Stinco di maiale pressato

[svetlana)))]

svetlana))), quindi aspetto un feedback tra tre settimane

[V-tina]

V-tina, è andato a rapporto. Vkusnooo, mi è piaciuto, dopo. poiché bisogna aggiungere qualcosa in fase di pressatura, altrimenti è un po 'grasso. In precedenza, ricordo, ho creato qualcosa con la testa di un maiale, chiamato saltison, ma lì ci sono più problemi. E poi Razz, ha separato l'osso e basta. E molto economico, ho ottenuto circa 400 g di gambo per soli 60 rubli. Duc ancora e il brodo è rimasto. Tina, Grazie.

svetlana))), quindi aspetto un feedback tra tre settimane

Necessariamente!

[Svetlana Mazqarovna]

Svetlana Mazqarovna, Sono contento che mi sia piaciuta la ricetta In modo che non sia unta, scelgo uno stinco più grasso e puoi, ovviamente, confonderti e aggiungere qualcosa di magro - pollo, per esempio

, confonditi e aggiungi qualcosa di pollo magro, ad esempio

Puoi anche aggiungere carne magra, la combinazione di sapori sarà proprio ciò di cui hai bisogno

beh, sì, solo che non sarà più abbastanza di bilancio

E ho preparato una tale nocca. Vale la pena premere. Ho usato due sacchi di farina come pressa.
Condite con aglio verde, foglie di maggiorana e rosmarino. Aromaaat meraviglioso! Il brodo è davvero un litro e mezzo scoperto, andrà anche in affari.

[Anya]

Anya, Sono sicuro che sarà molto gustoso, e mescolo il brodo con l'aglio e lo metto in frigorifero - a mio marito piace mangiare congelato

[V-tina]

V-tina, Tina, Voglio ringraziarti per una ricetta così semplice e buona! Mi è piaciuto molto! Solo la nocca era grande, circa due kg. E che delizioso brodo! Ho fatto molto brodo, ne ho congelato un po ', ma ho usato quasi tutto. Lo faremo spesso! Grazie!

[Helena]

Helena, Sono molto contento che mi sia piaciuta la ricetta Per la foto, un ringraziamento speciale - bellezza

Ho chiesto a un'amica di comprare una nocca, mi ha comprato senza pelle, si può dire un osso, ma per 100 rubli, oggi andrò dietro la nocca.

[Sveta]

Sveta, oh, che fastidio .. scegli poi te stesso, ovviamente

Sveta, oh, che fastidio .. scegli poi te stesso, ovviamente

Sono andato io stesso))) Ho comprato una nocca per 130 rubli, non male e non c'è affatto grasso, oggi è andato così bene, un amico ha chiamato e ha offerto carne di manzo per 200 rubli per kg di polpa, avrò una nocca con l'aggiunta di carne di manzo

[Svetlana]

Svetlana, dovrebbe risultare fantastico

Lo butto in MV e poi in bianco

[Olga]

Olga, può essere un po 'secco da quello bianco o il liquido rimane lì?

[V-tina]

V-tina, Ci metto la confezione da forno. Forse allora non abbiamo bisogno di andare a Beloboka?

[Olga]

Olga, Temo che anche in un sacchetto il brodo si fonderà in una direzione .. quindi prova a versare il brodo fino in cima e non pizzicarlo sopra, sarà una salsiccia tonda, il liquido non andrà da nessuna parte

[V-tina]

V-tina, oh ci proverò, grazie

[V-tina]

V-tina,
Ma cosa succede se fai un tacchino da una coscia? Nessuno l'ha provato?

[tati-ana]

tati-ana, Non l'ho provato, temo che la mia stessa gelatina nelle ossa non basterà a tenerla insieme .. puoi provare a cucinare secondo questo principio
Prosciutto di pollo per panini in confezione Tetra (V-tina)

[V-tina]

V-tina,
Questa è anche una ricetta interessante, mettila nei segnalibri. Ho una coscia, non un tacchino piccolo, posso ancora prendere una decisione, anche nel pensiero. Se lo faccio, annullerò l'iscrizione.

[tati-ana]

Se lo faccio, annullerò l'iscrizione.

tati-ana, Aspetterò

[Tina]

Tina, grazie mille per la ricetta! L'ho fatto per il nuovo anno come hai scritto, ma con l'aggiunta di tre uova sode intere all'interno. Una volta affettato, si è rivelato molto bello e soddisfacente. E il brodo era perfettamente attaccato dallo stinco. C'erano due cosce di pollo, in salamoia e cotte nel forno prima. Le ho tagliate a cubetti, ho aggiunto le carote bollite tagliate magnificamente, le uova sode in quarti e fette e ho versato sopra del brodo. Al mattino ho ricevuto anche un riempitivo aggiuntivo da quello che era, e in 15 minuti

[Borkovna]

Borkovna, felice di accontentarti