Delicato soufflé di asparagi e funghi

Delicato soufflé di asparagi e funghi

Categoria: Piatti di frutta e verdura

ingredienti
fagioli asparagi bolliti	300-400 grammi
eventuali funghi bolliti	300-400 grammi
cipolle a bulbo	1-2 teste
uova	1-2 pezzi
sale, spezie	gusto
olio vegetale per friggere le cipolle	gusto

Metodo di cottura

• Tutte le proporzioni sono approssimative.
• Lessare i fagioli, raffreddarli. Rimuovere le vene se necessario.
• Lessate i funghi. O come posso scongelare quelli bolliti. Questa volta erano bianchi.
• Pelare, tritare e soffriggere la cipolla in un po 'di olio vegetale.
• Unisci fagioli, funghi, cipolle e uova. Prepara il purè di patate con un frullatore.
• Sale, aggiungi le tue spezie preferite.
• Mettere in uno stampo, preferibilmente di silicone.
• Mettete in forno preriscaldato a 200 gradi per 30-40 minuti.
• Prendilo. Lasciate raffreddare leggermente. Girare delicatamente su un piatto.
• Servire con insalata di verdure fresche o qualsiasi salsa o panna acida.

Il piatto è progettato per

per 4-5 porzioni

Tempo per la preparazione:

Circa un ora

Programma di cottura:

fornello, frullatore, forno

Nota

Molto tenero e gustoso
Se sostituisci le uova con un uovo di semi di lino, ottieni un delizioso fast food.

Lenochka, grazie! Vi ringrazio molto!
Sto cercando di cucinare qualcosa con i fagioli, ed ecco solo la tua meravigliosa ricetta.
Ci proverò sicuramente.
Grazie Lenochka!
Boom per cucinare.

Rituyla, per favore!
Mangia per la salute

Il gusto è fantastico!
Non ha funzionato per mantenere la forma, si è rotto durante il cambio)
Cucinerò più di una volta
Grazie!

Olya, grazie per esserti fidato della ricetta
Mangia con piacere