Zuppa calda di crema di cetrioli e avocado

Zuppa calda di crema di cetrioli e avocado

Categoria: Primo pasto

ingredienti
cetriolo fresco (grande)	2 pz
avocado	1 pc
cipolle a bulbo	1 pc
aglio	2 chiodi di garofano
succo di limone	1 cucchiaio. l
brodo di pollo magro (o vegetale)	1,5 tazze
Pepe nero macinato	1/4 cucchiaino
peperoncino di Cayenna	pizzico
sale	1/2 cucchiaino
prezzemolo	4-5 rami

Metodo di cottura

• Tritate finemente la cipolla e l'aglio.
• Pelare e tagliare a cubetti i cetrioli.
• Pelare l'avocado, snocciolarlo e tagliarlo a cubetti.
• In una pentola a cottura lenta sul programma Frittura, friggere le cipolle e l'aglio fino a doratura. Ci vorranno 3-4 minuti.
• Aggiungere il succo di limone, i cetrioli, sale, pepe, bagnare con il brodo, accendere il programma Zuppa, pressione 0,7, tempo 7 minuti.
• Dopo la fine del programma, attendere ancora un paio di minuti e rilasciare con forza la pressione.
• Mettere la zuppa in un frullatore, aggiungere l'avocado e il prezzemolo e sbattere fino a che liscio.
• Versare nelle ciotole e servire.
• Puoi aggiungere yogurt magro.
• 

Il piatto è progettato per

2 porzioni

Tempo per la preparazione:

15-20 minuti

Programma di cottura:

fornello lento, frullatore

[Galya]

Galyache bella questa tua zuppa
Com'è bello e che freschezza soffia da lui.

[Tanya]

Tanya, Grazie!
La zuppa è davvero buona! Delizioso, e non migliorerai da questo

Galina, grazie per la zuppa!

[Tatyana]

Tatyana, come amante di varie zuppe, lo consiglio vivamente

Oh, fantastico! Come posso adattare la ricetta del cuculo 1055? Quanto tempo e su quale programma nessuno te lo dirà?
Lo farei adesso se ci fosse un avocado.

[proshka]

proshka, non è necessario preparare una tale zuppa in una pentola a cottura lenta. Puoi stufare i cetrioli sul fornello in una casseruola dal fondo pesante. Ci vorrà pochissimo tempo per portarli alla prontezza.

[Galina]

Galina, già capito, grazie, altrimenti in qualche modo ho letteralmente preso quella pressione era necessaria.

[Inna]

Inna, Ero completamente pigro con il multicooker, raramente quando cucino sui fornelli