Vellutata di zucca e lenticchie

[Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!]

Vellutata di zucca e lenticchie

Categoria: Primo pasto

ingredienti
zucca sbucciata	250 gr
lenticchie rosse	150 gr
cipolla di rapa	1 PC.
carota	1 PC.
olio vegetale	3-4 cucchiai. l.
brodo di carne	1 l.
crema di qualsiasi contenuto di grassi	150 ml.
peperoncino sottaceto a piacere	3 pz.
curry	1 cucchiaino
sale	gusto
aneto	1 pacco
aglio	1-2 denti.
olio d'oliva facoltativo

Metodo di cottura

• Pelare la cipolla, tritarla e friggerla leggermente in olio vegetale.

  Aggiungere la zucca e le carote tritate.

  Aggiungere il curry e friggere il tutto per un minuto.

  Versare le lenticchie lavate in una casseruola.

  Versate il tutto con il brodo, fate bollire, abbassate la fiamma e cuocete fino a quando le verdure saranno pronte.

  Sale. Aggiungere l'aglio tritato e Peperoncini sottaceto... Bollire per 3-4 minuti.

  Aggiungere l'aneto tritato e sbattere con un frullatore.

  Versare la panna, mescolare e portare a ebollizione.

• Servire con aneto e olio d'oliva.
  
  Cucinare non è difficile. La cosa principale è farlo con amore per i tuoi cari!

  Peperoncini sottaceto (ang-kay)

Nota

Zuppa autunnale deliziosa, speziata, casalinga e accogliente. Piccante e soddisfacente. Consiglia!

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Angela, come amo le zuppe di zucca, ma non le ho ancora cucinate con le lenticchie, peccato non ci sia il rosso in casa, solo il verde. Bene, va bene, non sarà così luminoso. Cucinato con i porri la scorsa settimana. Ho tolto il sottodimensionato in giardino e subito nella zuppa. Oggi cucinerò sicuramente la tua zuppa di lenticchie

Spesso mi preparo una zuppa del genere. Solo senza pepe (il corpo ha smesso di amare il piccante). Aggiungo un altro cucchiaio della miscela istantanea di cereali. Oppure, se disponibile, orzo istantaneo, anche un cucchiaio. Delizioso.

E oggi a pranzo ho una zuppa di zucca e formaggio. Dobbiamo provare le lenticchie. Ebbene, il brodo non è certo carne.

[ang-kayTanyulya]

ang-kay
Tanyulya
La bellezza! Eh, se aggiungi i miei crostini all'aglio a questa zuppa (a condizione che ti piaccia l'aglio),
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=489760.0
Venderei la mia anima alla rinfusa per una simile zuppa!
C'è una zucca in casa, ci sono le lenticchie, anche un coniuge, è solo una piccola questione: persuadere la moglie!
I cracker sono ancora per me ...

[Angela]

Angela, in questo caso non c'è nemmeno niente da dire! Capolavoro!
Igor, anche crostini!

[Galina]

Ragazze e ragazzi, grazie per essere passati. Ci piace molto la zuppa. Caldo, sostanzioso e gustoso. Molte persone adorano le zuppe di zucca. Spero che anche questo piaccia a qualcuno,

solo verde.

Natasha, non so se l'hai cucinato o no? Le lenticchie verdi richiedono molto più tempo per cucinare rispetto a quelle rosse. Penso che la prima cosa da fare sia metterlo in una casseruola e farlo bollire quasi fino a renderlo tenero, quindi aggiungere la zucca e le carote.

Aggiungo un altro cucchiaio della miscela di cereali istantanea. Oppure, se c'è, orzo solubile, anche un cucchiaio

Galina, solo zucca o anche con le lenticchie?

zuppa di formaggio di zucca per pranzo

Tanyulya, prettyoooo. E posso immaginare quanto sia delizioso)

I cracker mi stanno cercando.

Grazie.

Adoro le zuppe di crema) è necessario salvare la ricetta!

[Arina127 *]

Arina127 *, si spera utile)

Va bene se la zucca non è dolce, ma zucca. Mi hanno dato un paio di dozzine. Fondamentalmente c'è una porzione (0,5 kg), ma ce ne sono anche di grandi. Domani cucinerò una minestra del genere ... Per fortuna le lenticchie non vengono tradotte qui! Beh, e non metto i peperoncini piccanti, perché ... non posso parlare affatto!
Grazie per la ricetta!

[Anna]

Anna, Sarò felice se ti piace. E ognuno ha le proprie spezie)

Mi sono imbattuto in una ricetta e non sono riuscito a passare. Zuppa meravigliosa. Grazie Angela per l'idea! A base di zucca, porri, sedano rapa e lenticchie verdi. Ho aggiunto un po 'di patate grattugiate grossolanamente. Buonissimo

[Oksana]

Oksana, è fantastico. Queste zuppe sono sempre deliziose)