Piccole cose da cucina (2)

[Rusalca]

Rusalca, guarda qui 🔗

Dicci quali ruote usi per i cheburek?
Teskomovsky si rivelerà ??
L'ho guardato ieri con una curva così impercettibile ...

Oh, Zhen, se vedi dove, compra questa cosa:

È molto economico e i bordi dei pasticcini sono molto belli:

Tali ruote sono vendute nei mercati o nei negozi di tutti i tipi di roba da cucina, beh, ci sono coperchi economici, apri e tutto il resto.

perché sono tutto io a pescare

Larissa, mostrami dove puoi vedere lo squamatore.

[olaola1]

olaola1, non lavorano con commercianti privati. Solo con ind. imprenditori e persone giuridiche da persone.

Dove altro è? Ho cercato ma non l'ho trovato. E i miei amici sono interessati. Chi ha un riferimento da condividere, plizz!

Una simile ruota? Questo è Karl Weiss.
E succede anche a Kuhenprofi. Differiscono leggermente per dimensioni, design e prezzo.

[lega]

lega, grazie per i link! Ho guardato. Avere T. A. molto più redditizio da acquistare !!!

Larisa, mostrami dove puoi vedere lo squamatore

Bene, qui dentro questo argomento almeno Oksana. E guarda il video a questo link

Larisa, mostrami dove puoi vedere lo squamatore

COME PUOI ACQUISTARE? HO DORMITO QUALCOSA QUANDO HO ORDINATO.

Ecco il sito web del negozio, Lena: 🔗

le ragazze hanno capito della ruota ...
vedi Tanya deve ordinare ...
è andato in giro per un sacco di negozi oggi .. beh, da nessuna parte c'è una ruota.

Sì! oggi ha cucinato il borscht e ha usato il gigante ... taglia il super cavolo ...
piccolo .. velocemente e davvero in pizzo !!!
Rimango a mescolare la zuppa e dico ... dannazione, la coppia si è rivelata densa ...
e mio figlio .. non poteva fermarsi!

sì, fermati qui .. flagello l'intero swing ...

Allora sarebbe stato uno stufato, non è neanche male: l'ho suonato io stesso e il piatto è cambiato lungo la strada

E ho preso la mia forma di pesce con Ali. Era ben imballato. Niente si è rotto. È vero, nell'angolo della coda c'è un punto molto sottile, persino un buco. Beh, penso che le aringhe non scapperanno.

Per favore condividi le tue ricette, idee.
I miei stampi sono "a peso morto" ... ho cucinato due volte le aringhe "sotto una pelliccia" e troncate ...
Senza gelatina, perdono la loro forma durante il taglio.
Larisa dopleta ha due ricette e cos'altro puoi cucinare?

[Aylen]

Aylen, quindi queste teglie sono posizionate anche come teglie da forno? Non è così?

Macina patate.

Non mangio le patate, ma mi piace il negozio. Dai, spegnilo, cos'altro c'è di interessante per noi?

[Anna]

Anna, Mi è piaciuto anche il spatler. Un dispositivo molto ben congegnato!

Essere d'accordo.

[Aylen]

Aylen, quindi queste teglie sono posizionate anche come teglie da forno? Non è così?

No, sono di plastica sottile

Quindi, si scopre che ci sono diverse in termini di qualità, ma così simili forme ...

[Anna]

Anna, Mi è piaciuto anche il spatler.

Siamo molto colpiti da ciò che non abbiamo mai visto. È bello e pratico. E rosso!
Tra gli svantaggi: il tritacarne è grande e le patate dovrebbero essere tagliate - è più facile per me bollirle intere e pressarle con una pressa - a proposito, la consistenza è notevolmente più bella che nel video. E lo spazio di archiviazione non andrà molto. La spetsledelka è una bellezza, ma è più facile lavare una ciotola di pasta che questo cilindro, un supporto sulla padella, ha bisogno di nuovo di un posto, e cosa fare con la tua macarena preferita ??

Se non ci sono dispositivi, allora puoi e vuoi, ma il mio è più pratico per me.

[Aylen]

Aylen, più di una volta ha fatto un pesce in gelatina, molto carino! Mikhaska, per la cottura ce ne sono altri, in silicone, sono piccoli, porzionati e di diversa configurazione.

Tra gli svantaggi: il tritacarne è grande e le patate dovrebbero essere tagliate - è più facile per me bollirle intere e pressarle con una pressa - a proposito, la consistenza è notevolmente più bella che nel video. E lo spazio di archiviazione non andrà molto

Mi è piaciuto il principio dell'interruttore cartool. E la pressa è buona quando serve una piccola porzione di purea. Ma ecco la versione in plastica ... L'acciaio inossidabile è migliore.

Uuuuuu ... stanno prendendo in giro di più ... Sarei tentato di farlo anche io, per i frutti di bosco. Dove viene dato?

[Pianoforte]

Pianoforte, Qui

🔗... Marchio Gefu.

Ehm, di solito su di esso / passavedura si chiama / bacche e strofinato, beh, la ricotta può essere, se necessario, zuppa di purea con grandi frazioni. Caro contagio ...

[Pianoforte]

Pianoforte, Grazie per avermi ricordato! Confuso dal tritacarne in plastica.

[Aylen]

Aylen, più di una volta ha fatto un pesce in gelatina, molto carino! Mikhaska, per la cottura ce ne sono altri, in silicone, sono piccoli, porzionati e di diversa configurazione.

Immediatamente mi sono ricordato "Goditi il ​​tuo vapore!"
Puoi condividere la ricetta?

Vergine, e chissà dove comprare un mattarello con un manico, che io non incontro.

[kolobashka]

kolobashka,
Varya, stanco. Guarda, sono?

🔗

[Andreevna]

Andreevna, Grazie. E da nessun'altra parte?

dove comprare un mattarello con un manico,

Nei negozi Leonardo. Solo ieri l'ho visto lì.

Mi sono innamorato di Joseph. Voglio un set del genere

Chi è Joseph e cosa puoi fare con un simile set?

Joseph & joseph, Zvezda Askony, produttori di accessori per la cucina.

[dopleta]

dopleta, Larisochka, dimmi, per favore, come si chiama il coltello a spirale, fatto come un ferro da calza con un cappio, con il quale hai tagliato le patate a spirale? Non so come spiegare)))) Non riesco a trovarlo in Tescom ...

Tagliaverdure a spirale PRESTO Articolo: 420636, probabilmente.

Avevo una tazza col setaccio. Super setacci. Tuttavia, volevo essere curioso di sapere chi immagazzina la farina in cosa? Per il pane, è necessario misurare la quantità esatta di farina sulla bilancia, ma non è conveniente versarla da un misurino a una tazza. Ci sono rischi misurati sul cerchio, probabilmente puoi fidarti di loro.

Nika, e tu fai il contrario, infarinalo in un setaccio e setaccialo in una ciotola sulla bilancia

[dopleta]

dopleta, Larisochka, dimmi, per favore, come si chiama il coltello a spirale, fatto come un ferro da calza con un cappio, con il quale hai tagliato le patate a spirale? Non so come spiegare)))) Non riesco a trovarlo in Tescom ...

Buona giornata!
Se non sbaglio, questa è la "CARVING SPIRAL".
Non ho ancora imparato a inserire le immagini. Entra in qualsiasi motore di ricerca e vedrai.

Oh, avevo anche una tazza col setaccio. Super setacci. Tuttavia, volevo essere curioso di sapere chi immagazzina la farina in cosa? Per il pane, è necessario misurare la quantità esatta di farina sulla bilancia, ma non è conveniente versarla da un misurino a una tazza. Ci sono rischi misurati sul cerchio, probabilmente puoi fidarti di loro.

250 ml di farina sono 150 grammi.500 ml-300 grammi.
Forse potrebbe esserci una piccola deviazione, ma è considerato così. Se usate la stessa farina, misurate, pesate.

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Asechka, grazie, cara. Un po 'diverso ...

GALLAKTIC, Pebble, sì, è così. Grazie mille, io stesso non avrei mai immaginato che si potesse chiamare così ... non riesco proprio a trovarlo con una normale maniglia in modo che sia comodo da tenere ...

Ho trovato un video, voglio che sia Teskomovsky o simile con una penna, ma non riesco a capire il nome esatto di Teskoma ...
C41K-oQLAlQ

[Marfusha5]

Marfusha5, Ira, per niente, felice di aver aiutato. Ma non ho mai incontrato una cosa del genere a Teskoma. Anzi, sarebbe molto più comodo con una maniglia.

[Nikollete]

Nikollete, Ho anche messo una ciotola o un secchio da una macchina per il pane sulla bilancia, un colino, zero, quindi verso la farina quanto basta a peso. Quindi inizio a setacciare. Molto comodo e già abituato a farlo sempre.

Oh, tutto geniale è semplice, grazie! Come, come non mi è venuto in mente di versare dal boccale sulla bilancia? (Mi do uno sconto che la tazza ha solo una settimana nella mia famiglia)

[Marfusha]

Solo che non riesco a trovarlo con una normale maniglia, quindi è comodo da tenere ...

Marfusha, eppure ti consiglio vivamente di guardare i mercati! Molto spesso, prima delle vacanze e nei fine settimana, gli artigiani sistemano lì tavoli con tali coltelli e tagliano le verdure con loro per chiarezza. L'ho visto più di una volta.L'ultima volta è stato prima di NG al mercato Vasileostrovsky nel cortile. E le maniglie di quei coltelli sono più comode: le pieghe trasversali in modo che il coltello possa essere trascinato attraverso:

La farina viene conservata in uno speciale barattolo cilindrico. C'è anche un cucchiaio, il più comune.
Metto una tazza con setaccio sulla bilancia, ci metto dentro la farina e poi la setaccio in un contenitore.
È conveniente per me misurare in questo modo, perché la bilancia, se esiti, può spegnersi, e quindi il peso totale deve essere calcolato se tutto è già in un secchio.
Inoltre, ho un pennarello indelebile su tutti i contenitori che uso quando lavoro con l'impasto, il peso di questi contenitori è scritto - su un setaccio, su una ciotola del mixer, su una brocca di misurazione ...
E, a proposito, sui segni misurati. Non sono mai precisi, quindi non vale la pena concentrarsi su di loro, ad esempio, per impastare l'impasto del pane, poiché una deviazione dalla ricetta per qualsiasi ingrediente di almeno il 3-5% ti darà un risultato completamente diverso.
Misuro qualsiasi contenitore di misurazione usando acqua e bilancia, correggo i segni con un pennarello. E poi mi fido già delle mie etichette.

Stavo leggendo e leggendo l'argomento e improvvisamente mi sono ricordato che questa cosa era nel mio armadio più lontano, molto lontano, sullo scaffale più alto e nell'angolo più lontano. Non l'ho mai usato. L'ho comprato a San Pietroburgo nel 1987.
Le maniglie sono piegate.

Ho provato a tagliare le spirali correnti che sono molto fragili, quindi il cerchio di taglio è appena caduto dal manico e si è bloccato nella mela.

Olga VB, come fai a mettere una tazza sulla bilancia? Tutti i quartieri e il fondo della bilancia dovrebbero essere nella farina, giusto?

Pesa anche la farina al setaccio, la metto su un piatto, sulla bilancia, la azzero e verso la farina. Ho acquistato appositamente un grande setaccio a batteria per contenere 500 g di farina

Olga VB, come fai a mettere una tazza sulla bilancia? Tutti i quartieri e il fondo della bilancia dovrebbero essere nella farina, giusto?

Nella parte inferiore della mia tazza, il coperchio di un contenitore rotondo è perfettamente posizionato. Non devi sostituire nulla.

[dopleta]

dopleta, Larisochka, grazie mille. Lo guarderò sicuramente. Non ho nemmeno pensato ai mercati. Sarà necessario vedere il treno. Grazie ancora. Dopletochka, cosa hai nella foto sotto il coltello da intaglio? Perché un coltello così piccolo, quello in fondo?

[Vasilica]

Stavo leggendo e leggendo l'argomento e improvvisamente mi sono ricordato che questa cosa era nel mio armadio più lontano, molto lontano, sullo scaffale più alto e nell'angolo più lontano. Non l'ho mai usato. L'ho comprato a San Pietroburgo nel 1987.
Le maniglie sono piegate.

Voglio, voglio questi !!!) Entrambi)))): yahoo: e non capisco ancora perché sia ​​necessario il secondo))))))

Vasilica, grazie mille per il suggerimento, ci andrò sicuramente.