Crema di broccoli (broccoli e crema di formaggio blu)

Crema di broccoli (broccoli e crema di formaggio blu)

Categoria: Primo pasto

ingredienti
Burro	20 gr.
Olio vegetale	1 cucchiaio. l.
Cipolle a bulbo (può essere porro)	2 teste
Broccoli	1 testa
Latte	750 ml.
Crema (io avevo il 20%)	250 ml.
Formaggio blu	100 grammi
Aglio (opzionale e disponibile)	1 spicchio (io avevo secco)
Erbe provenzali, coriandolo, sale, pepe	da gustare e desiderare

Metodo di cottura

• Bene, ciao, Vostra Altezza :))) Quanto non vedevamo l'ora di incontrarvi :))) Quanto siamo felici di accogliervi nella nostra modesta cucina - vieni, per favore, siediti, non ti sei stancato della strada e il lungo viaggio?) stampa? Hai le gambe stanche? Bene, lo correggeremo, questi siamo noi ora ...)) Bene, cosa sei, Altezza - quali cerimonie, sei finalmente arrivato nel paese migliore, la Macchina per il pane, dove non c'è posto per tempeste e avversità, dove tutti i residenti si amano e si rispettano a vicenda, e la loro preoccupazione principale è quella di nutrirsi in modo più gustoso e riscaldarsi mentalmente, puoi immaginare? Penso che invieremo la tua pagina lontano sulle sue questioni molto importanti (beh, dopo aver mangiato, ovviamente :)), e noi stessi ci sistemeremo qui comodamente (lascia che ti offra uno scialle - mia madre me lo ha dato una volta, niente è più caldo e più comodo) nel mondo) e parla di tutto nel mondo - delle preoccupazioni del tuo monarca e della nostra vita ... Ti chiedi, cosa ha un odore così magico? Oh, Vostra Altezza, sì, questa è una sciocchezza - oggi la nostra pentola magica ha creato una zuppa, se per favore provatela dal gelo dopo una foresta oscura e terribile? Cosa, dici, è delizioso? Oh, non dirmi, sei già completamente assorbito da questa zuppa? Ah, hai già consumato la zuppa? Ah, siete affascinati l'uno dall'altro? Divertiti, divertiti, Altezza, mentre sei qui in questa cucina - tutte le tue preoccupazioni riposeranno e tutto andrà bene nel regno e nella foresta dove era così freddo, buio e spaventoso - gli alberi fioriranno e il gli usignoli canteranno una canzone sull'Eterno e il Vero Amore, e presto apparirà il Principe, e sicuramente sul Cavallo Bianco e altro ancora ... Mi chiedi, condividerò la ricetta con il tuo chef personale? Nuuuu, non lo so, non lo so ... Cosa, dici, starai ai fornelli per una zuppa del genere? Ma questa è una conversazione diversa - beh, non posso affidare i miei segreti femminili allo chef di qualcun altro, anzi, anche uno reale, e sei sempre il benvenuto, non ho segreti per te, perché non dovrebbero tutte le principesse il mondo cucina una zuppa del genere cosa? Ora ascolta, Sua Altezza ... Registra? Che non sei un'azienda zarista, tutte le ricette del paese di Khlebopechkin sono posizionate in modo molto comodo e custodite in modo affidabile :))) Non preoccuparti, Altezza, ascolta :)))
• Il burro deve essere sciolto in una casseruola dal fondo spesso ... La ricetta indicava solo burro, ma in campagna la Macchina per il pane mi ha insegnato che solo il burro può bruciare, e noi, sai, non abbiamo avuto tempo per quello, noi dovevamo trattare Vostra Altezza, quindi abbiamo aggiunto un po 'di verdura, poi abbiamo messo una cipolla lì e l'abbiamo fritta fino a renderla morbida.
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• Mi chiedi, sei troppo cotto? Beh, tu, come puoi, altezza, non capiamo che le principesse non dovrebbero mangiare cipolle fritte, quindi l'abbiamo stancato lì fino a renderlo morbido e trasparente ... E friggere - fi, in nessun caso .. .
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• Quindi, secondo le regole, si supponeva di aggiungere l'aglio e soffriggere per un altro minuto, ma qualsiasi panettiere sa che è meglio friggere prima l'aglio, quindi rimuoverlo del tutto dal piatto, lasciando solo il suo aroma, e noi avere di più: ci vediamo. Hanno promesso un'ambulanza con il principe, e lì, capisci, tutto è possibile, quindi puoi contare su di noi - niente aglio, tranne l'aglio granulato secco :)))
• Poi abbiamo aggiunto infiorescenze di broccoli e latte alla cipolla stanca.Vede, Sua Altezza, ovviamente il colore della zuppa sarebbe completamente smeraldo e insuperabile se i broccoli fossero freschi, ma, sa, l'appartamento comune non permette tali coccole, quindi perdonerai generosamente, i broccoli era congelato, lo ammetto, ma quando arrivi fresco di stagione, ti presenteremo una zuppa più bella :)))
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• Spegniamo tutto questo splendore per 30 minuti a fuoco lento :))) Bene, cosa sei, Altezza, bene, quali sono i punteggi tra i nostri - il nostro gas non è ancora molto costoso :)))
• Ecco una buona cosa (questo non era nella ricetta, ma ti stavamo aspettando - abbiamo avuto un'ispirazione diretta :)) aggiungi una foglia di alloro per trattare i monarchi e una stella di anice - beh, abbiamo fatto proprio quello - zuppa per trattare la principessa previsto, come potrebbe essere senza stelle e corone di alloro :)
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• Non preoccuparti, Altezza, noi, ovviamente, dopo questi 30 minuti, abbiamo tirato fuori la foglia di alloro e la stella dell'anice e li abbiamo buttati via - immagina come li sprechiamo :)
• E poi hanno aggiunto panna e formaggio blu a dadini alla zuppa, in questo modo
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• E hanno anche salato e pepato, aggiunto aglio secco, erbe provenzali e coriandolo.
• E tutto questo è stato cotto per altri 10 minuti a fuoco molto piccolo ...
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• Ebbene, poi l'hanno versato tutto in un frullatore e l'hanno montato, e ti hanno servito condito con panna, pomodorini, prosciutto e formaggio grattugiato
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• Che ne dici, altezza, puoi avere un altro piatto? Ma perché no - sì, è sempre possibile, siamo felici di vederti, e quindi, serviti con piacere e, soprattutto, sentiti a casa, in un castello da favola, ma dimentica quella foresta inospitale, perché gli usignoli sono stati cantando lì a lungo, e gli alberi stanno fiorendo, e il Principe si sta già avvicinando sul Cavallo Bianco ...))

Il piatto è progettato per

8 porzioni

Tempo per la preparazione:

50 minuti

Programma di cottura:

Fornello (multicooker), frullatore

Kooooooooooooooooooooooo Mi piacerebbe mangiare un piatto, signore

Mi piacerebbe mangiare un piatto, signore

Entra, entra, Altezza, mettiti comodo e ti verseremo la zuppa, la nostra zuppa è per tutte le principesse del mondo, quindi dovresti farlo anche tu :)))

Talento! Ho letto il testo con piacere e ho avuto un grande piacere. E la zuppa è buona. Grazie! Buona fortuna per la gara!

Vika !!!
Dove ti hanno insegnato a parlare in quel modo con le prostitute
Ben fatto!! 5/5 per un saggio

[Kinglet]

Kinglet, Vikulenka, ricetta favolosa incredibile. È giusto per la principessa!
Grazie! Che bellezza!

[gala10]

gala10, Segno di spunta, Zhannptica, Zhannochka, Rituslya, Rita, vi sono molto grata, ragazze. Come sono contenta che vi sia piaciuta questa zuppa che stavo per cucinare per due mesi - tutte le mie mani non sono arrivate, ma qui tutto ha coinciso - beh, è ​​stato un peccato non farlo descrivi, si è rivelato davvero così gustoso - il mio appartamento ha ancora un odore tremendo

Non zuppa, ma una pozione magica!
Le principesse lo adoreranno!

Non zuppa, ma una pozione magica!

Precisamente, Helen - e dal maltempo, dal cattivo umore e dal malocchio :)))

Precisamente, Helen - e dal maltempo, dal cattivo umore e dal malocchio :)))

Vika, cucinerò sicuramente la tua zuppa!
E lascia che tutte le principesse mi invidino!

Cucinerò sicuramente la tua zuppa!

Grazie :))) Ecco un balsamo per l'anima, queste sono le tue parole :)))

E lascia che tutte le principesse mi invidino!

Voglio dire: invidierai te stesso, vero?))

Voglio dire: invidierai te stesso, vero?))

Che cosa?
E così sarà!
Cucinerò, mangerò, ti ricorderò con una parola gentile e invidio me stesso!
La zuppa è davvero regale!

[alba et atra]

alba et atra, grazie Lenusik - spero che la zuppa sia degna di te, perché so che sei la principessa più vera
Ragazze, condivido: la mia adorata figlia è arrivata dal lavoro affamata ed esausta, ha condotto un sopralluogo in cucina: "Oh, abbiamo purè di patate?" "Sì, - rispondo: per le principesse") "Bene, è chiaro ...." - il mio dotsya ha alzato le spalle, mandando il piatto a crogiolarsi nel microonde ... Durante la discussione del giorno passato, il il piatto fu immediatamente vuoto ... "Fuh, la principessa è felice, io dico te" - riassume il mio sole :))) E mia madre è felice :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, prepara letti di piume e piselli e la pentola più grande.Tutte le principesse del mondo ora si riverseranno in una tale zuppa e nella tua ospitalità spirituale!
Che bella storia !!!!!

preparare letti di piume e piselli e la pentola più grande

Sempre pronto

Oh! Che zuppa favolosa! Esatto, esattamente Vikul, per noi, per principesse !!!
Ho letto e studiato la ricetta con piacere! Ne preparerò sicuramente uno per le mie principesse di casa👸👸👸

Ne preparerò sicuramente uno per le mie principesse di casa👸👸👸

Grazie, Irishik :) Posso immaginare quanto sarà carino nella tua performance :)))

"Oh, abbiamo purè di patate?" "Sì, - rispondo: per le principesse") "Bene, chiaramente ...."

e non c'era altra zuppa (e torta) in questo castello)))
Vikusik, notoriamente ha descritto una ricetta interessante, piccola cara!

Vika, ho letto come una favola)) grazie per l'atmosfera magica e la splendida apertura del concorso! Pubblica ricette più spesso)

[Vika]

Vika, Grazie! Oggi abbiamo cenato con la tua zuppa - molto gustosa! Al posto del latte l'ho fatto bollire in brodo, in frigorifero c'era il 33% di panna e il gorgonzola surgelato, probabilmente 130 grammi, in generale la zuppa si è rivelata più formaggio che broccoli. Mangiarono grissini con grissini. Domani servirò di nuovo a pranzo, farò una foto alla luce del giorno, se c'è luce.

E ora ti ho mentito
Non porterò una foto, no
L'arrivo inaspettato del nonno ai suoi nipoti ha fatto i suoi aggiustamenti a pranzo. Era una specie di manicomio! Riprendendomi leggermente dopo pranzo, ho cominciato a ricordare cos'altro dovevo fare ... Me lo sono ricordato, ovviamente, ma troppo tardi.
Scusa, caro bubochka! Rimandiamo alla prossima volta.

[Arka]

Arka, Nata, mia cara!))) Sì, è meraviglioso che tutto fosse delizioso e che sia stato mangiato velocemente!)) E aspetterò la foto, non andrò da nessuna parte, la cosa principale e molto piacevole è che la zuppa buonissimo!)) Grazie alla grande, questo mi ha reso così felice, mio ​​bubochka!))) E tu e tutta la tua famiglia molto, molto buona salute e benessere nel nuovo anno!)))

[Vika]

Vika, anche tu, tutto il meglio, ispirazione, desideri e la loro realizzazione!