Torta Nоrdic Ware con prugne e cioccolato

Torta Nоrdic Ware con prugne e cioccolato

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto
Burro	300 a.C.
Uovo	6 elementi
zucchero	300 a.C.
sale	pizzico
Farina di grano tenero di prima qualità	300 a.C.
Amido di mais	75 g
Vanillina	1,5 g
Lievito in polvere	2 cucchiaini
Cioccolato nero 70%	100 grammi
Prugne denocciolate	150 gr
Smalto
zucchero	1 bicchiere
acqua	6 cucchiai. l.
Gelatina istantanea	1 cucchiaino
Vanillina	1,5 g
Acido di limone	0,5 cucchiaini

Metodo di cottura

• Chi non ama le prugne ricoperte di cioccolato? Questo sicuramente non sono io.
• Ecco una ricetta per un cupcake molto semplice con questi ingredienti che adoro.
• Comincio ungendo lo stampo, ho Nordic Ware Lily, lubrificante antiaderente e refrigerante.
• Quindi, prepariamo le prugne. Ho snocciolato Immergere in acqua calda. Accantonare.
• Ora passiamo all'impasto.
• Il burro e le uova dovrebbero essere a temperatura ambiente. Macinare il burro con lo zucchero e un pizzico di sale, senza smettere di montare, aggiungere un uovo alla volta, sbattere ancora bene.
• Unire farina, amido, vanillina e lievito e setacciare. Mescolare delicatamente nella miscela di uova e olio, mescolando con una spatola piegando. Sciogliere il cioccolato. Lo faccio in un forno a microonde in tre dosi per 30-30-20 secondi, mescolando dopo ogni riscaldamento. Mescola di nuovo bene in modo che non ci siano grumi.
• Versate il cioccolato sull'impasto e con una forchetta (io lo faccio con una frusta tirata fuori dalla planetaria) mescolate a caso.
• Con pochi movimenti.
• Ora scoliamo l'acqua dalle prugne secche, la asciugiamo con un tovagliolo, la tagliamo in 4 parti e passiamo la farina.
• Prendiamo la forma e stendiamo l'impasto in cerchio con un cucchiaino (con una protuberanza). Non livelliamo, ma semplicemente sovrapponiamo le pile da vicino. Ora metti un pezzo di prugne su ogni pila. Rimettete l'impasto, ma ora tra le pile e mettete di nuovo un pezzo di prugne su ogni cucchiaio di pasta. Cioè, proviamo a disporre le prugne secondo uno schema a scacchiera. E così via finché le prugne non si esauriscono. Metti sopra l'impasto rimanente. Colpite più volte lo stampo sul tavolo e mettetelo in forno preriscaldato a 170 gradi. Faccio TUTTI i muffin in questo stampo per 1 ora e 10 minuti.
• Ecco come cuoce il mio forno. Ti concentri da solo, controllando la prontezza con un bastone di legno.
• Quando la torta sarà cotta, lasciatela raffreddare per 10 minuti e giratela su un vassoio.
• SMALTO.
• Puoi farne completamente a meno o cucinarne altri.
• Ma mi sono appena innamorato della glassa di questa ricetta e ora la sto solo preparando.
• Questa volta ho aggiunto vanillina e acido citrico.
• Ho versato la glassa sulla torta subito dopo che era stata fatta e spolverata di gocce di cioccolato.
• Taglia la torta completamente fredda.
• 
• La ricetta non è presa da nessuna parte, è nata per tentativi ed errori, quindi non do alcun link.

Il piatto è progettato per

Forma di giglio.

Tempo per la preparazione:

2 ore

Programma di cottura:

Forno

Nota

Quantità di ingredienti per la forma Lily. La torta finita era a filo con i bordi (peccato non aver scattato una foto), praticamente non c'è la cupola.

[Wiki]

Wiki, che ricetta interessante, adoro le prugne, i miei nordici volano da me, quindi avrai una compagnia, un segnalibro ... grazie mille ..

[Wiki]

Wiki, cupcake molto carino! E la sua composizione è degna: da tali ingredienti è decisamente molto gustosa! Quanto tempo ha riempito l'impasto nel modulo?

Grazie per l'attenzione alla ricetta!

L'impasto nella forma era 2/3. Questo è dopo il tocco, quando si è stabilizzato.

[Wiki]

Wiki, un cupcake elegante e la mancanza di forme non mi impedisce affatto di cuocerlo. Grazie per la ricetta!

Grazie per la lode, Irina! È particolarmente piacevole ascoltarla da una tale artigiana

La torta, dopo essersi raffreddata completamente, è effettivamente molto gustosa.

[Wiki]

Wiki, Mi piacciono molto i prodotti da forno con le prugne, ma il figlio minore no. Lo cucinerò per me e per mio marito. 🔗

Cuocere, non te ne pentirai.
Lo farò di nuovo domani, lo prenderò oltre ai regali e alle congratulazioni a un parente il 9 maggio.
Adora i deliziosi tè fatti in casa con noi, cerco di rovinare se possibile.

[Wiki]

Wiki, una ricetta molto interessante per un cupcake))), proverò sicuramente, perché amo il cioccolato e le prugne nei prodotti da forno, c'è anche un modulo per 10 tazze di articoli nordici, non Lily, ma uno classico.

Ricetta molto interessante! Ci sono prugne e tode al cioccolato. Tocca a un po '~ scartare la pigrizia!
Prova a cuocere in un cupcake!

[mamusi]

mamusi, Margarita, ho già infornato, voglio davvero assaggiare

[Ira]

Irache ragazza intelligente! Aspetterò uno spaccone! Forse ci vedremo anche domani ..

[mamusi]

mamusi, [b] [/ b] ecco il mio cupcake, solo la glassa non è diventata bianca))) cioccolato fondente ho preso il 40% di cacao, mi serve più%, sarà più buono, ha un sapore divino !!! grazie all'autore!

[Irene Malysheva]

Irene Malysheva, Ira!
Ottimo cupcake! Glaze ~ lei è glassata, la prossima volta diventerà bianca!
La cosa principale è che Cupcake è stato un successo!
Bene fsё domani devi cuocere!

[mamusi]

mamusi, Margarita, sfornati per la salute! buona fortuna, e berrò il tè con un cupcake .. presto scoppierò da dessert così deliziosi)))

[Ira]

e berrò il tè con un cupcake ..

Irae un taglio da mostrarci

tagliato per mostrarci

Esattamente! Natasha ~ testa !!! E non ho pensato di chiedere ...
E poi tra un'ora mangerà tutto e Usyo ...

[Vita]

Vita, mamusi, Ho aggiunto una sezione alla mia galleria, ma nella foto non è visibile nulla. meglio infornare e provare))), nella vita reale è come una torta di marmo con pezzi di prugne, chi resiste? Ragazze, aggiungerei noci lì, beh, allora scoppierò di sicuro

bene, allora scoppierò di sicuro

Ragazze, niente panico! C'è una via d'uscita ~ compriamo tappetini per il fitness!
(e continua a mangiare i nostri dolci preferiti)))

Wow! Preparano il mio cupcake qui, ma non lo so nemmeno! Per qualche motivo, le notifiche non sono arrivate.
Grazie a tutti coloro che hanno apprezzato la ricetta. Sono molto soddisfatto!

[Wiki]

Wiki, il tuo cupcake è molto gustoso, l'ho mangiato io stesso per quasi una settimana, ho mangiato abbastanza, grazie per la ricetta, ma con la glassa di gelatina mi sembrava troppo dolce, io verserei la glassa al cioccolato, ma è per i miei gusti, individualmente

Grazie per la lode!
In linea di principio, in generale, non puoi annaffiare nulla, c'è già abbastanza di tutto. O zucchero leggermente a velo per la bellezza.

[Wiki]

Wiki, Sono d'accordo con te, il più delle volte lo faccio con lo zucchero a velo. a volte preparo la ganache in base al mio umore e alla disponibilità di cibo.