Zuppa di erbe francese (frullatore per zuppe Zelmer ZSB2000X)

Zuppa di erbe francese (frullatore per zuppe Zelmer ZSB2000X)

Categoria: Primo pasto

Cucina: francese

ingredienti
spinaci	piccolo mazzo
Acetosa	piccolo mazzo
foglie di sedano	piccolo mazzo
foglie di prezzemolo	piccolo mazzo
foglie di cerfoglio	piccolo mazzo
cetriolo fresco	1 pezzo medio o mezzo grande
aneto	gusto
burro	100 grammi
crema	200 ml
patate 3 pezzi grande
brodo (io ho il pollo)	400 ml +
sale pepe	gusto
spicchio d'aglio
formaggio stagionato	50 gr (o quanto non ti dispiace))))
Porro parte bianca	1 media

Metodo di cottura

• La ricetta è tratta dal libro "Deliziosi Piatti di Patate" e adattata al cuoco e alle nostre realtà. Quindi, ad esempio, non ho trovato l'insalata d'acqua richiesta dalla ricetta da nessuna parte nei supermercati))))
• Così:

• Taglia verdure e cetrioli a caso. Le patate, l'aneto e l'aglio rimangono non tagliati

• Metti il ​​burro in un bicchiere frullatore. Impostiamo il tempo a 30 minuti e accendiamo la temperatura massima

• Mettiamo le verdure nel burro fuso. Passando, mescolando di tanto in tanto utilizzando il pulsante MESCOLARE fino a quando non sarà morbido

• Mettere le patate tritate a caso in un bicchiere e versare il brodo in modo che copra le patate. Continuiamo a cucinare. Nel processo, ho mescolato il contenuto due volte con lo stesso pulsante)))) Cinque minuti prima della fine della cottura, aggiungere panna, formaggio, aneto e aglio, sale e pepe

• Dopo la fine della cottura. Accendi la modalità frullatore e porta la zuppa di purea nella condizione desiderata. Servitela con un pezzo di burro.

Il piatto è progettato per

3 porzioni

Tempo per la preparazione:

30-40 minuti

Programma di cottura:

fornello per minestre del frullatore

Nota

Zuppa deliziosa e tenera.))))

Helen, che deliziosa e salutare zuppa estiva! Grazie per la deliziosa ricetta! mmmm ...
Congratulazioni al tuo assistente, lascialo servire a lungo e solo per favore!

Grazie Natasha. Scusa se non ho risposto subito. Tuttavia, c'erano problemi di tempo))))