Costine di manzo al forno con patate e zucchine. E la "favola" del cosciotto d'agnello ...

[Tancha]

Tancha, Zaffiro, ragazze, sì, mooooolto costolette venivano spesso portate nel nostro negozio - oscillerai. A volte c'erano strisce sottili e dritte di pancetta, il resto era carne. Io, stupido, quanto ho comprato, ho pensato a quanto fossero belli, chiedono solo una foto ... ma ho rimandato e rimandato, tipo, la prossima volta cucinerò e posterò la ricetta. Sì, schaz! Il negozio era chiuso. È vero, hanno detto che non sarebbe durato a lungo. Quindi, non appena inizieranno a trasportare di nuovo la carne, verrò con una ricetta. Nel frattempo vi mostro la foto di un piatto già pronto ... beh ... troverò la corrente ... ammesso che la trovo.

In, ho trovato (anche se non proprio quello che stavo cercando, ma almeno qualcosa):

Sono costolette ispirate a un barbecue in stile texano.

Sbavare in un ruscello. L'intero autobus è stato allagato.

Sì, io stesso, dannazione.

Aaaa ... Lenchik ... Cosa stai facendo?)) Non riuscirò a dormire la notte, chiudo gli occhi e ci sono le tue costole)) Sono pronto a deglutire insieme allo smartphone schermo.

Non preoccuparti, irlandese. È più facile che ti piaccia - almeno non conosci il loro gusto, ma sto già lavando tutto il mio distretto di Ostankino alla lana alla ricerca di buone costole, altrimenti sono già insopportabile da sopportare.

È più facile per te amare, almeno non conosci il loro gusto

Lenchik, non ne conosco il sapore, ma uno dei tuoi ha avuto una saliva seducente guardi la foto e dimentichi il sogno)

ma sto già lavando tutto il mio distretto di Ostankino, lana alla ricerca di buone costole

Helen, spero che li troverai molto rapidamente.

Lo spero anch'io...

E sono tutto pronto, aspetto la ricetta. Questi sono quelli che ho comprato oggi.

Dannazione, non ho tempo per aspettare, ma mi ecciterò.
La ricetta è per 2 kg. costolette, quindi dividetele da soli.
Costine - 2 kg
Salsa di soia - 100 ml
Cipolle - 1 pz. media (100 g)
Aglio - 3-4 denti
Mix di 4 peperoni - 3-4 giri del mulino
Sale - 1 cucchiaino b / diapositive
Paprika - 1 cucchiaino con uno scivolo
Burning. rosso pepe - 0,5 cucchiaini
Salsa di peperoncino (io ho "gambo di bambù") - 2 cucchiai. l
Salsa Worcester - 2 cucchiai l
Ketchup (io ho "Sloboda") - 0,5 stack (volume 250 ml)
Zucchero - 1 cucchiaio. l. con uno scivolo
Asciutto. verdure (aneto + prezzemolo) - 1 cucchiaino.
Asciutto. semi di senape - 1 cucchiaio l. con uno scivolo
Preparazione:
In una ciotola del frullatore, rompere la cipolla e l'aglio in uno stato di porridge (puoi aggiungere la salsa di soia per renderlo più facile da tagliare)
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare con un cucchiaio.
Tagliate le costine e lasciate marinare per almeno 3 ore, massimo per un giorno.
La salsa Worcester è il leader qui! Spendi i soldi una volta, poi ti assicurerai solo che non finisca (anche se ci vorrà molto tempo)))
Ho il meglio dei suoi rappresentanti:

Avanti: mettere le costine sulla griglia (non sbucciare la marinata), mettere una teglia con acqua verso il basso (in modo che la marinata fluente non bruci)
Questa è una ricetta per un forno con una griglia, quindi posiziona la griglia con le costine sul secondo livello dall'alto (quello dalla griglia).
Preriscaldare il forno: 195 ° C (modalità "grill ventilato").
Inforniamo per 20 minuti da un lato, giriamo e, spalmiamo con gli avanzi della marinata (basta usare un cucchiaino per mescolare), inforniamo per altri 20 minuti.
Non aver paura se compaiono segni di bruciature: daranno il gusto di un vero barbecue a carbone!
Ecco fatto, stronzo: mi metterò nel collo che non ho cucinato la cena.
Pokeda ...

Elena, grazie mille per la ricetta. Non ho potuto rispondere subito al telefono Il giorno dopo sono andato a cercare la salsa Worcester. Non ci sono supermercati nelle vicinanze. Non ho voglia di andare da qualche parte con il caldo. Volevo ordinare su ozono, ma c'erano recensioni negative a riguardo. Presumibilmente c'è quasi salsa di soia.Sarebbe possibile ordinare su Ayherbe, ma solo una settimana fa ho già fatto un ordine lì. In qualche modo non ha funzionato con lui, e poiché è il principale nella ricetta, se n'è andata fino a tempi migliori. E da queste costine, ho ripetuto ancora con patate e zucchine

[Larissa]

Larissa, dai un'occhiata qui:

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E la tua metropolitana ha anche Lee e Perrins: la sua etichetta rossa brillante è inconfondibile.

L'ultima volta che ho acquistato su Onlinetrade

Mia madre cucinava così. E poi in qualche modo mi sono dimenticato di questa ricetta. E poi Lenka con questa ricetta !!! Brava ragazza !! Non avevo un midollo vegetale, ma c'era un cetriolo così triste nel frigorifero e l'ho messo lì. Si è rivelato deliziosamente MOLTO. E ora, appena vedo un cetriolo dimenticato, faccio subito queste costolette !! Festa della pancia. Un bicchierino per completezza, costolette con patate e sul divano davanti alla tv. E la cosa principale non è una ricetta confusa! Che Dio ti conceda la salute, Lenka. E tu ci dai ricette più deliziose !!!

[Valerka]

Stordito! Qui, i cetrioli sono già in uso, ma sono indossato in modo incomprensibile!
Valerka, alla vostra salute! Ho scritto così deliziosamente che volevo lo stesso, e non tanto le costolette quanto i cetrioli.