Borscht magro leggero

Borscht magro leggero

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Carota	100 grammi
Barbabietola	200 gr
cavolo bianco	300g
Cipolla	1 testa
aglio	5-6 denti
Pasta di pomodoro	1 cucchiaio. l.
Pomodori bolliti	1 bicchiere
aceto	2 cucchiai. l
foglia d'alloro	2-3 pz
Pepe nero in grani	10 pezzi
verdure, aneto, prezzemolo, coriandolo, basilico.	mezzo raggio
Pepe rosso piccante e pepe nero macinato	gusto.
peperone rosso	1 PC.
Olio di semi di girasole	3 cucchiai. l
sale	gusto
patate	3 pz.

Metodo di cottura

• Le ragazze, specialmente le donne ucraine, non mi lanciano ciabatte, cioè pancetta e ciambelle. Per molto tempo ho voluto stendere la ricetta, ma avevo paura che avrebbero riso di me, ma comunque ho rischiato. Borscht è molto bravo. molto saporito . ipocalorico, è oscenamente facile da preparare. Ho una grattugia elettrica kenwood. quindi tutto è molto veloce e facile. Usa sempre 1 carota media e 2 barbabietole medie. Carota . Strofino le barbabietole e l'aglio su una grattugia grossa. Cambiate il disco e tritate la cipolla. Mando tutto questo alla padella. Se c'è l'aneto, lo taglio subito e lo mando alle verdure. mantiene anche il colore delle barbabietole. Aggiungere le patate a dadini nella padella. concentrato di pomodoro, pomodori fatti in casa bolliti, aceto (chi non lo sopporta può essere sostituito con succo di limone). alloro, piselli, peperone (io ho tagliato a listarelle e cosparso di abbondante sale dall'autunno. Rimane in frigorifero) Versate le verdure con acqua bollente. in modo che le verdure siano completamente coperte. Portalo a ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo e spegnere per 35 minuti. Dopo 35 minuti, aggiungere il cavolo tritato e tutte le verdure che sono. È molto buono se c'è il basilico essiccato, aggiungere 0,5 cucchiai. l Aggiungere nuovamente acqua bollente allo spessore desiderato. ... Cuocere il borscht fino a quando le verdure non si saranno abbassate. Condire con sale, pepe e aggiungere 3 cucchiai. olio di girasole. Spegnere il gas dopo 30 secondi. Lascia fermentare il borscht per due ore. A causa del fatto che l'olio viene aggiunto alla fine, le barbabietole non perdono colore. Metti un cucchiaio di panna acida su un piatto. Ungere il pane nero con la senape e mangiarlo per la salute. Buon appetito.

Il piatto è progettato per

3 litri

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Grattugia, piatto

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, una ricetta interessante, niente tostatura, devi provarla, mi è piaciuta.
Ma continuo a lanciare pantofole senza offesa
Quando si progetta una ricetta, è meglio suddividere il testo in paragrafi in modo che sia più facile da leggere e capire. Ecco cosa scrivono sui paragrafi

Aprendo qualsiasi testo, inconsciamente determini immediatamente se è conveniente leggerlo o meno. E se vedi molto testo solido senza paragrafi, intestazioni e illustrazioni, allora ti irrita e vuole chiuderlo il prima possibile. Non importa quanto bene sia stato scritto questo testo. Su Internet, tali testi non strutturati sono chiamati "fogli".

Il testo può essere breve, composto da sole 10-13 frasi, ma se non sono separate in alcun modo, raggruppate insieme, il testo provoca una sensazione di pesantezza e disagio. È difficile capirlo, è anche impossibile farsi un'idea della sua struttura.

[Lerele]

Gayane, hai ottime ricette, ma Lerele giusto, per leggerli - strappa gli occhi Dopo un punto prima che una nuova frase venga inserita uno spazio, una nuova frase viene scritta con una lettera maiuscola. Perdonami per l'amor di Dio che sto scrivendo questo, ma spesso chiudo la ricetta senza leggerla, perché i miei occhi sono abbaglianti e nella mia testa inizia la confusione

È tanto più strano vedere un tale design, perché scrivi, fondamentalmente, con competenza

[Lerele]

Lerele, Grazie mille. Non sapevo.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, devi provare!
Adoro anche solo le barbabietole + acqua + aneto + aglio + panna acida + limone. il succo.

una ricetta molto interessante - proverò a cucinarla così, grazie!

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, che borscht eccellente

Le ragazze lo cucinano. È molto semplice e delizioso.

[Gayane,]

Gayane, Grazie mille per la tua ricetta Ho il basilico essiccato. Sapevo che sarebbe tornato utile per qualche motivo, l'ho cucinato dall'estate e macinato in polvere, cercherò di usarlo in questo borscht. Amo moltissimo il lean borscht.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tatyana, tengo il basilico essiccato con le foglie. Poi lo verso sul palmo e lo strofino direttamente nel piatto. Mi sembra che l'aroma sia più preservato. L'ho messo in cotolette, kebab, kupaty, borscht, nella zuppa. nel manzo alla Stroganoff, nel miscuglio, a Chakhokhbili, a Lobio. Guarda le ricette sul mio profilo. Mi piace essiccato ancor più che fresco.

[Gayane]

Gayane, Ora vorrei regalarmi il tuo borscht, nonostante l'ora tarda Grazie per la ricetta, ovviamente la porto ai tuoi segnalibri! È così facile e gustoso allo stesso tempo, è impossibile non scrivere una ricetta del genere!
Hai preparato i pomodori bolliti in anticipo?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Puoi dirci per favore quali piatti usano il basilico verde e quali usano il blu?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena usiamo il basilico verde solo con i fagioli. Gli italiani aggiungono il pesto alla salsa.

Aggiunto domenica 05 febbraio 2017 10:36

liyashik, Leah, io lesso i pomodori in autunno e li arrotolo nei barattoli. Poi lo uso tutto l'inverno. Puoi usare i pomodori già pronti nel tuo succo. Se non ci sono pomodori, metti 2 cucchiai. concentrato di pomodoro.

Aggiunto domenica 05 febbraio 2017 10:39

Masha Ivanova, Lena, ho scritto sopra in quali piatti metto il basilico. Mi sono dimenticato solo del cavolo ripieno.

[Gayane]

Gayane, un ottimo borschik, soprattutto ad alcuni durante il digiuno! Grazie!

[izumka]

izumkaGuarda il mio profilo zuppa kharcho. C'è un'opzione snella. In genere preferisco le zuppe magre.

[Gayane]

Gayane, Ho trovato, nella ricetta Kharcho senza problemi.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Scusa, ancora non ho capito la risposta. Dov'è il basilico verde e dov'è il blu. Hanno un sapore diverso, vero?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Basilico verde Elena in fagiolini. Ho messo il viola in tutti gli altri piatti.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, grazie per il Borsch! Io, ovviamente, ho cucinato il borscht magro prima, ma il tuo è il più delizioso! E sano, senza patatine fritte. Eccone uno caldo:

Ho scremato due piatti con il pane Borodino - una canzone!
Ora magra borscht solo secondo la tua ricetta !!!!
P.S. certo, non c'era la forza di aspettare due ore!

[S * lena]

S * lena, Lena, sono così felice che ti sia piaciuto. Di solito mi manca anche un piatto.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Adesso ho capito tutto. Grazie mille per il programma educativo!

Sono così contento che ti sia piaciuto.

Gayane, non solo io, il bambino ha anche affilato un piatto ora, ed è ancora quello esigente!

[S * lena]

S * lena, Lena, se vuoi farlo con la carne, cucina allo stesso modo. Versare il brodo solo caldo. Naturalmente, non è necessario versare olio di girasole.

[Gayane]

Gayane, Cucino il borscht secondo la tua ricetta per la seconda volta. Un'idea così semplice non è quella di friggere le verdure, ma di stufare e cuocere a fuoco lento, questo è un analogo della cottura in una stufa russa. Oggi la casseruola è più grande. Ci è piaciuto molto. Grazie.

Ma le mie patate sono dure, questo tipo, la cottura veloce, ahimè, è finita, devo cucinare con questa. Sto pensando di provare a cucinarlo in una casseruola a parte, quindi aggiungerlo al resto delle verdure.

[Agata]

Agata, Natalia è contenta che ti sia piaciuto. Anche le mie patate sono dure, ma bollite perfettamente. Mi sembra che questo sia esattamente ciò di cui ho bisogno. Rimane intatta. Aggiungi erbe fresche durante la stagione, sarà ancora più gustoso. Questo basilico essiccato è sopra?

Sì, basilico. L'ho asciugato con le foglie e quando lo aggiungo a vari piatti, lo impasto nel palmo della mano. Non vedo l'ora che arrivi l'estate, tutte le erbe saranno molto più profumate.
E le mie patate si sono congelate un po 'nel seminterrato, abbiamo avuto tali gelate, wow, questo è probabilmente il motivo per cui un po' di "quercia".

[Agata]

Agata, Lo strofino anche tra i palmi delle mani. Lo aggiungo a quasi tutti i piatti. Anche quando c'è fresca, la metto dentro e la asciugo. Ha un profumo speciale. In inverno, i verdi sono molto costosi. Cerca nel mio profilo una ricetta per la bacchetta magica adjika.1 cucchiaio. è sufficiente per borscht e cotolette. Si prepara in estate e sarà con erbe fresche tutto l'anno. Non l'ho fatto quest'anno e mi dispiace molto.

[Gayane]

Gayane, grazie, leggerò con piacere le vostre ricette, sono molto buone con voi. In tutta Internet non ci sono ricette, ma è tutto sbagliato. E il tuo è anche un piacere da leggere, e posso già immaginare cosa siano. L'ho letto a mio marito, lui annuendo, dice: "E ora prepara questo, e questo, e questo in estate". Quindi, con il tuo permesso, "mangerò" un po 'a casa tua.

Che delizioso borscht! E so anche perché mi piacerà! In primo luogo, è presente il languore e, in secondo luogo, i peperoni praticamente fermentati nel sale, che tuttavia cambiano il loro gusto durante tale conservazione. Grande!
Non appena arriva la mia nuova grattugia, la farò subito esattamente secondo la ricetta.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, è fantastico che mi sia piaciuto. Ad essere onesti, mangiamo solo zuppe magre.



Elena, sono contento che ti sia piaciuto il mio borscht.