Cavolfiore in pastella di formaggio e senape

Categoria: Piatti a base di latte e uova
Cavolfiore in pastella di formaggio e senape

ingredienti

Cavolfiore 1 forchette
Uovo 2 pz.
Yogurt (panna acida) 2 cucchiai. l.
Formaggio Gouda grattugiato (uno dei tuoi preferiti) nell'impasto 100 grammi
Senape (idealmente in polvere) 1 cucchiaino
Farina 2-3 st. l.
Bibita 1/4 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Un'altra ricetta senza pretese per preparare un cavolfiore delizioso e molto preferito! Lo consiglio vivamente - provalo!
  • Smontare il cavolfiore in infiorescenze e far bollire fino a metà cottura in acqua salata (2-3 minuti), io ho cucinato al microonde (microonde)
  • Cavolfiore in pastella di formaggio e senape
  • Mescolare formaggio grattugiato, uova, yogurt (panna acida), soda (non ho spento - lo yogurt era acido).
  • Cavolfiore in pastella di formaggio e senape
  • Aggiungere la senape e la farina, se necessario aggiustare di sale, la pastella deve essere densa come la pasta per frittelle.
  • Immergi il cavolo nella pastella.
  • Cavolfiore in pastella di formaggio e senape
  • Friggere in olio vegetale a fuoco medio fino a doratura.
  • Cavolfiore in pastella di formaggio e senape
  • Cospargere il cavolo cotto con salsa all'aglio.
  • Cavolfiore in pastella di formaggio e senape
  • È delizioso!
  • Cavolfiore in pastella di formaggio e senape
  • Aiuta te stesso!
  • Cavolfiore in pastella di formaggio e senape

Il piatto è progettato per

4

Tempo per la preparazione:

30

Nota

ricetta originale 🔗

Merri
Non cavolo, ma gioia per gli occhi! Penso che sia anche molto gustoso! Grazie, la ricetta torna utile!
natapit
Irin, grazie! cucinare per la salute!
Tanyulya
Natasha, quanto è bella! Ma friggere ... e se in AF? Hai bisogno di provare. Ultimamente ho mangiato più cavolfiore nelle omelette.
fomca
Oh mio Dio, che delizioso! E il mio cavolfiore non è ancora maturato, devo comprarlo!
natapit
Citazione: Tanyulya

Natasha, quanto è bella! Ma friggere ... e se in AF? Hai bisogno di provare. Ultimamente ho mangiato più cavolfiori nelle omelette.

Tan, mi è piaciuto il fatto che questa pastella non assorba molto olio, ma vale la pena provarla!
Citazione: fomca

Oh mio Dio, che delizioso! E il mio cavolfiore non è ancora maturato, devo comprarlo!
ma che delizioso!
Lyi
natapit, Grazie!
Molto gustoso, semplice e veloce! E il fatto che il cavolo non sia stato bollito, ma cotto in un sacchetto culinario e in un micro_è semplicemente meraviglioso, tutto il gusto speciale del cavolfiore non è andato nell'acqua.
Cavolfiore in pastella di formaggio e senape
All'inizio il formaggio nella pastella non si è mescolato bene, l'ho mescolato in 2-3 secondi con il piede del frullatore. La pastella è meravigliosa.
natapit
Grazie mille per aver dato fiducia alla ricetta e al reportage fotografico!
Elya_lug
natapit, semplice e invitante! Cosa significa "sacchetto di cibo"?
julifera
Adoro questo cavolo in pastella, ma non l'ho ancora provato.
Grazie mille natapit per la ricetta !!!!!
irza
Natasha, hai sedotto con il tuo cavolo! Lo voglio e lo farò, lo prometto!

Citazione: Lyi

E il fatto che il cavolo non sia stato bollito, ma cotto in un sacchetto culinario e in un micro_è semplicemente meraviglioso, tutto il sapore speciale del cavolfiore non è andato nell'acqua.

Lyi, hai preparato il cavolo cappuccio in un sacchetto e in una micra? Quanto tempo e quale potenza?
14anna08
Citazione: irza

Natasha, hai sedotto con il tuo cavolo! Lo voglio e lo farò, lo prometto!

Lyi, hai preparato il cavolo cappuccio in un sacchetto e in una micra? Quanto tempo e quale potenza?
in micro e proverei. Chissà se in una casseruola di vetro in fondo ...
natapit
Citazione: Elya_lug

natapit, semplice e invitante! Cosa significa "sacchetto di cibo"?

Un sacchetto di cibo è un sacchetto della spesa!

Ho cucinato un vecchio forno a microonde a 800 - 4 minuti! senz'acqua!

Grazie mille a tutti, cucinate per la salute!
Tanyulya
Natasha, ma puoi aggiustarlo nella ricetta MV per un microonde, altrimenti ho pensato a una pentola a cottura lenta ...
natapit
già risolto!
irza
Citazione: natapit

Un sacchetto di cibo è un sacchetto della spesa!

Ho cucinato un vecchio microonde a 800 - 4 minuti! senz'acqua!

Grazie mille a tutti, cucinate alla vostra salute!

E nel pacchetto per fare una foratura?
natapit
qualche volta con uno stuzzicadenti!
Elya_lug
natapit, grazie, molto interessante, non sapevo cosa si potesse fare lì.
Lyi
Le ragazze lo consiglio vivamente !!!
Ho diviso il cavolo cappuccio in infiorescenze e l'ho messo nella manica per cuocere il cibo, non l'ho forato, non ho aggiunto acqua, l'ho messo nel microonde (l'ho vecchio senza indicare alcuna potenza) per 3 minuti.
Lo tirò fuori dal microonde e iniziò a preparare la pastella. Quando la pastella era pronta, ho sciolto il pacco.
Il cavolo cappuccio è stato cucinato quanto mi piace.
Ragazze, molto gustose e veloci. Non avevo tempo quindi ho versato subito una manciata di infiorescenze in una ciotola di pastella, e poi le ho appena messe in una padella, il fuoco è leggermente sopra la media (non forte, ma non lento. A fuoco basso c'è un assorbimento attivo del grasso!), frigge molto velocemente e risulta non untuoso, non ho nemmeno asciugato il grasso in eccesso con un tovagliolo di carta, semplicemente non c'erano.
La pastella è molto gustosa, in pochi secondi tutto batterà con il piede del frullatore. Non avevo senape secca, quindi ho dovuto aggiungere la solita fatta in casa.
P.S. Ho mangiato abbastanza pastella per una forchettina di cavolo cappuccio, peccato non averla pesata, domani farò subito una doppia porzione di pastella.
Lyi
Le ragazze, con il permesso di natapit, continuano l'argomento.
Ho fatto lo stesso, solo friggendo nella FRIGGITRICE AD ARIA. Ecco il risultato
Cavolfiore in pastella di formaggio e senape

Sì, lo farò in una friggitrice ad aria per il futuro.
Inoltre, questa volta ho sperimentato la pastella, ho aggiunto una manciata di ricotta (eliminata), c'erano tutti i tipi di avanzi di formaggio: suluguni e chechil e formaggio fatto in casa al mercato.
Era cotto in una padella un po 'grasso, probabilmente, la ricotta ha preso il grasso in eccesso.
Ho cotto in una friggitrice ad aria in questo modo:
Ho ricoperto il fondo del cestello con carta da forno, ho spalmato il cavolo cappuccio in pastella e 160 * per 10 minuti. Quindi, per friggere, impostare per 4 minuti a 200 *. Non mi è piaciuto che il fondo fosse non cotto, l'ho girato più e più volte di 200 * per 4 minuti.
Penso che sarà possibile fare tutto senza carta, il che ridurrà i tempi di cottura.
Tanyulya
Lyi, Grazie. Quindi lo farò in AG o AF. Non appena corromperò il cavolo ... girati .
Lyi
Tanyulya, Ho corretto, ho fritto in AIRFRITER e ho scritto Airfryer. Fai attenzione.
In bocca al lupo!
P.S. E questa volta 3 minuti di bollitura nel microonde mi sono sembrati non sufficienti, probabilmente il cavolo era una vecchia. La testa del cavolo era grande con vene spesse. Quindi, per il cavolo, regola il tempo di cottura nel microonde.
Ma se poi cuoci in Airfryer, non importa, tutto è regolato molto semplicemente lì.
Tanyulya
Citazione: Lyi

Tanyulya, Ho corretto, ho fritto in AIRFRITER e ho scritto Airfryer. Fai attenzione.
In bocca al lupo!
P.S. E questa volta 3 minuti di bollitura nel microonde mi sono sembrati non sufficienti, probabilmente il cavolo era una vecchia. La testa del cavolo era grande con vene spesse. Quindi, per il cavolo, regola il tempo di cottura nel microonde.
Ma se poi cuoci in Airfryer, non importa, tutto è regolato molto semplicemente lì.
Grazie
irza
Natasha, Mi affretto a segnalare! Oggi abbiamo apprezzato molto il cavolo! È piaciuto a tutti. Mio figlio ha fatto buoni amici con lei. Grazie !!!!
natapit
Alla vostra salute!
Lisss's
Citazione: natapit


Cospargere il cavolo cotto con salsa all'aglio.

Natasha, come prepari la salsa all'aglio?
natapit
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=159085.0
Salsa all'aglio:
1 testa d'aglio
olio d'oliva (può essere sostituito con olio vegetale)) 50 ml
succo di 1 limone
acqua 50 ml
sale. Pepe nero macinato
un po 'di peperoncino

Mescolate l'aglio grattugiato con acqua, succo di limone, olio, pepe e sale, lasciate fermentare.
Lisss's
oh, come in tempo !!! altrimenti la verza è già fritta e io corro in cucina con l'aglio
Lisss's
Natasha, grazie per la ricetta, mi è piaciuto molto il cavolo cappuccio e la deliziosa pastella, molto gustosa, grazie!

Cavolfiore in pastella di formaggio e senape
MariS
Ricetta meravigliosa Natasha! Adoro il cavolfiore, ma non ho ancora provato questa ricetta. Grazie!
Puoi anche usare una doppia caldaia: il cavolo al vapore sarà ancora più utile.
Penso che i broccoli per questa ricetta saranno altrettanto deliziosi!
Natasha, un ringraziamento speciale per la salsa all'aglio!
natapit
Citazione: Lisss's

Natasha, grazie per la ricetta, mi è piaciuto molto il cavolo cappuccio e la deliziosa pastella, molto gustosa, grazie!

Ludache bel cavolo!
grazie per il reportage fotografico!

Marina!, Grazie! altamente raccomandato!
Lisss's
Natasha, grazie! Lo divido in felini grandi e lo taglio a fette. è più comodo per me friggere, risulta più liscio
natapit
Suslya
Natasha! grazie per la ricetta, beh, un cavolo così delizioso si è rivelato, splendi!

Cavolfiore in pastella di formaggio e senape

quando stavo friggendo il cavolo, era rimasta un po 'di pastella, ne ho fatto i pancake ... e la prossima volta mi è venuta l'idea di fare frittelle di cavolo, cavolo bollito e tritato finemente, mescolato con la pastella, tagliato aneto- prezzemolo ... e ops! Delizioso

Cavolfiore in pastella di formaggio e senape
natapit
Tatasuslichka, sei la nostra ragazza intelligente! grazie per l'idea del pancake !!!
MariS
Oggi, Natasha, ho cucinato il tuo cavolo ... - molto gustoso! Grazie, piacevo a tutti. : girl_claping: Vero, ho semplificato un po 'la ricetta (ho tolto la panna acida e ho aggiunto un po' di formaggio). Cucinerò di nuovo e lo farò già rigorosamente secondo la ricetta. Grazie!
natapit
alla vostra salute! contento che ti sia piaciuta!
Giraffa
Fatto! Mi sono appena dimenticato della soda, quindi mio marito chiede la continuazione del banchetto, ma secondo tutte le regole. Molto saporito! A pranzo, ho messo da parte un altro bicchiere per me e ho lasciato che il resto finisse (4 pezzi). E ora il dialogo
-Così piccolo? (figlia)
- Bene, ok, ecco un altro pezzo per te (lo separo per me stesso)
-Ma in realtà, cinque non possono essere divisi per due (e me lo riprendo)
La tenda
Cavolfiore in pastella di formaggio e senape
Non l'ho cosparso di verdure, perché se l'avessi seguita in giardino, non ci sarebbe stato niente da cospargere. Abbiamo iniziato a tirare senza lasciare la cassa
natapit
lieto che io e te abbiamo accontentato tutti! grazie per il reportage fotografico!
Giraffa
L'ho cucinato di nuovo oggi. Non mi aspettavo che ai miei uomini piacesse così tanto. Per loro l'ortaggio migliore è la carne. Puoi fare il cavolo congelato? Ora abbiamo un colore 7 volte più costoso di un cavolo bianco e in inverno i prezzi generalmente salgono alle stelle. È un peccato che ci siano molti rifiuti da lei.
echeva
caro !!! piatto delizioso pazzo !!! GRAZIE 100 VOLTE !!!!
natapit
Estate
natapit, Natasha, sono solo una fan delle tue fantastiche ricette !!!!! Sempre delizioso, non una singola puntura.
E questo cavolo si è rivelato molto gustoso, la crosta è bellissima e con un leggero scricchiolio!
Grazie mille per la ricetta !!!!
Katko
le stelle convergevano)))
il cavolo è già nel frigorifero, pastella zashibensky
grazie per la ricetta
e tutti per idee con AF, tritare e friggere i pancake
Tatka1
Pastella molto interessante, il cavolo si è rivelato tenero e gustoso! Grazie per la ricetta, Natasha!

Cavolfiore in pastella di formaggio e senape
Rick
Natasha! Sono venuto per dire "grazie" e portare la ricetta ai tuoi preferiti. : rose: mi è piaciuto molto questo cavolo. Ora devi provare i broccoli così.
lily_a
Delizioso! Al forno. Su una padella unta ho adagiato il filetto di un piccolo pollo a pezzi, sopra il cavolfiore in pastella. Si è rivelato molto gustoso, bello e voglio ripeterlo. Il pollo e il cavolo erano succosi e inzuppati.
Rick
Oggi l'ho fatto con i broccoli. Che buonissimo! I broccoli sono freschi ciao, in inverno lo farò con congelati
lily_a
Citazione: lily_a

Delizioso! Al forno. Su una padella unta ho adagiato il filetto di un piccolo pollo a pezzi, sopra il cavolfiore in pastella. Si è rivelato molto gustoso, bello e voglio ripeterlo. Il pollo e il cavolo erano succosi e inzuppati.
Ripeto 1-2 volte a settimana. Pochi col. cavoli, zucchine che prendo a cubetti o patate lesse. Pastella molto buona.
N @ dezhd @
Mi unisco quando tutto quanto sopra, il cavolo è una bomba! Cucineremo sempre di più!

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