Costine di maiale canadesi glassate

[Marinata:]

Costine di maiale canadesi glassate

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Costine di maiale con carne	2 Kg
Marinata:
Salsa di mele	100 grammi
Ketchup di pomodoro	100 grammi
zucchero di canna	3 cucchiai. l.
Salsa di soia	100 ml
Succo di limone e lime	1/2 pz. / 1 PC.
Pepe nero macinato	1/2 cucchiaino
Paprika dolce	1 cucchiaino
Aglio in polvere secca	1 cucchiaino
Cannella in polvere	1/2 cucchiaino
Pepe di cayenna macinato (da un pizzico o più)	gusto

Metodo di cottura

• Prepara le costolette. Lavare e asciugare accuratamente. Se hai bisogno di eliminare il grasso in eccesso. Taglia le costine in 3-4 porzioni di costolette o taglia una costola alla volta. Misura gli ingredienti della marinata.

• Mescolare tutti gli ingredienti per la marinata in un contenitore. La salsa di mele può essere utilizzata per la pappa. Aggiungere il pepe di Caienna a piacere, da un pizzico a 0,5 cucchiaini. Inoltre, la quantità di pepe di Caienna può dipendere dalla sua piccantezza, poiché si trova in modi diversi.

• Spennellate le costine su tutti i lati con la marinata. Metti le costine in un contenitore. Se la marinata rimane, aggiungila lì. Sto usando un contenitore sottovuoto.

• Chiudere il contenitore con un coperchio. Aspirare anche il contenitore.

• In questa forma, manda le costine a marinare in frigorifero. Per tempo - da 2 ore. Più grande è meglio. Di solito ho le costolette in frigorifero durante la notte. Ma a volte ci vogliono fino a due giorni.

• Cuoceremo le costine nel forno (puoi usare l'Airfryer). Di solito copro la teglia con la pergamena. (Ti avverto subito! La teglia dovrà essere lavata!) Metti le costine sulla teglia, spalmandole di nuovo con la marinata su tutti i lati.

• Infornare a 200 ° C per 40-90 minuti (a seconda dello spessore della carne sulle costole). Ogni 20-30 minuti, ricopri le costole con la marinata. Se è stato rilasciato molto brodo di succo, è meglio scolarlo in modo che le costine siano fritte e non bollite / stufate nel liquido.

• Servire le costine canadesi con il contorno o l'insalata preferita, cospargere con cipolle verdi tritate. Le costine sono dolci e piccanti a piacere. Naturalmente, il piccante è tutto individuale, quindi regola il pepe secondo i tuoi gusti.
• 
• Buon Appetito!

Nota

Sono state queste costolette che hanno preso parte alle riprese del processo di cottura in piastre da 3 costole.

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ... ... volere!!!! volere!!!! avvolgere tutto !!! Ksyusha, che delizioso! Grazie per la ricetta! CLASSE!

[Irochka]

Irochka, aiuta te stesso.

[Irka !!]

Irka !! Uomo avido! Condividere! Vedi, la persona ti dice: - Aiutati ... E ti sforzi di concludere tutto!
Ksenia, molto carino e gustoso, segnalibro, speriamo non per molto.

Ksyusha, le costolette sono fantastiche ... mmmmm, l'aroma mi ha già raggiunto, e che bello

[Nikusya]

Nikusya, Non ho tali poteri! Se non riesco a padroneggiarlo, sicuramente lo morderò e lo trascinerò nel buco.

[Xun]

Xunnon date le costole a questi canadesi, beh, loro! Mangiamoli noi stessi, eh? Dividiamo equamente l'FSE: due per me, uno per te. Sei una consonante?

No, beh, se non sei d'accordo, posso farlo da solo ...

Dividiamo equamente l'FSE: due per me, uno per te. Sei d'accordo?

[Ksyusha]

Costolette fresche Ksyusha!

[Anya, Irisha,]

Anya, Irisha, le ragazze non litigano. Usa fatit. Quanto su un piatto posare bugie, mangia alla tua salute.

Aggiunto venerdì 31 mar 2017 20:10

Ilona, non rimandare a lungo, beh, se non digiuni, ovviamente.

SvetaNon mi ero reso conto che fosse possibile fare un faro per cena.

[Tumanchik]

Tumanchik, Canzone*, non deFchenki quindi non giusto, mi sembra di stare in fila per le costole, il terzo ha contato. di chi stai cercando di troncare .. smontare a turno ...: segreto: intendiamoci, il mio piatto è quello qui sotto dopo la nota (e se non vuoi condividerlo, allora lo guido velocemente, proverò l'indirizzo attuale di Ksenia ... da qualche parte abita nella porta accanto

Aggiunto venerdì 31 mar 2017 20:15

Ksyushk @ -Plushk @, grazie, ma stavo appena iniziando a spingere i gomiti ... altrimenti hanno smontato tutto, ma un po 'qui (non ficcare le dita

[Consiglio,]

sì, abbiamo mangiato un boccone

Consiglio, e non dite, era solo necessario distrarre leggermente.

... da qualche parte lei vive fianco a fianco

Tre minuti di cammino a passo svelto.

Tre minuti di cammino a passo svelto

sì per tre minuti, hai visto cosa stava succedendo per strada, penso anche "vigoroso" strisciare e non strisciare in tre ore
E cosa sto pensando: le costole, spaccate, morse, divise ... e la principessa, allora a cosa si concederà?

visto cosa stava succedendo per strada

Sì, finalmente ... non uscire, ma abbiamo pneumatici estivi.

scoppiettante, morsa, condivisa ... e la principessa, cosa si concederà?

E in una famiglia numerosa, non spezzare il becco.

Ksyushenka, non credo che funzionerà per mantenere questo delizioso a casa. Troppe persone sono accorse di corsa! Devi condividere. Anche a me sembrava buono. Fino al post - segnalibro!

[Natasha]

Natasha, Condividere? Certo, non è un problema! Bene, ecco perché ho condiviso la ricetta secondo cui tenerlo segreto non è corretto.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha. La ricetta, come sempre, è al top. Finora, segnalibro.

[Tatyana]

Tatyana, Grazie mille .

Ksyushenka, nel fine settimana tutta la mia famiglia ti ha ricordato con una parola gentile, è molto gustoso !!

Grazie mille per la ricetta e un ringraziamento speciale per la marinata, la userò non solo per le costolette.

Come si lava quindi la teglia? Dopo il lavaggio manuale e due lavaggi pomeridiani, ha strofinato con una rete metallica rigida, nonostante l'avesse coperta con un foglio. Persone, non farlo mai. La pellicola è ben fritta sulla teglia.

Mi sono quasi perso!
Dannazione, con questo lavoro dimenticherò come cucinare vapshche, mangeremo solo salsicce
Ksyusha, sto portando i segnalibri nelle costole più vicine. Bene, o ali

Come si lava quindi la teglia? Dopo il lavaggio manuale e due lavaggi pomeridiani, ha strofinato con una rete metallica rigida, nonostante l'avesse coperta con un foglio. Persone, non farlo mai. La pellicola è ben fritta sulla teglia.

E se vengono posati due strati di pellicola?

[Irina]

Irina, Grazie per le gentili parole .
La marinata può essere utilizzata anche per le ali / cosce di pollo, funziona bene anche.
Ho subito avvertito della teglia. Non uso carta stagnola, solo pergamena. Almeno non ci tiene. Lo metto in ammollo per la notte senza fondi, solo acqua e poi lo lavo nel PMM. Lavato tutto in una volta. Ma le mie teglie generalmente non hanno problemi a partire.

Zhenya , Spero che il ritorno dal lavoro sia stupendo. Non dimenticarti affatto di noi.
Ho scritto del foglio.

Zhenya, spero che il ritorno dal lavoro sia stupendo

Lo spero anch'io))

Non dimenticarti affatto di noi

Quindi non dimentico. Sto ancora cercando nuove ricette. Pertanto, ho scritto

Mi sono quasi perso!

Per qualche motivo non ho visto la tua ricetta

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Grazie! E ci siamo dilettati con le costolette durante il fine settimana. Ho steso tre strati di carta stagnola, ma al forno in una forma con una gratella, ho tolto la pellicola, pulito la teglia, lavato la griglia attuale. Molto saporito!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, bello da leggere. Sono molto contento che ti sia piaciuto. Grazie per la vostra fiducia e per un reportage fotografico così delizioso.

[Ksenia]

Ksenia, Ksyushenka, ti sono grato per questa ricetta da così tanto tempo !!! Non appena il barbecue, devo sicuramente fare qualcosa in questa marinata. Oggi le strisce della podcherevka (solo io la saldo in anticipo, in modo che non la salga in direzioni diverse durante la cottura). Gusto molto armonioso!







Non si sono bruciate, questa marinata è così scura a causa della crema di mele (è il colore del cioccolato fondente)

[Sveta]

Sveta, Sono molto contento di essermi innamorato della marinata. Si sposa molto bene con il maiale. Sì, infatti, è possibile con il pollo.
Grazie per queste foto deliziose. Era come se avesse mangiato se stessa.

Per molto tempo la ricetta è rimasta nei segnalibri, ieri le stelle si sono unite e io ho marinato le costine in questo modo. L'ho cotto nella forma di Pskov (un altro enorme ringraziamento alla nostra Albuska), senza carta stagnola e pergamena. Tutto è stato lavato perfettamente
Le costole sono fantastiche !!! È da molto tempo che non mi imbatto in marinate così riuscite e insolite. Nostro papà ha rimandato, io ho ripreso la ricetta tra i miei preferiti con la nota "va cotta sulla griglia".
Ho deviato leggermente dalla ricetta, ho strofinato una mela invece di purè di patate e non ho aggiunto la cannella. E se lo aggiungi, il suo gusto è molto sentito? Non ci piace molto.
Ksyusha, grazie per la ricetta !!! Nella nostra famiglia, metterà sicuramente radici

[Zhenya]

Zhenya, Sono molto soddisfatto . Mangia alla tua salute! E tuo padre ne ha uno separato per la griglia.

[Rick]

Rick, Zhen, da marzo a marzo si sta preparando esattamente da tre anni
Finalmente anche tu sei delizioso
Ksyusha, posso già mettere anche io la marinata?

[Zhenya]

Rick, Zhen, da marzo a marzo si sta preparando da tre anni esatti

Esattamente!))

Zhenya, Sono molto soddisfatto . Mangia alla tua salute! E tuo padre ne ha uno separato per la griglia.

Lo trasmetterò. Il tempo non sta ancora volando.
E ci sono altre ali nel congelatore. Li farò in un prossimo futuro con la stessa marinata.

Dalla mattina di oggi ho messo in salamoia le ali allo stesso modo.