Gelatina di piselli

Gelatina di piselli

Categoria: Ricette culinarie

Cucina: russo

ingredienti
Piselli	1 bicchiere
acqua	2 bicchieri
sale	gusto
Arco	2 pz
Olio di semi di girasole	2-3 tabella. cucchiai

Metodo di cottura

• Sciacquare i piselli, coprire con acqua e lasciarli gonfiare in un luogo fresco per diverse ore. Dovrebbe esserci il doppio dell'acqua dei piselli per ottenere esattamente la gelatina, e non la zuppa o il porridge.
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• Lessare i piselli ammollati nella stessa acqua per due ore, cuocendo a fuoco lento con il coperchio chiuso. Non salare. Durante questo periodo, era quasi completamente bollito nella purea.
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• Ho comunque deciso di perforarlo con un frullatore, per una perfetta uniformità. Sale qb.
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• Versate negli stampini e lasciate raffreddare completamente.
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• La gelatina congelata salta facilmente dagli stampi. Scuoterlo su un piatto e cospargere generosamente con cipolle fritte fino a caramellare in olio di girasole profumato.
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• È delizioso e soddisfacente. Buon Appetito!

È molto gustoso e soddisfacente

Mia nonna lo cucinava sempre e mi dava da mangiare .. L'olio era un ortaggio profumato in quegli anni, lo ungerà sopra e gli darà un pezzo di pane nero .., molto gustoso, io adoro questa gelatina .. L'ha cucinata davvero da farina di piselli, è così di colore verde era ..

[gawala]

gawala, Anch'io, quando cercavo una ricetta su Internet, vedevo soprattutto gelatina di farina di piselli. Ma volevo provare la gelatina più autentica. Penso che non tutte le capanne di contadini avessero farina di piselli. Ma c'erano solo piselli.
È anche delizioso da mangiare con i sottaceti.

non tutte le capanne di contadini avevano farina di piselli.

Probabilmente mia nonna l'ha comprata al negozio. In generale, è tutto delizioso.

[tatyana1]

tatyana1,
Che ricetta meravigliosa, la userò con piacere

[brendabaker]

brendabakerMolto presto un ottimo post, puoi riempire il tuo menu magro con esso.

[Tatyana]

Tatyana, una ricetta molto interessante. Amo tutti i legumi e penso che lo farò! Grazie mille per la ricetta!

[Tumanchik]

Tumanchikpiacerà sicuramente. Sono generalmente indifferente ai legumi, ma sono felice con la gelatina di piselli.

L'ho portato ai segnalibri, proverò ad adattarlo al multicooker. Non sapevo nemmeno che esistesse una cosa così gustosa, si scopre questa gelatina, o carne in gelatina, come la gelatina che associo a una bevanda ... Ma non importa, l'importante è una ricetta semplice e non solo per un contorno, ma anche la maionese magra può essere fatta si scopre.