Cigarillos di cavolo cappuccio con carote e aglio in marinata

Cigarillos di cavolo cappuccio con carote e aglio in marinata

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
Cavolo	Kochan
Carota	2 pz
aglio	2 denti
Coriandolo	30 g
Per la marinata (vetro 250 ml)
acqua	1,5 l
sale	2 cucchiai
zucchero	0,5 tazze
Aceto 6%	0,5 tazze
Spezia

Metodo di cottura

• Iniziamo con la procedura "preferita" da tutti ... giusto! Mettiamo la testa di cavolo (è meglio prenderne una piccola) in acqua e la cuociamo a vapore leggermente, ritagliamo il moncone di conseguenza. Il nostro compito non è digerire, ma fare in modo che le foglie si separino facilmente e non si rompano. Tengo la testa di cavolo in acqua leggermente bollente per non più di 5-7 minuti.
• Durante questo periodo, avremo il tempo di strofinare due carote, tagliare le foglie di coriandolo e spremere o strofinare l'aglio. Salare leggermente le carote. Letteralmente mezzo cucchiaino.
• Il ripieno è pronto.
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• Ritagliamo le vene dalle foglie (non gettatele via !!) e torciamo i nostri cigarillos. Soprattutto non funzionano sull'aspetto) saranno così gustosi e croccanti che nessuno noterà alcun difetto (controllato !!!)
• 
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• Strofino le carote ripiene nella ciotola dove "preparerò" i miei panini. Ho questa Tapervea da tre litri con coperchio.
• Adesso di più gustoso interessante.
• Prendiamo le nostre vene dalle foglie e le mettiamo sul fondo della nostra ciotola. Se non c'è più ripieno, strofina semplicemente il quarto di carota sopra. Non c'è bisogno di salare. Ora "gambe" di coriandolo.
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• Abbiamo mescolato e messo il nostro "cavolo ripieno" saldamente sopra)))
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• Cuciniamo una marinata standard, dalle spezie metto alloro, piselli e un po 'di coriandolo. Alla fine, versare l'aceto e versare la marinata bollente sui nostri panini. Non mi piace quando le spezie salgono sul dente, quindi filtro la marinata.
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• Coprite con un piatto e un coperchio.
• Idealmente, la ciotola è in cucina per due giorni, quindi può essere trasferita in un contenitore e in un frigorifero.
• Ma non abbiamo abbastanza pazienza e iniziamo a portare i sigaretti in un giorno, sotto le patate cotte "accidentalmente")))))

Il piatto è progettato per

Lot

Tempo per la preparazione:

Ora

Programma di cottura:

Grattugia, piatto

Nota

Puoi prendere qualsiasi marinata che ti piace. Puoi sostituire il coriandolo con il prezzemolo o senza verdure, ma per noi ha un sapore migliore))))
Ho provato a sterilizzare questi cigarillo e conservarli, vanno bene, ma sono più gustosi preparati al momento che da una lattina. La scelta è tua.
Durante l'inverno faccio 3-4 "avvicinamenti", si mangiano alla volta !!!
Buon appetito)

[Jeanne]

Jeanne, Sono il primo sulla ricetta! Lo sento molto gustoso e appetitoso!
La ricetta è segnalibro, grazie!

[Jeanne]

Jeanne, Sono secondo, classe, quello che il dottore ha ordinato, grazie ..

Gustoso, devi provare, non ho mai cucinato uno spuntino del genere, lo aggiusteremo!
Grazie Zhanna per la ricetta!
Posso avere del cavolo? E poi volevo fare i crauti qui, ma nel negozio non c'è più il cavolo normale ...

[Yulia]

Yulia, kristina1, aiuta te stesso !! Volano come semi)))
Ksyusha, non è molto importante. Ieri ho comprato un po '"freak" nei cinque, la cosa principale è l'approccio "corretto"

non importante

È Harasho!

Dovrebbe essere gustoso e succoso! ... e leggermente croccante! O non leggermente?
Porta via

E se metti sottili fette di barbabietola tra i cigarillo e poi versi la marinata, diventano così belle, rosee

[Irina]

Irina, per niente leggermente, ma molto uniforme
izumka, questa marinata di cavolo con barbabietole e carote è la stessa

[Jeanne]

Jeanne, deve essere vietato, sarà più pulito delle droghe Cavolo con segnalibro: questo è il nostro FSE!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, il cavolo cappuccio e tutte le sue sottospecie sono il mio amore sin dall'inizio cucchiai ceppi

Una ricetta interessante, segnalibro.Non è un'opzione per ammorbidire il cavolo in una micra? Si sposa bene con il cavolo cappuccio ripieno, ma qui si può anche provare?

[Zhannochka]

Zhannochka, Lo adoro così tanto finora non posso, e il resto verrà interrotto, ma l'ho portato nei segnalibri, grazie

Jeannette, lo porterò via per me. Ci dovrebbe piacere)

[Galina]

Galina, sinceramente non l'ho mai provato) qui il trucco è che non deve essere morbido) tutta la battuta è croccante !!
Tina, molto felice di vederti)))) ti tratterai più tardi)

Aggiunto martedì 21 marzo 2017 14:07

Angela, Sarò felice, se ti piace, cambia il coriandolo per qualsiasi altra erba, ma con aneto in qualche modo non Ale. Il prezzemolo dovrebbe fare un giro)

E io sono senza marinata, fermento involtini di cavolo vegetale

Involtini di cavolo fermentati con verdure (Amministratore)

[Tatyana]

Tatyana, Lo faccio anche io, ma questa è una storia completamente diversa) grazie))
Non ci sono cottura eccessiva e campane e fischietti qui)

cambia il coriandolo con qualsiasi altra erba

Voglio già imparare a mangiare il coriandolo))) Kindzmari è morto e non è morto. Lo pianterò ancora una volta. Forse lo farà e puoi comprare solo prezzemolo.

[ang-kay]

ang-kay, mio ​​fratello l'ha persino preso in cotolette, se lo metto solo un po '.
Sono andati in Abkhazia quest'anno, era necessario avere almeno qualcosa per due settimane, quindi ho imparato all'istante e ora lo faccio a pezzi)

Zhannochka, una ricetta meravigliosa, la cercavo da molto tempo, grazie mille!

[Rada-dms]

Rada-dms, L'ho anche aspettato a lungo e ora ci siamo seduti sopra per due inverni))))

Zhanna ama questo croccante !!!! Grazie per la deliziosa ricetta!

[Irishkina]

Irishkina, uno Stakhanovita per preparare le ricette)))) per uno spuntino con una salsiccia molto))

Stakhanovite per la stesura di ricette))))

sì, voglio prendere anche il resto. finché ci sono tempo e opportunità, dobbiamo usarli.
il tempo è piovoso - puoi sederti anche a casa

[Zhannptica]

Zhannptica, Grazie per avermi ricordato. È delizioso! Ma in un ristorante cinese le carote venivano messe in salamoia. E i rotoli già pronti sono stati versati con la stessa marinata. Nel pomeriggio lo abbiamo fatto, la sera siamo andati in sala. Ma più a lungo costa, più gustoso.

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, cavolo cappuccio piccante e gustoso!
Semplice e di buon gusto!

[Zhannptica]

Zhannptica, Deliziosi però Cigarillos! È solo che proverò sicuramente a cucinarlo con carote grattugiate, ho fatto questi sigari con le carote in coreano, risultano molto piccanti!

molto appetitoso !!! e versare la marinata a ebollizione o lasciarla raffreddare ancora?

[Alla]

Alla, Antonina, Nikitosik, Grazie !! Ho fatto il ripieno come il coreano. Ho fritto le cipolle fino a renderle nere e ho versato le carote con questo olio, ma è difficile torcere i capretti con il ripieno di olio. E quindi il gusto è eccellente, anche se per questo ci sono ricette per beffa sperimenta e ottieni il tuo gusto!
Marina, sì, giusto bollente, lo aggiusterò ora, grazie per aver notato))

Bene, il mago-stakhanovka! Spread e spread
Ricetta deliziosa! Amo tutto questo

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, e già pensavo che tu fossi passato
Aiuta te stesso !!!

Cari)))
Ieri ho portato due contenitori di questi "beniamini" a una festa per involtini di cavolo ripieni)) quindi tutti i 18 assaggiando, all'inseguimento di una cigarilla, si sono staccati quasi mezzo dito però vero, e questo nonostante fosse esattamente un giorno dal momento del riempimento con la marinata)))

Ha convinto. Lo farò presto)

[Angela]

Angela`` Sto solo affermando un fatto))))

Ieri ho portato due contenitori di questi "tesori" a una festa per involtini di cavolo ripieni)

E come è andata la festa? È interessante

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Divertente e gustoso !!!!
Ho pubblicato un paio di foto nella mia ricetta per gli involtini di cavolo cappuccio)

Ho inserito un reportage fotografico su WhatsApp

Grazie! Non sono ancora stato con quella tua ricetta, vado a vedere ...
Non riesco ad arrivare ai cigarillo Già le forchette di cavolo stanno aspettando, aspettando, ma non c'è ispirazione ...

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, che ricetta deliziosa! Bisogno di fare.....

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Sto già finendo il secondo lotto, se quello
Giglio, questi mini scricchiolii volano via come semi)))

Sto già finendo il secondo lotto, se quello

Sì ..., proprio lì è apparsa un'invidia bianca Eh, chi mi avrebbe fatto

[Jeanne]

Jeanne, Sono con un rapporto. Molto gustoso e rapidamente spazzato via dal tavolo!

[izumka]

izumka, classe !!!
Sono molto contento che ti sia piaciuta !!

E ho raccolto appositamente i cavoli. Qui maturerò

[Jeanne]

Jeanne, una ricetta interessante! L'ho preso come segnalibro, quest'anno ho ancora tante carote e cavoli. Dobbiamo provare a cucinare la tua versione. È così che cucino gli involtini di cavolo, li ho appena stufati. E qui vai dal vivo.
Grazie!