Cotolette alla zingara

Cotolette alla zingara

Categoria: Piatti di carne

ingredienti
Manzo (spalla)	500
Pomodori di media grandezza	2 pz.
Cipolle a bulbo	1 PC.
Aglio	1 chiodo di garofano
pane bianco	100 grammi
Latte	100 ml
Prezzemolo, aneto tritato	1,5 cucchiai. l.
Sale pepe	gusto

Metodo di cottura

• Pelate i pomodori, privateli del succo con i semi con un cucchiaio.
• Immergere il pane bianco nel latte.
• La carne, tagliata a pezzi, viene passata due volte al tritacarne insieme a pomodori, cipolle, aglio, erbe aromatiche e pane. Salare, pepare, impastare bene.

• Lo mettiamo in frigorifero per un'ora.

• Quindi modelliamo le cotolette, ungiamo la teglia con olio, mettiamo le nostre cotolette, cospargiamo di olio sopra.

• Mettiamo in forno riscaldato a 200 gradi, inforniamo per 20-25 minuti.

Programma di cottura:

forno

[Maria]

Mmm ... sembra delizioso.
Maria, perché queste cotolette sono zingare?

Non lo so ..... questo è il nome. Hanno trovato nostra nonna in un biglietto, che qualcuno ha condiviso con lei. Poi l'ho visto su Internet. Abbiamo deciso di provarlo con mia suocera - molto gustoso! Niente di speciale, solo pomodoro fresco tritato.
Forse questo nome a causa del colore della carne macinata è piuttosto colorato.

[Maria]

Maria, Non ho ancora fatto le cotolette al pomodoro, l'ho fatto con la ricotta, l'ho fatto con le zucchine, l'ho fatto con le carote, e devo provarlo con i pomodori

[Maria]

Maria, Amo tutti i tipi di ACCELTINE diverse, e persino il forno, e anche molte contemporaneamente ... il mio, il mio, il mio, trascinato borsa sulle spalle

[Valkyr]

Ascolta, gli zingari vivono abbastanza bene!Valkyr, Maria, una ricetta molto interessante, che voglio provare, adoriamo i pomodori.

La carne macinata risulta essere succosa e gustosa. È vero, non ho fatto le cotolette, ma per il secondo anno faccio spesso la pizza turca, in un pizzaiolo

Invece di pomodori freschi, ho messo il caviale in scatola e vegetale.

[Maria]

Mariache belle cotolette! Deve essere preparato.

[Maria]

Mi piacciono gli hamburger al forno, ma li ho cucinati solo 1-2 volte con i miei. Sempre in padella
Maria, anche le cotolette al pomodoro non si cuociono Con zucchine, ricotta, manna
E il nome è fantastico

La ricetta è interessante, solo mi sembra che dovrebbero essere i veri cavalli zingari)))

Ho anche visto una ricetta per le cotolette zingare su Internet. L'ho fatto chiaramente secondo la ricetta, solo che non ho scolato il succo dal pomodoro, si è rivelato essere un trito liquido. Cotolette arrotolate nel pangrattato e fritte in padella. Niente è andato in pezzi, tutto intatto, carino
Si è rivelato molto gustoso. A quanto pare a causa dei pomodori. Lo ripeterò sicuramente !!!

Cotolette deliziose e molto succose. Il trito era di maiale, ho strofinato i pomodori con una grattugia.

Signore, grazie per l'attiva discussione! Le cotolette sono davvero gustose. Penso che sia a causa dei pomodori.

mi sembra che dovrebbero essere i veri cavalli zingari)

Da cavalli, cavalli e zingari da zingari.
Di solito aggiungo un pomodoro alla carne macinata per i peperoni. Anche le cotolette dovrebbero essere deliziose

zingara dagli zingari.

e una barretta di cioccolato di Alenka ... e lo zio Bens di un negro ...

[Valkyr]

e una barretta di cioccolato di Alenka

No, ma scegli subito Alenka, allora?
È un peccato per tutti gli omonimi!
Certo, siamo in tanti, ma non ce ne saranno abbastanza per tanti cioccolatini!
Valkyr, interessanti cotolette! Lo cucinerò sicuramente!

[A.lenka]

A.lenka, Elena, sì, vale la pena provare!

Stavo visitando gli ebrei di montagna - Tata. Aggiungono i pomodori alla carne macinata per le cotolette di agnello e al ripieno di carne per le torte ossete. Buonissimo. Dobbiamo provare queste cotolette.

Ero in Turkmenistan, aggiungono i pomodori al trito per la chuchvara (gnocchi quadrati). La carne macinata è a base di agnello.

[Maria]

Maria, Grazie!
L'ho preparato oggi. Ha un sapore così sud-sud. Grazie! Mi sono piaciute molto le cochette!

[Rita]

Rita, Sono contento! : rose: Anch'io faccio spesso cotolette simili, deliziose!



Florichka, Sì forse!
mei, Penso che anche le cotolette di agnello siano deliziose!