Muffin "Guinness"

[Impasto:]

Muffin "Guinness"

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
Impasto:
farina di frumento c. a partire dal.	240 gr
zucchero	200 gr
uova (peso senza guscio)	120 gr
burro	110 gr
birra Guinness scura	200 gr
polvere di cacao	45 g
zucchero vanigliato	10 g
lievito in polvere	1 cucchiaino
sale	pizzico
Smalto:
cioccolato 70-75%	40 g
burro	40 g

Metodo di cottura

• Montare il burro ammorbidito con lo zucchero e la vaniglia.
• Aggiungere le uova una alla volta, sbattendo dopo ciascuna per almeno un minuto.
• Mescolare la farina e setacciare con il cacao in polvere, il sale e il lievito.
• Aggiungere alternativamente la miscela di farina e la birra alla massa di uova di burro.
• Metti le capsule di carta nelle teglie.
• Stendere la pasta riempiendo per 3/4 le teglie dei muffin.
• Cuocere per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 ° C fino a quando uno stuzzicadenti asciutto. Calmati.
• Sciogli il burro e il cioccolato. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.
• Immergi ogni muffin nella glassa. Mettete in frigorifero per 5-10 minuti. Decorate a piacere.
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• Buon tè!

Nota

Ricetta di LJ donna-sol, con modifiche.

Questi sono muffin e bevi e fai uno spuntino in una bottiglia!
Manechka, ho pensato che fosse il tuo, uno guarda la foto e puoi vedere il Maestro!
E sho, birra corrente nei muffin, quindi non la versi?

Ksyusha, grazie.

E sho, birra corrente nei muffin, quindi non la versi?

Vieni su. Troveremo cosa versare e non solo birra. A proposito, non si sente affatto nei muffin, ma dà loro un leggero tocco interessante.

Venire

Grazie, siamo sempre!

Manyun, dimmi, ma questa birra, l'altra non funzionerà?

Ksyusha, non lo so, perché non bevo birra, come gli altri alcolici. Mush dice che forse andrà bene un altro oscuro. La cosa principale è che non è amaro.

Sì, certo, nemmeno io sono una birra molto buona, ma non ne sto cercando una amara!

Porta un assaggio con te.

Li ho

[Manechka]

Manechka, beh, quanto sono deliziosi, questi muffin, la salivazione è aumentata drasticamente

Tinochka, grazie cara. Si ottengono muffin molto delicati. Oggi il mio ultimo ha mangiato e ha detto che può essere ripetuto.

Manyash, quante cose vengono fuori? Temo che il mio verrà spazzato via come al solito in una volta sola

Tinochka, 12 pezzi. Gli stampini per muffin sono piccoli, 5,5 cm di diametro.

[Facendo cenno]

Facendo cenno, Sapevo che sarebbe stato mio per una volta

Hai un debole per i dolci? I miei sono più carnosi.

Sì, abbiamo un debole per i dolci con tutta la famiglia. Oggi il bambino gira in tondo per la cucina, cercando qualcosa per il tè, dico, dicono, prendi questo o quello, ma lui è, e cosa, non ci sono fatti in casa biscotti ed è bello che più del mio ami fatti in casa, ma a volte ma fisicamente non ho tempo, nessuna delle mie ricette di biscotti - per un giorno, torta - per un massimo di due

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, sono di nuovo io: oops: grazie per i deliziosi muffin!
Ecco, aiutati, solo con me senza glassa al cioccolato, ho spalmato sah. polvere con lim. succo ..



Delizioso, arioso, delizioso, non muffin

Ksyusha, morirò di invidia adesso! Non ho mai avuto un cappello da bomba da muffin come questo.

E venite, insieme e poi!