Torta di asparagi e dragoncello

Torta di asparagi e dragoncello

Categoria: Prodotti da forno

Cucina: Tedesco

ingredienti
per il test
farina di farro integrale	120 gr
burro	50 g
fiocchi di latte	60 g
uova	1 pc
sale	0,1-1 cucchiaino
per farcire e farcire
asparago	250 gr
crema	100 ml
panna fresca	1,5 cucchiai. l
uova	1 pc
Dragoncello	bundle
prezzemolo	2 ramoscelli
Buccia d'arancia
sale
Noce moscata
Pepe bianco

Metodo di cottura

• Pelare gli asparagi, tagliare le estremità ruvide. Per l'impasto, amalgamare tutti gli ingredienti, formare una palla, avvolgerla nella plastica e riporre in frigorifero per 2 ore.

• Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere il sale, lo zucchero, la scorza d'arancia e portare a ebollizione. Mettere gli asparagi in acqua e cuocere per 5-10 minuti finché sono teneri. Rimuovere gli asparagi e lasciar raffreddare.

• Lavate e tagliate le verdure.

• In una ciotola, unire la crème fraîche, la panna, le uova, le erbe, il sale e le spezie.

• La panna fresca (fr. Creme fraiche - panna fresca) è un prodotto a base di latte fermentato francese con un contenuto di grassi di almeno il 30%, simile alla panna acida. Prodotto molto delicato e denso. Non forma fiocchi se aggiunto a pietanze calde. Per farlo, in un barattolo, mescolare la panna a temperatura ambiente con yogurt o yogurt naturale (250 g di panna 33-35% e 2 cucchiai di yogurt). Lascia il barattolo senza stringere con un coperchio, lascialo riposare a temperatura ambiente per 24 ore o finché la crema non si addensa. Quindi mescolate, coprite il barattolo e trasferite in frigorifero. La crema diventerà ancora più densa in frigorifero.

• Stendere la pasta e disporla nella forma preparata. Distribuire gli asparagi in modo uniforme sopra.

• Versare il ripieno sugli asparagi.

• Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C per circa 40 minuti, fino a doratura, dopo un po 'potete coprirlo con un foglio sopra in modo che i bordi non brucino.

• La torta viene servita calda.
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Il piatto è progettato per

~ 4-6 porzioni

Programma di cottura:

forno

Urrra, sono il primo a essere così gustoso !!!! Checkmark Pie Masterpiece !!!! ooooo, come puoi contemplare tanta bellezza di notte! La torta è semplicemente adorabile!

Puoi ridere di me, ma non ho mai mangiato asparagi e dragoncello. Ma tutto sembra tremendamente delizioso. Grazie per la bellezza)

[Gala]

Gala, Galina, che belle foto, ragazza in gamba e la ricetta è molto gustosa ..

[Angela]

Grazie ragazze per essere passate

Puoi ridere di me, ma non ho mai mangiato asparagi e dragoncello.

Angela, non rideremo, anche io non ho provato molte cose. E il dragoncello è dragoncello. Un tempo, tutti ne erano molto affezionati e sono cresciuti nelle loro dacie, specialmente le bevande al dragoncello.

E il dragoncello è dragoncello

Bene, lo so. Non l'ho provato. Dobbiamo piantare.

Ce l'hai ancora? Oggi sono in ritardo per la colazione.
Mi piacerebbe concedermi una torta così meravigliosa! L'asparago è il mio immutabile amore! Oh, crescere così!

[Olya]

Olya, ce l'ho già

L'asparago è il mio immutabile amore! Oh, crescere così!

Anche io pianterò tutto

Segno di spunta, grazie per un'altra gustosa sorpresa! Ho usato più della metà della farina di mandorle nell'impasto, che tipo di mostro è Etragon-Dragoncello, sconosciuto a me o agli aborigeni locali, e quindi molto prezzemolo e silantro. Top ricoperto di parmigiano e formaggio grattugiato. Molto gustoso grazie !!!

[Ludmila]

Ludmila, grazie mille per un report così meraviglioso e una foto colorata

che tipo di mostro è l'etragone-dragoncello, né io né gli aborigeni locali sappiamo, e quindi c'è molto prezzemolo e silantro.

Sei uscito bene dalla situazione, ma non so cosa sia un silantro
....
Ho chiesto a Yandex, si scopre che lo so