mercato), le uova - solo 2. Tutto il resto - secondo la ricetta. È arrossita bene, Rose. Ma quando la tortilla si è capovolta, la casseruola "è scappata" un po '. Non ho capito perché.
Poi è caduto su un piatto. Ma è risultato delizioso.

Admin
Citazione: Masinen
Qui ci sono 4 confezioni per tortilla molto, scapperanno)
Puoi provare 3.5 confezioni.

Masha, l'ultima volta appositamente tracciata - ottimale non piu 400-450 grammi denso fiocchi di latte.
Masinen
AdminA proposito, cotto dalla ricotta Blagoda, quella venduta in contenitori di plastica. Si scopre un'ottima casseruola

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