Gallo in salsa di funghi con gnocchi di semolino

[Ravioli]

Gallo in salsa di funghi con gnocchi di semolino

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Cazzo	1,5 - 2 kg
Cipolla di rapa	2 pezzi medi o 1 grande
Funghi secchi di bosco	manciata
Olio magro	3 cucchiai. l.
sale	gusto
Farina	3 cucchiai. l
Ravioli
Uovo	2 pz
Olio magro	2 cucchiai. l
sale	gusto
Semolino
Verdure secche	2 cucchiaini

Metodo di cottura

• "La principessa lo era
• Bellissimo,
• il tempo era
• Terribile.
• Nel pomeriggio
• Nella seconda ora
• La principessa si è persa
• Nei boschi.
• Sembra: prato
• Bellissimo,
• Panchina nel prato
• Terribile.
• E in panchina - un cannibale:
• - Vieni dentro
• Per pranzo! - "
• (Verse Cannibal and Princess. Sapgir G.)
• E a pranzo il mangiatore di uomini aveva un gallo in salsa di funghi con gnocchi di semolino, che cucinava secondo la ricetta della sua amata nonna:
• ... Mettete a bagno 2/3 dei funghi in acqua bollente per tutta la notte (potete farlo in un paio d'ore). Macina 1/3 (in qualsiasi modo) per infarinare.
• Pelare la cipolla, tagliarla, farla soffriggere sulla "Fry". Tagliamo il gallo in porzioni, quando la cipolla è fritta e assume una tonalità dorata, mettiamo il gallo, i funghi interi, la farina di funghi, riempiamo di infuso di funghi (quasi ricoperti il ​​gallo), saliamo e mettiamo a "stufare" per 2 ore. Mezz'ora prima di essere pronti, prendiamo la farina, la friggiamo in una padella asciutta fino a quando non è beige, la riempiamo con il brodo del gallo, portando gradualmente a una consistenza del 10% di panna acida, versiamo la salsa di farina nel gallo, mescoliamo delicatamente e lasciare che il programma finisca.
• Mentre il gallo si prepara, facciamo gli gnocchi: sbattiamo due uova con una forchetta con sale, olio, erbe aromatiche e aggiungiamo tanta semola che la consistenza diventa come il 15% di panna acida, lasciamo stare ... La semola si gonfia gradualmente e la massa si addensa ... Far bollire l'acqua (in una pentola a cottura lenta, sul fornello) e lessare gli gnocchi in acqua bollente, cuocere per circa 15 minuti ... (io ho 2 fornelli lenti, quindi li ho cucinati nella seconda su "Steam Boiling" ).
• Quando tutto è pronto, adagiare magnificamente il gallo, gli gnocchi su un piatto, versare il tutto con la salsa di funghi .... Buon appetito, principessa!
• Dopo pranzo "... è andato tranquillamente
• Principessa,
• Sono andato direttamente al castello
• Dalla foresta.
• Ecco cos'è una leggenda
• Terribile!
• Ecco cos'è una principessa
• Bellissimo! "
• 
• 

Questo è ciò che significa ammalarsi nel momento sbagliato. Il gallo mi è passato accanto ..

Bene, come puoi mostrare a persone così di notte, che puoi soffocare nella tua lingua!
Amico, quanto ha scritto deliziosa e, dimmi e la principessa noterà la sostituzione di un gallo con un pollo ...

dì alla principessa che noterà il cambio di un gallo per un pollo

Penso che non se ne accorgerà, soprattutto se la principessa è bella e il tempo è terribile, ma se è il contrario ...

Che delizioso - casalingo! Buon appetito, adorabile principessa! Sei fortunato e ammireremo l'immagine! Mashun, grazie per il galletto!

Che bella idea !!!!!! Bene grazie!!!!!!! La carne di pollo con funghi è sempre deliziosa, e anche gnocchi così insoliti!

Penso che non se ne accorgerà

Quindi il boom è cercare un accessorio adatto

Uomo, e quando ricamare la tovaglia? Mentre il gallo sta cucinando?

Gallo, gallo ... nel negozio non scrivono se è un gallo o no. E come essere? La casa ha solo cetrioli.

e una domanda dal pubblico: e se portava cartucce? dove è finito il restante terzo dei funghi? eh?

Ragazza, probabilmente non puoi sostituire un gallo con i cetrioli ... Anche se ... Chi lo sa. Ok, adesso, mia madre verrà, forse tirerà fuori qualcosa ...

Zhen, quindi sospetto che non funzionerà nifiga...

Ottimo galletto
E in generale, quando "in verità" un gallo, c'è un'enorme differenza. Li adoro))) e se è anche un gallo faraona, allora questo è waaaa ...
Grazie per gli gnocchi, proviamo)

[Kalyusya]

Kalyusya, Galyun,Zhannptica, Jeanne, voglio attirarti qui
Offline a Mosca -2017 (febbraio)
Benvenuto

Aggiunto lunedì 13 febbraio 2017 13:23

Mashun, ho appena visto che le ragazze sono del posto, le nostre

[Trishka]

dove è finito il restante terzo dei funghi? eh?

Macinato nella farina

Postato lunedì 13 febbraio 2017 alle 13:56

Trishka, oh sì, per l'amor di Dio ... Prepara una corrente di gallo

Zhannptica, la differenza non è la parola giusta! Sembra più un pollo che corre dai tempi della stagnazione! Carne fredda, sottile, specifica, si potrebbe dire anche vissuta, il gusto è strepitoso ...

Se prendi una griglia, fai sobbollire per non più di 40 minuti, altrimenti si scompone in molecole. La somiglianza più grande sarà se prendi una coscia di tacchino, ed è più vicina a 🐓 nel gusto e nella struttura della carne rispetto a un raffinato grill intelligente

Gallo

Dove lo prenderò, corrente se ne "cancellerò metà", kuru toist

[Trishka]

Trishka, compra un tacchino in fiamme

tacchino

E noi non lo mangiamo ...

E tu lo prepari e dallo a me, io lo mangerò.

Lan, sono andato a leggere la ricetta fino alla fine, altrimenti all'inizio c'era una sorta di orrore - mentre guardavo, sono scappato urlando.

Figase! Quindi ha mangiato un cannibale, o cosa?

Figase! Quindi ha mangiato un cannibale, o cosa?

IR! ... vado a leggere la ricetta ...

Da zhezh, eh! Ma'an, hai visto cosa fa la curiosità vitale alle persone?

Fuh .. E non fa paura !! ShuMasha, mona io, sarò una principessa? Altrimenti avrei voluto mangiare così ..

Ma'an, hai visto cosa fa la curiosità vitale alle persone?

ShuMasha, mona io, sarò una principessa? Altrimenti avrei voluto mangiare così ..

venire!

ma il fys non verrà comunque, pioggia da tutti voi, ma la decenza è osservata

venire!

SONO UFFICIALMENTE INVITATO A PRANZO !!!
Grazie Mashulya!

Aggiunto lunedì 13 febbraio 2017 16:44

Avido !! Beh io sono solo ...

Deffki! E tu scegli, discuti la ricetta senza nemmeno leggerla?

la decenza rispettata

Lan, vivi ciao. Me ne sono sbarazzato.
E questo significa, come me, quindi - vai a prendere il gallo da solo, ma come Ilonka, quindi - qui tu, Nikusya, mangia quanto vuoi, non ci importa!

Lan, vivi ciao. Me ne sono sbarazzato.
E questo significa, come me, quindi - vai a prendere il gallo da solo, ma come Katya, quindi - qui tu, Katya, mangia quanto vuoi, non ci importa!

Patamushta verrai e mangerai di tutto e le persone culturali prenderanno un boccone

Gallo, gallo ... nel negozio non scrivono se è un gallo o no. E come essere?

Se viene venduto senza testa e zampe, le gambe del gallo verso l'esterno sono più lunghe, in proporzione alla carcassa, dei polli. Con le gambe lunghe, è più conveniente per loro inseguire e calpestare i polli. E salta più in alto su rivali e concorrenti ... Beh, un buon cazzo non è mai grasso ...

Avido !!

Non mi dispiace, soprattutto perché non mi hanno nemmeno dato un nifig.

E tu scegli, discuti la ricetta senza nemmeno leggerla?

Beh, tipo, sì. Perché leggerlo, è un gallo anche in Africa - un gallo.

Patamushta verrai e mangerai tutto

Bene, davvero. Altrimenti non otterrai nulla.

poi, esternamente, le zampe del gallo sono più lunghe, in proporzione alla carcassa, di quelle delle galline.

Wow !! sembra un ballerino!
Eh! Ricordo che la mia seconda suocera aveva una buona gelatina di galletto! Notalgie ... Dovremo prendere un gallo prima che i funghi secchi siano finiti.

Postato lunedì 13 febbraio 2017 16:58

che non mi hanno dato neanche una nifiga.

SHO! Truffato?

Come sempre

[Kapet]

Kapet, in, esattamente, ne avevo uno così !!!

Postato lunedì 13 febbraio 2017 alle 17:05

Perché leggerlo, è un gallo anche in Africa - un gallo.

in Akhrik è uno struzzo!

🔗

poi, esternamente, le zampe del gallo sono più lunghe, in proporzione alla carcassa, di quelle delle galline.

Sì, mi ricordo.
E bruto, vedo, sarà piccolo. Meno il primo ...

Man zhezh

[Ivanych]

Suppongo che il grilletto sia adatto anche a questo piatto. Ma non semplice, ma un piccolo maratoneta anziano.Una volta, al bazar di una nonna, a poco a poco ho implorato tutte le vecchie galline gialle. Era necessario stufarli in modo che la carne iniziasse a separarsi dall'osso, in modo da non mentire, per circa 5-6 ore. Ma mio Dio, cos'è questo brodo, cos'è questa carne! C'era una griglia, o anche una giovane domestica, e non c'erano in giro ...

Postato lunedì 13 febbraio 2017 17:33

E il gruppo, vedo, sarà piccolo. Meno il primo ...

Bene, un pollo o un gallo ha un petto - di regola, la parte più delicata e insapore del corpo. Vaughn, Ivanych in generale, nutre carne bianca di pollame con bovini domestici ...

Mi scuso con l'autore rispettato per la sedizione, ma citerò:
Il galletto e tutto il resto tolsero ordinatamente dalla padella e lo tagliarono a pezzi. La carne scura andrà nella zuppa, ma la carne bianca non dovrebbe essere messa nella zuppa. Non ci appartiene. Quindi mangialo o dallo al cane - dipende da te. Ma non tornare al piatto. La carne bianca in brodo non è ghiaccio. Da qui, da questo forum ...

Tuttavia, qui non sarà certamente superfluo aggiungere "IMHO" a tutto questo ...

Postato lunedì 13 febbraio 2017 alle 18:05

Diamine! Ho riletto la ricetta e la salivazione ha ripreso a scorrere ... Proverò a ritrarla nel Moulinex CE7021 nel fine settimana. Molte grazie all'autore!

pioggia da tutti voi,

E non dire Mashun ...

Oh, mi hanno fatto ridere fino alle coliche, beh, non per la notte ...

Le nostre botteghe hanno tutto quello che hanno, baffi quasi galli, perché le loro galline portano le uova anche sotto i ferri.

[Kapet]

Kapet, Aspetterò davvero la recensione, ti è piaciuto

[SchuMakher]

Ma mio Dio, cos'è questo brodo, cos'è questa carne! C'era una griglia, o anche una giovane domestica, e non c'erano in giro ...

essere d'accordo.
SchuMakher, e leggi la ricetta ... Dio, quanto è delizioso. Volevo solo mangiare qualcosa, mmmmm ... dannazione, l'una e mezza di notte, ma dammi un petukha ... i miei) strani non mangiano pollame, ma guardi con i funghi e non te ne accorgi

[Svetlana777]

Svetlana777, tiralo fuori dal congelatore con urgenza !!!