Marmellata di melone e fragole

Marmellata di melone e fragole
Categoria: Spazi vuoti
ingredienti
Melone 1 kg
Fragola 600 g
Zucchero 500 g
Miele 5 cucchiai. l.
Acqua 200 ml
Metodo di cottura

1. Pelare e seminare il melone, tagliare la polpa a cubetti. Lavate le fragole, eliminate i piccioli. Taglia ogni bacca a metà.
2. In una casseruola, unire lo zucchero e l'acqua. Mettete a fuoco medio e cuocete, mescolando di tanto in tanto, fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
3. Aggiungere il miele allo sciroppo e portare a ebollizione a fuoco alto.
4. Mettere la frutta nello sciroppo bollente, portare di nuovo a ebollizione.
5. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere, schiumando per 30 minuti.
6. Versare la marmellata in barattoli sterilizzati, chiudere e conservare.

Nota
Sarò felice se questa ricetta è utile a qualcuno. Una combinazione molto interessante: fragola + melone + miele. L'ho cucinato con miele di tiglio.

Melone dolce (Cubo)

e questa non è una ricetta per HP ???

Moby, cosa ti impedisce di fare la marmellata secondo questa ricetta in cotone? Metti tutti gli ingredienti in un secchio da x / ne in avanti, nel senso di "inizio". La marmellata (marmellata) secondo qualsiasi ricetta, che viene cotta sul fornello, può essere cucinata e in cotone, l'importante è osservare le proporzioni e non esagerare con il peso. Perché do ricette per la marmellata cotta sul fornello? Sì, perché la marmellata (marmellata) cotta nel cotone non può essere conservata a lungo. E quindi, se vuoi prepararti per l'inverno, per favore, a modo tuo, il vecchio nonno. E decidiamo di cucinarne una piccola porzione, per così dire, da consumare in un prossimo futuro, da riempire lo stesso in una scatola fredda. Ti svelo un segreto, sono una margherita ingenua, io stessa ho imparato non molto tempo fa che la marmellata cotta nel cotone non dura a lungo. È vero, per esempio personale, non ho ancora incontrato una situazione del genere. C'è un Temka separato sulla conservazione della marmellata, in particolare, cotta nel cotone. Sono stato fortunato di essermi imbattuto in esso in tempo, altrimenti la mia marmellata avrebbe "pianto" (per la conservazione a lungo termine) ... altrimenti l'ho salvata.

[Okkam]

Ho cucinato la marmellata di melone con le fragole, la procedura era un po 'diversa, perché l'ho cucinata con l'ittero. Per prima cosa ho fatto bollire il melone + fragole in 200 ml di acqua con 2 cucchiai di zucchero e un sacchetto di gelatina, quindi ho aggiunto tutto il resto (secondo la ricetta) zucchero. Ho cucinato in una bacinella, troppo cibo per HP.

Insolita bellezza gustosa. Vostogr per tutta la famiglia, è difficile trascinarli via da questa prelibatezza ...
Solo qui il melone non si sente affatto, è completamente intasato di fragole con il suo aroma.
Penso che per suonare il melone sia necessario che si abbini a qualcosa di più neutro. Poi sul sito mi sono imbattuto in una ricetta da Okkam marmellata di melone con mele, ogni tanto la proverò anch'io.

Ecco! ... ho pensato così, leggendo la ricetta, che il melone alla fragola segnerà
e così, la ricetta è interessante, ne cucinerò mezza porzione per un assaggio tutto ciò che è incluso mi piace

[Uncinetto]

Uncinetto, dare una mano! Ho comprato un melone acerbo, è un peccato buttarlo via, le fragole sono sparite, che altro posso aggiungere?

[nakapustina]

cos'altro posso aggiungere?

nakapustina
Banaaan !!! Questa è la mia marmellata di melone preferita !!! Cattura la ricetta:

melone - 750 g
banane - 400 g
zucchero semolato - 800 g
limone - 2 pezzi
Vodka per bagnare dischi di carta (ho ignorato questo punto)

Lavare il melone, asciugarlo e tagliarlo in 4 pezzi. Tagliare la buccia, eliminare i semi, le vene, tagliarla a pezzetti. Adesso mettete il melone in una ciotola capiente insieme allo zucchero. Coprite con un tovagliolo e lasciate riposare per una notte. Quindi mettere tutto in una casseruola, aggiungere il succo di limone (1 limone), mescolare. Cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti.

Nel frattempo lavate il secondo limone, asciugatelo e tagliato a bocconcini sottilissimi.Pelare le banane e tagliarle a fettine. Aggiungere il limone e le banane al melone e cuocere a fuoco medio fino a quando tutti i frutti sono morbidi (quasi una purea). Quindi alzate la fiamma, continuate la cottura finché la marmellata non si sarà addensata.

Quando è pronto, togliere dal fuoco, rimuovere la schiuma, conservare in frigorifero. Mettere in barattoli sterili. Coprite la marmellata (all'interno di ogni barattolo) con un disco di carta poroso tondo imbevuto di vodka, quindi chiudete il coperchio.

Anch'io amo moltissimo marmellata di melone con mele:

Per 1 kg. melone sgusciato:
0,3-0,5 kg. mele
0,3-0,5 kg. Sahara
0,5-1 cucchiaino scorza di limone

Meloni maturi per eliminare bucce e semi. Trita e macina a caso in un frullatore o gira attraverso un tritacarne.
Versare la massa in un recipiente smaltato, aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco basso fino ad ottenere la consistenza del miele giovane. Rimuovere la schiuma dalla cottura.
Sbucciare e tagliare le mele dure e succose a cubetti.
Versare nella massa di melone.
Portare a ebollizione e cuocere per 5 minuti.
Aggiungi la scorza grattugiata se lo desideri.
Distribuire su banche preparate e arrotolare.

[Uncinetto]

Uncinetto Sono andato secondo i piani

[Uncinetto]

Uncinetto , Ho completamente dimenticato di ringraziarti per la ricetta di melone, banana e marmellata di limone. Mi dispiace molto di aver avuto paura (o meglio mia madre era confusa, dicendo che sarebbe stata acida) di mettere un secondo limone. Sono solo bastardo quando un pezzo di limone cade nella marmellata. Più lunga è la marmellata, più diventa gustosa, è vero, ne abbiamo già mangiata la metà. In realtà, la nostra marmellata non è molto buona. Ma quest'anno ho fatto tutto secondo le vostre ricette e non me ne sono pentito. Ora non mi preoccuperò di aver preso un melone cattivo. Grazie ancora

[Natulechka]

Natulechka, come sono contento che mi sia piaciuto il varenechko, lo amo anche io (e con due limoni !!!) !!! Grazie mille per aver provato e apprezzato !!!